于蒙 白瑞

摘要：蛋鸡副伤寒是一种常见病，尤其是雏鸡容易发生，主要是导致消化道发生病变，临床症状是腹泻、消瘦以及结膜炎；成年蛋鸡也可发病，但往往呈隐性感染或者慢性感染，且其所产的蛋很可能含有病菌。由于该病呈现慢性经过，且不容易根除，通常会严重损害养鸡业的经济效益，现概述该病的防控措施。

关键词：蛋鸡；副伤寒；流行特点；临床症状；剖检变化；实验室诊断；疫情处理；饲养管理

中图分类号：S858. 31

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）05-0117-01

1 流行特点

副伤寒是一种典型的能够通过卵循环感染的疾病，主要病原为鼠伤寒沙门氏菌，其他沙门氏菌比较少见，且通常在鸡体内形成循环感染。通常来说，病鸡生殖器官内寄生有病原菌时，会在卵表面发生感染，而不会在卵内发生感染，也就是说在鸡蛋经过泄殖腔时会导致蛋壳外面污染病原菌，接着病菌经由蛋孔渗透入到蛋壳内，尤其是在蛋冷却时会加速渗透。当这种蛋进行孵化和育雏时，会导致胚胎进一步感染，尤其是种鸡群感染后产出的种蛋污染孵化器是最常见的发病原因。

2 临床症状

雏鸡发病的轻重程度与饲养环境、暴露程度以及是否出现并发感染紧密相关。当出现急性暴发时，在孵化器内就会发生死亡，或者出壳后的最初几天出现死亡，但不会表现出明显的症状，这一般是种蛋传播或者早期孵化器感染而导致。大多数未啄开或者啄开的蛋中出现死胚。发病雏鸡主要表现出垂头闭眼，嗜睡呆立，双翅下垂，羽毛蓬松杂乱，食欲减退，增加饮水，发生水泄样下痢，粪便附着在肛门处，且往往在热源附近堆挤在一起。另外，患病雏鸡往往伴有结膜炎和眼盲症状。

成年蛋鸡通常不会表现出外部症状。自然感染情况下，成年鸡或者半成年鸡基本不会呈现急性暴发，但有时也会呈现急性暴发。成年鸡通过口服或者注射人工感染，会在短时间内呈现急性症状。主要表现出精神萎靡，食欲减退，增加饮水，伴有下痢、脱水。大部分病鸡能够快速恢复，且死亡率在10%以下。

3 剖检变化

对于最急性型病死鸡，剖检没有发现任何病变。对于急性型病死鸡，发现肝脏、肾脏有所肿大，呈暗红色。慢性型病死鸡，剖检可见心外膜存在透明的灰粉红肉芽肿，呈粟粒大小的半球状，心包积液；肝脏呈青铜色或者绿棕色，发生肿大，质地变脆，肝脏和心肌存在灰白色的粟粒大小的坏死灶；胆囊扩张、膨满，含有大量油状的浓绿色胆汁；脾脏发生肿大，表面存在出血灶；肺脏和肌胃存在灰白色的小坏死点；小肠黏膜呈鱼皮色，增厚或者菲薄，存在出血斑，部分肠管间发生黏连，肠浆膜面有黄色的干酪样物质附着。

4 实验室诊断

病料采集。从蛋制品、活鸡、新鲜（或者冰冻）胴体、新鲜粪便或者孵化室、鸡舍以及运输T具的污染物中都能够采集病料。一般活鸡可用棉拭子在泄殖腔采集，病死鸡可在肝脏、肺脏、心脏、脾脏、肾脏、胆囊、睾丸、卵巢以及关节等部位通过无菌手术采集病料。如果对鸡群中的疑似病鸡进行检菌，要先进行血检，用棉拭子对阳性鸡采集病料，或者宰杀阳性鸡后在病灶处采集病料。

病菌培养。无菌采取的病料分别在以下培养基接种，放在37℃下进行24 h培养，经常可见：普通琼脂培养基上长出中等大小的圆形菌落，直径大约为1.5 mm，生长良好，呈无色、半透明状，表面光滑，边缘整齐；普通肉汤会变得均匀的浑浊；血琼脂平板上长出灰白色菌落，不会出现溶血；SS琼脂会长出灰色菌落，但中心存在黑色；亚硫酸琼脂上长出墨绿色或者黑色菌落；去氧胆酸盐琼脂上长出蓝绿色菌落，中心呈黑色或者棕色；HE琼脂上长出黄色或者蓝绿色的菌落，中心有时存在黑色；三糖铁（TSI）琼脂，病菌能够发酵蔗糖或者乳糖，斜面、底部都产酸变黄，底部存在氣泡，且能够产生硫化氢的培养基出现黑色。

动物试验。取病料按1： 10倍添加生理盐水制成悬液，给10只10日龄雏鸡接种，每只0.3 mL，同时取另外10只注射生理盐水作为对照组，发现在24—72 h内接种病料悬液的雏鸡都出现发病，且能够从内脏中分离得到该菌，而对照组雏鸡一切正常。

5 防控措施

疫情处理。病鸡要立即采取隔离饲养，病死鸡必须采取无害化处理，如焚烧、深埋。未发病鸡群要紧急接种抗禽副伤寒组织苗，每只在胸部肌肉注射0.5 mL，抑制病情扩散。病鸡可在饮水中添加0.02%的庆大霉素，每天2次，连续使用5天，同时按每100 kg饲料添加1.25 g恩诺沙星混饲，连用7天，还要在饲料中加入适量的微生态制剂。

加强饲养管理。禁止从发病种鸡场购买雏鸡，构建无病鸡群，且种蛋入孵前必须进行严格消毒。饲养区门口要设置消毒池，且进出的工作人员都要进行消毒。鸡舍及饲养设备也要定期进行消毒，尤其是雏鸡进舍前要对育雏舍进行全面消毒，常选用福尔马林进行熏蒸消毒。