◎ 宫凤华

《诗经》云：十亩之间兮，桑者闲闲兮，行与子还兮。采桑女悠闲轻盈，霞光下相伴回家。采桑葚和采薇采葛一样，弥漫着浪漫的风情和古雅的意蕴。

又到了桑葚甜桑葚酸的季节了，我总忆起老家门前的桑葚树，以及采摘桑葚时的浪漫场景。桑葚，犹如江南小巷里的古装女子，撑着一把油纸伞袅袅婷婷走来，于初夏时节里显得格外的夺目与鲜艳。

桑叶似丹青妙手挥毫时不慎泼洒的墨渍，洇在春风里，化作了一团氤氲朦胧的绿云。桑树皮呈灰褐色，间以白斑纹，枝杈纵横，树姿壮健。夕阳下，桑树沐着余晖，倒映在清亮的河水中，如一幅色调明快的水彩画。

桑葚们饱吸日精月华，粒粒晶莹饱满、玲珑剔透。淡青、绛红、浅紫、酱紫，表面覆盖着一层淡淡的绒毛，阳光映衬下泛生一团团金色的光晕。桑间滴落的鸟鸣，清灵流动，大珠小珠落玉盘。夕光濡染，桑树沐着余晖，倒映在清澄河水中，如吴冠中的清淡水墨。

乡下孩子擅长爬树。朝手心啐一口唾沫，抱着树干，双手交错攀爬，双脚用劲蹬踩。爬到树腰，双腿叉在枝桠间，开始挑熟透的桑葚摘。捏着一粒紫黑色的桑葚，轻轻一吮，艳红的果汁立时染满嘴唇，酸涩清甜的滋味令人陶醉。那酸甜交融的味道堪称绝配，既汁水横流，生津止渴，又隽永绵长，回味无穷，爆浆的果汁让味蕾陷入鲜美的沼泽中。

大家不停地挑摘，准确地丢进树下女伴们的竹篮里。桑葚儿连同桑叶簌簌地往下落，地上一片狼藉。有时只见绿叶飘落，不见桑葚儿下来，她们就使劲地抽，轻轻地拣，慢慢地嚼，一脸的惬意。那种感觉真可谓“参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶”，而眼前所见的则是“殷红莫问何因染，桑果铺成满地诗”了。

大家有时连洗也不洗，就把摘来的桑葚塞进嘴里。半青半紫的桑葚嚼起来酸溜溜的。熟透的桑葚，一咬，津液四溢，嘴角满是红紫，如涂了口红，手上也是乌紫乌紫的，如染坊的伙计。

时光变迁，而今徜徉于村庄，很难觅见桑树的倩影，如同草屋、炊烟一样，湮没在岁月的长河里。可我心中的桑葚情结却丝毫不减。桑与麻远古时代就是家园与农事的象征，“惟桑与梓，必恭敬之”。

桑葚也从古籍中溢出几缕清凉的绿光：曹植《美女篇》：“美女妖且闲，采桑歧路间。柔条纷冉冉，叶落何翩翩。攘袖见素手，皓腕约金环。” 塑造了一个美丽而又娴静的姑娘。晋陶渊明《归园田居》“狗吠深巷中，鸡鸣桑树巅”多么淳朴恬淡的归隐生活；唐代司空图《虚中寄华山》“黍苗侵野径，桑椹污闲庭”再现桑葚无人采摘，委身污泥的凄切；宋代陆游《初夏道中》“桑间葚熟麦齐腰，莺语惺惺野雉骄”渲染了一种田园生活的诗情画意；清代叶申芗《阮郎归》“翠珠三变画难描，果果珠满苞”将桑葚写得惟妙惟肖，喜悦之情溢于言表。

采桑女的曼妙腰肢和妖娆身影，呼应着古拙柔美的桑树。古朴浩荡的历史，因此变得温润绵软。故宫博物院藏《宴乐铜壶》和成都百花潭出土的《画像铜壶》青铜器，上面都有采桑图。采桑女曼妙的腰肢，呼应着古拙柔美的桑树。梵高的画作《桑树》中，繁茂的枝叶，既像女人烫过又染成红色的头发，又像一个燃烧的大火炬。让人感受到烈日下的桑树充满了生机，洋溢着生命的芬芳。

在我国古代，桑葚被称为是“神仙上药”，认为吃了会“长生不老”。清代汪灏《广群芳圃》里记载：“始皇闻鬼谷子先生言，故遣徐福人海求金菜玉蔬并一寸葚”。桑葚具有很高的食疗价值，既可洗净直接鲜食又可略蒸后晒干食用，还可配合其他药物一起调配食用。可以与红枣、首乌、桂圆、女贞子、枸杞子等一同调配药膳，如桑葚桂圆膏、桑葚枣仁汤、桑葚枸杞饮等。

若把桑葚洗净捣碎放入坛罐中，加糖密封，可酿成桑葚酒。还可把桑葚晒成桑葚干，作为可口的零食。用桑葚和冰糖熬成果酱，涂在面包或蛋糕上吃，满嘴的芬芳甘甜。南方粤菜馆里有一道菜，新鸡伴桑葚清蒸，果香及甘酸滋味也被一同渗入，嫩滑腴美的鸡肉，嚼起来颇具乡野气息。清雅情趣，犹如芸娘天泉烹茶，香韵尤绝。她的灵魂在月光下散发出清静的香气。

桑葚红紫时，我总想起故乡罗敷一样淳朴又不失妩媚的采桑女。“女执懿筐，爰求柔桑。”杲杲春阳下，她们脸膛紫中透红，蝶般翩跹在绿意沸腾的桑树间，如一幅色调明快的水彩画。

有桑葚的村庄才是丰盈的村庄，有桑葚的童年才是温馨的童年。桑葚的滋味浸入我们的骨髓，甜的是恬淡平和的乡村生活，酸的是远去的迢迢光阴和心中的缕缕乡愁。