摘要：自然角是幼儿喜欢探究的场所，本文围绕幼儿感兴趣的“种植向日葵”作为科学项目活动的主题开展研究。在向日葵播种、成长、收获的四个月过程中，设置悬念，激发学探究兴趣；持续观察，培养科学探究能力；解决问题，提升科学探究品质。让幼儿以游戏的形式，进行观察、等待、探究、体验，科学素养也得到多方面的发展，幼儿在玩中学，在玩中成长！

关键词：自然角；科学项目活动；科学素养

我园开展课题《“玩中学”科学项目活动的实践研究》，玩中学指的是以游戏的方式在生活中学习与探究，它是一种幼儿学习的策略和方式。项目活动是幼儿在教师的支持、帮助和引导下，围绕某个大家感兴趣的生活中的主题进行深入研究，在合作研究的过程中发现知识、理解意义、建构认识。

《3～6岁儿童学习与发展指南》一书中指出：大自然以及周围生活中的各种事物与现象最能引起孩子的好奇心和探究兴趣……班级里的小小自然角就是孩子们经常光顾的乐园。因此在自然角里种植向日葵作为了本次项目活动的研究主题。

从3月底播种葵花籽到6月中旬向日葵开花，历经了4个月的时间。在这四个月里，自然角里留下了孩子们的小小身影——播种后大家期待着发芽；长高了大家数着叶片；叶子焉了大家很着急；长出花苞了大家兴奋地奔走相告……在向日葵的播种、成长、收获的过程中，幼儿观察、等待、探究、体验，科学素养也得到多方面的发展，在玩中学，在玩中成长！

一、 设置悬念，激发学探究兴趣

我带来一些炒熟的葵花籽，请小朋友吃。“葵花籽好吃吗？”“真好吃！”小朋友齐声回答。“我们每人种几棵葵花，看看它是怎么生长的，好不好？”孩子们高兴地答应了。每个孩子领到一个底部雕好小洞的小盒子以及两颗葵花籽。

在种植时，请孩子们观察，他们发现葵花籽一头是尖尖的，一头是胖胖的。“老师，这个应该怎么种呀？是尖尖的种在土里还是胖胖的那边种在土里呢？”“你有两颗葵花籽，你可以分别试试看！”孩子们很兴奋，大部分孩子都尝试了两种不同的种植方法。接下来大家给葵花籽浇了水。

种植活动结束后孩子们还是很兴奋，自由活动时一直围着小盆子叽叽喳喳地讨论：“不知道葵花籽什么时候能长出来！”“我觉得尖的朝下能长出來。”“我觉得是圆的一头朝下能长。”……

在种植葵花籽的时候，老师没有告诉孩子们应该把尖头的种在土里还是圆头的种在土里。在经过观察后孩子们果然提出了这个问题，我很“满意”，说明他们学会了观察学会了思考。其实无论是哪一头种在土里葵花籽都能发芽，但我没有直接告知，而是请他们选择一种你认为正确的种植方法，或者两种方法都可以尝试，这也是为什么我给每人发两粒葵花籽。事实证明，在接下来几天的葵花籽生长中，孩子们还在时不时地讨论究竟是谁的种植方法正确，哪一种方法能让向日葵发芽。

《3～6岁儿童学习与发展指南》的科学领域提到，幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣……在播种向日葵种子的时候，老师故意设置了悬念，旨在激发幼儿探究向日葵种子播种的方式，同时也激发了后期幼儿观察向日葵生长的兴趣。

二、 持续观察，培养科学探究能力

播种后第二天，多多一进教室就直奔自然角：“快去看一下我的葵花籽肯定长出来了！”可是他看见的还是静静躺在泥土里的葵花籽，没有任何变化。“老师，它怎么还没有长出来呀？怎么这么慢啊？”“葵花籽昨天才种下去，不可能一下子长大，就像你不可能今天还是小朋友，明天就一下子长大变成大人，对吧？”听了我的话多多点点头继续蹲下来看他的葵花籽了。在4月份，向日葵的生长变化非常明显，3月25日种下葵花籽，4月2日第一颗幼芽破壳而出，孩子们兴奋极了。从发现第一株幼芽后，每天早上，孩子们进教室后的第一件事就是去看一看向日葵。

到4月8日，还有几颗向日葵没有发芽，孩子们有些气馁。晨间谈话时我和孩子们讨论：为什么有的向日葵发芽了，有的还躲在土里睡觉呢？经过讨论和引导，大家才知道原来种植向日葵是这么不容易。向日葵喜好阳光，又对温度、土壤、水分有一定的要求，但是由于种植条件的限制，如土壤层太薄，营养不够，使得向日葵的成长速度变慢。

知道原因后，有热心的家长给我们带来了肥料，孩子们也经常看看泥土是否湿润并及时给向日葵浇水。经过一个星期的悉心照顾，一盆盆向日葵都长得“壮壮”的。由于种植的盆比较小以及向日葵数量太多，不利于向日葵的成长，于是我们移出了大部分的向日葵苗让孩子们带回家继续种植，只留下长势最好的四棵。4月16日，向日葵已经长出了第二层叶子；4月25日，向日葵长到了10多公分高；5月6日，四棵向日葵都长到了孩子们的膝盖高。接下来的日子，孩子们都在期待向日葵什么时候开花。

整个4月份，孩子们都热情高涨，尤其是在等待发芽的那几天。每个孩子进教室后就直接冲到小院子里，看一看摸一摸自己的葵花籽。由于观察方便，因此每天都可以及时发现向日葵的变化。向日葵发芽生长过程经历了一个山峰的曲线变化。从种子到发芽，等待了一个星期左右，种子几乎没有任何变化；发芽后的成长变化就开始明显了，孩子们用眼睛很容易观察发现其改变；但是等到向日葵长到10多公分高后变化又不明显了。在这个漫长的等待过程中，孩子们的兴趣也随着向日葵的生长变化而改变。

《3～6岁儿童学习与发展指南》的科学领域的教育建议中提出，“有意识地引导幼儿观察周围事物，学习观察的基本方法，培养观察的能力。如支持幼儿自发的观察活动，对其发现表示赞赏。引导幼儿思考并对事物进行比较观察和连续观察。”在向日葵的发展生长过程中，幼儿能自发主动地观察。当种子不发芽，孩子们气馁放弃时，老师引导大家讨论原因，并采取相应的措施，鼓励孩子浇水、施肥，在孩子们的精心呵护下，种子顺利发芽，慢慢地茁壮成长！老师还引导孩子观察叶片的数量变化，植株的高度变化，引导幼儿进行比较观察，发现其生长变化，鼓励幼儿持续观察，培养探究的品质。

三、 解决问题，提升科学探究品质。

6月3日，早上孩子们晨间锻炼时去看向日葵，发现所有的向日葵都“弯下了腰”，叶子软软地缩起来了。大家都很着急，跑来告诉我：“老师老师，你快来看，我们的向日葵好像生病了！”我过去一看，果然向日葵都“耷拉着脑袋”，无精打采。我追问孩子为什么会这样？有的孩子看了一下泥土，猜测是因为向日葵越来越大，所需的营养也越来越多，我们的泡沫盒子里的土层太薄，无法满足向日葵的营养需求了；另外还缺少水分，泥土都干裂了。“老师，向日葵生病了肯定是因为这些讨厌的小虫子！”韩涵突然有了重大发现。顺着她指的地方一看，果然，向日葵的葉片上爬满了许多灰色的小虫子。

在发现向日葵“生病”了以后，孩子们很担心，大家积极地寻找原因，最后我们共同观察并讨论原因。由此也得出了种植的经验，以后在移盆时要尽量移在泥土充足的大盆里，最好是能种植在地上，还可以在泥土中放一些肥料，还要注意防治虫害。经过漫长的等待，向日葵终于在这个月有了“起色”，长出了小小的花骨朵。孩子们的热情又高涨了。对着向日葵的花提出了很多新的问题，从而再次期待向日葵花开的那一天。

6月13日，经过几天的假期，孩子们欣喜地发现向日葵的花苞马上就要打开了，孩子们兴奋极了，叫着跑着告诉同伴这个好消息，大家聚在长出花苞的向日葵边上。这个花苞里面是不是就是瓜子呀？这个花什么时候才能开出来呢？向日葵的花瓣看上去有点像菊花的花瓣，它们开出来会是一样的吗？为什么向日葵的头是歪的呢？孩子们不停地提出各种各样的问题，你一句我一句，热闹极了。

《3～6岁儿童学习与发展指南》的科学领域的教育建议中提出，“支持和鼓励幼儿在探究过程中，积极动手动脑寻找答案或解决问题。”当向日葵“生病”了，老师鼓励孩子仔细观察，大胆联想猜测，可能是泥土和虫害的问题。随后支持和引导幼儿用适宜的方法去探究和解决问题。向日葵长出花苞后，鼓励孩子提出值得探究的问题，从而不断提升幼儿良好的科学探究品质。

从种植葵花籽到开花，这是一个漫长的过程，孩子们亲手种下葵花籽，每天给它们浇水、拔草，像照顾一个小婴儿般地小心仔细。发现问题时，大家努力寻找原因，在老师的帮助和同伴的合作中解决问题。孩子们在这个过程中学会了什么是责任，什么是关爱，什么是收获，什么是幸福！

参考文献：

[1]中华人民共和国教育部.3～6岁儿童学习与发展指南[M].2012.

[2]李季湄，冯晓霞.《3～6岁儿童学习与发展指南》解读[M].人民教育出版社，2013.

[3]Steve Seidel，Catherine Rubin[美]著，郑丹丹译.探究式教学实践指导[M].中国轻工业出版社，2006.

作者简介：

张佳萍，江苏省苏州市，江苏省吴江实验小学幼儿园。