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不一样的热导体

2018-05-14园丁

阅读(科学探秘) 2018年10期
关键词:调羹导体黄油

园丁

在一只玻璃杯中放入三把小调羹:一把钢的、一把银的、一把塑料的,再放一根玻璃搅棍。在它们的柄部同样的高度上用黄油各粘上一粒干豌豆。现在你开始往玻璃杯中倒入熱水,那么豌豆会以什么样的顺序掉下来呢?

银调羹上的黄油很快就会融化,首先让豌豆掉下来,接着是钢调羹和玻璃搅棍上的黄油融化,豌豆掉下来,但塑料调羹上的豌豆却依然不动。原来,银是最好的热导体,而塑料几乎不传热,所以汤锅和熨斗把柄都是用塑料制成的。

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