童峥峥

摘要：为了促进中职教育的规范化、有序化，保证中职教育的质量，有必要对各学科教师的职业能力进行综合分析。结合中职旅游管理的特点，对中职教师的专业能力进行了研究和分析。

关键词：中职教师；旅游管理专业；职业能力

教师的专业能力是指教师在教育产业中所应具备的技能、知识和行为的总和。中职教育注重学生实际操作能力的培养，要求中职教师不仅具有普通高等教育的综合能力，而且具有特殊的职业教育能力。为了促进中职教育的规范化和秩序化，保证中职教育的质量，有必要对中职教师的职业能力进行全面的分析。本文论述了中职旅游管理的特点，分析了职业教师的专业能力。

一、专业实践能力

在职业教育改革的大背景下，中职旅游管理专业教师注重发展规划，并应努力提高自身的专业技术与专业实践能力，例如导游、旅行社业务、拓展业务、酒店基本技能（包括餐饮技能、空间技能、调酒、茶艺、等）。也应鼓励教师在旅游业之外担任某些社会职务或兼职工作。教师要有”双”质量，不仅具有教师资格证书，还应具备相关的专业旅游管理职业资格证书，资格证书，如导游、酒店（大堂、客房、餐饮服务）的鉴定证书，旅行社规划师资格证书、执业证书、调酒师茶证书。

二、职业教育教学能力

1.职业教育能力

（1）明确中职旅游管理专业人才培养目标

中职教师要把握职业教育的新理念，明确中职旅游管理专业的培养目标，对人才培养模式的选择，从课程设置、教学内容、选择教学方法、评价机制、实践培训和高等职业教育的特点等方面。

（2）了解中职旅游专业学生的特点

在大多数学生充满向往的高中階段普通中职学生也应当树立崇高的理想，可能是由于他们在中考或者在职业学校中的失败，使他们感到气馁，并且现实也与其对于未来的大学生活想象有差距，因此，导致中职院校学生学习目标不明确。而旅游管理专业是一个服务性行业，要求毕业生从基层做起，逐步积累管理经验，这远远不是大多数旅游毕业生要从事的管理工作。如何根据学生的特点和思想，调整学生的思维方式，培养学生的实践技能，是教师如何让学生们在行业和企业中相平衡的问题。因此，教师要深入分析和了解学生所面临的特点，因材施教，注重专业人格的培养，端正就业态度，引导学生树立职业道德和职业意识。

2.职业教学能力

旅游管理专业是一个综合性的学科，它涵盖了历史、地理、经济、社会、人文和心理学等多个领域。每个老师都有自己的专长，不能理解所有的课程。因此，教师在课程开发与设计中，可以与其他教师沟通，了解每门课程的内容，从总体上看，明确方向，理清专业课程、教学环节之间的关系，确定教学方法的选择等。

三、现代教育技术应用能力

中职院校旅游管理专业教师应充分利用各种现代教育技术辅助教学。教学中运用现代化的教学手段和当地景点的图像数据产生的使用；利用现有的教学方法，精心制作教学课件，多媒体课件的教学大纲，突出重点，明确文本，设计合理，色彩逼真等。为了使课件内容更加丰富，可以建立课程数据库，不断更新和添加信息，实现网上资源共享。它也可以采取各种形式，如幻灯片，投影和观看视频。因此，现代中职教育教师必须通过多媒体技术和人工智能的教学技术，灵活、灵活、创造性地巧妙地开展教学工作。合理利用信息资源，善于分析、处理和处理信息，利用信息优化教学过程，合理选择教学方法，使教学设计和实施提前。

四、科研能力

中职教院校中教师不应仅仅是理论型教师，更应是高素质、创新型教师，积极参与教学科研工作。因此，教师应当：（1）教师应与行业的紧密联系，教学与科研结合行业专家和一线专家，定期开展研究工作，随着旅游业的实施过程和教学要求一致，逐步掌握和运用与高等职业教育的理论方法，运用现代教学媒体，优化教学过程，提高能力和设计的理解和分析学生的教学能力和管理能力的教育计划。（2）参与旅游行业或类似院校的专业课题研究，编写适合中职教育的旅游教材，发表相关学术论文。（3）教师应根据自己的教学工作，以一定的专业知识为核心，以其他相关知识为多方面，以自己的工作为辅助知识，注重有用与通用类型知识的积累。

五、沟通和交流能力

中职教育要走市场化道路，教师不能把握市场，应呼应书本所说，人才需求信息，及时把握市场趋势，真正实现校企合作和生产一体化。因此，教师的社会交往和沟通能力是非常重要的，对提高教育效率具有重要意义。旅游管理教师不仅与学生有更好的沟通，而且与外界有着密切的联系和沟通，与业内专家交流，参加一些学术会议和工业会议，并与企业做更多的生意，帮助学生找到工作。

六、可持续发展能力

作为中职院校内旅游专业的中职教师，必须提高其可持续发展能力。不断提高自身综合能力和素质，学会学习创新，积极参与教育教学改革，提高实践教学能力，培养更多适应新世纪发展要求的人才。

（作者单位：马鞍山市含山县职教中心）