刘建君 ，丛 波 ，历德兴 ，程丽伟 ，张信平 ，李虹晔 ，朱 淼 ，韩 晴 ，杨炳坤

（1.大安市水产良种场引育种中心，吉林大安131300；2.特种经济动物研究所，吉林长春13000；3.大安市水产技术推广站，吉林大安131300，4.吉林农业大学，吉林长春13000；5.吉林省水产科学研究院，吉林长春130000）

我国是水产养殖大国，20世纪后期，中国的水产养殖产量呈持续稳定的增长，但随着水产养殖业的发展及养殖集约化程度不断的提高，水产养殖的水环境日趋恶化，疫病频繁发生，近年来每年因病害造成的损失达140亿元以上，水产品质量急剧下降。大量化学药物和饲料添加剂的不当使用，使环境污染和食品污染，对人类食品安全和人类健康构成非常大的威胁。为此，传统的养殖技术及方式已经不能适应我国水产养殖业的发展，这就要求在水产动物养殖中实施健康养殖，采取微生态制剂调节水质，保持环境美好，以实现水产养殖业的可持续发展。

1 国内外水产动物健康养殖的发展现状

国际上水产健康养殖的研究主要涉及现行不同养殖方式的环境影响评估；养殖系统内的水质调控技术；病害的生物防治技术；水生生物遗传多样性保护和水产养殖中的优质饲料技术等领域。欧美国家在健康养殖技术及健康养殖管理措施等方面均体现了健康养殖的思想，对水产动物养殖的生物学、生态环境基础研究比较深入，并且养殖设施先进，对水产品质量有明确的卫生标准，同时对养殖品种进行不间断的选育工作，以保证养殖的良种化。……