李春国 李雨来

摘要：鸡白色念珠菌病是由于感染鸡白色念珠菌而发生的一种传染病，主要损害消化系统，使其出现溃疡或者发生鳞屑状病变。该病是鸡在夏秋季节发生的一种常见病，通常是由于采食发生霉变的饲料而导致。病鸡表现出消化不良，减少采食，生长发育缓慢，料肉比增高，甚至发生死亡，损害养鸡业的效益，应加以防治。

关键词：鸡；白色念珠菌病；流行病学；临床症状；剖检变化；实验室诊断；药物治疗；饲养管理

中图分类号：S858. 31

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）05-0116-01

1 流行病学

念珠菌的菌体呈长球形或者球形，直径通常为3—5 μm，在25℃温度下最有利于其生长。菌体往往以二分裂或者发芽的方式增殖。随着菌芽的持续生长，会形成假性丝状菌型，在某些条件下培养还能够形成真性菌丝型，是一种真核生物。菌体细胞膜中存在麦角甾醇，多烯类和吡咯类抗真菌类药物主要是通过抑制合成细胞膜的麦角甾醇来达到抑菌。但当物体表面的念珠菌形成生物膜后，其对常用抗真菌药物的敏感性显著下降。例如，与白念珠菌悬浮状态相比，生物膜对两性霉素B的耐药性可达到20—30倍以上，对氟康唑的耐药性可高出100多倍。

雏禽最容易感染该病，且患病后容易发生死亡。雏禽发病后，会表现出明显的呼吸道症状，同时还会明显排出水样粪便。育成期阶段发病后，也会表现出明显的呼吸道症状，但不会明显排出水样粪便。性成熟前发病，通常不会表现出明显的临床症状，但如并发感染其他疾病就会表现出明显的症状。性成熟发病后，通常不会表现出明显的临床症状，但产蛋率降低，无法达到产蛋高峰。另外，产蛋鸡中约有70%会出现掉毛，并发生浅表性皮炎。

2 临床症状

该病具有急性发病、快速死亡的特点，且通常是体质好的鸡发生死亡，通常在早上刚喂料时达到死亡高峰。通常鸡群整体状态良好，部分鸡在奔跑过程中突然出现发病，接着倒地不起，两腿后伸，头部震颤，快速死亡，如同猝死症状。有些鸡会流口水，类似于新城疫。少数鸡会表现出神经症状，扭头背脖。病鸡通常排出基本正常的粪便，但有时会排出暗红色粪便或者稀便。如果病鸡发生应激反应，如气候突变、免疫注射等，会加重病情，且更容易死亡。

3 剖检变化

剖检病雏鸡和死亡鸡，发现机体消瘦，缺乏营养；口腔、咽以及食道黏膜出现溃疡斑块，上面覆盖干酪样的乳白色假膜；嗉囊发生明显病变，黏膜增厚、粗糙，表面存在隆起的白色圆形坏死灶，呈芝麻粒乃至绿豆大小，严重时黏膜表面会存在干酪样的白色假膜，如同豆腐渣样，易于剥离，刮下假膜后会出现凹陷的红色基底；少数病死雏的肾肿呈白色，输尿管增粗，关节内积有乳白色的尿酸盐；但其他脏器没有发生特异性变化。

4 实验室诊断

显微镜检查。用接种环分别挑取病死鸡嗉囊黏膜上的假膜和食道黏膜上的菌斑，放在载玻片上，滴加10%的氢氧化钾溶液l滴，置于酒精灯上进行稍稍加热，然后进行镜检，能够发现卵圆形的酵母状细胞，有些不出芽有些出芽，并形成假菌丝。

分离培养。取病料在沙堡弱葡萄糖琼脂培养基上接种，在28℃温度下进行48～72 h培养，会长出乳白色的圆形菌落，表面光滑、黏稠、湿润，在培养基表明隆起，边缘整齐；取病料在肉汤培养基中接种，会在液面形成菌膜，管壁和管底出现白色长丝状物。

动物试验。选择4只3月龄的健康家兔，随机选2只作为对照组，另外2只作为试验组。取以上培养物添加适量的生理盐水稀释为10%混悬液，试验组每只分别在耳静脉注射1 mL，而对照组没有注射。经过24 h攻毒，试验组的兔开始出现发病，而照组兔一切正常。试验兔表现出精神萎靡，体温明显升高，往往能够达到41—41.5℃，经过4天有1只死亡，对另一只进行剖检，发现肾脏肿大，且肾的皮质部都散布有脓肿，呈粟粒大小。挑取病变组织进行培养、镜检，可见假菌丝和孢子。

5 防治措施

藥物治疗。病鸡使用0.1%结晶紫饮水，或者在每千克饲料中添加200—220 mg制霉菌素混饲，连续使用3天，治愈率能够超过95%。另外，由于患病鸡群的血糖普遍降低，可连续饮用3天糖水，具有较好的效果。也可使用附子理中汤加味治疗，即取100 g党参、120 g吴茱萸、120 g茯苓、100 g陈皮、50 g炮附子、100 g半夏、100 g白术、80 g柿蒂、100 g干姜、50 g炙草，加水煎煮2次，将2次药液混合均匀，适宜日采食量为1 kg的鸡全天服用。

加强饲养管理。保持环境卫生良好，合理调整饲养密度，避免发生应激。鸡舍和环境要定期进行消毒，根据该菌具有较弱的抵抗力，鸡舍常用3%—5%来苏儿溶液消毒即可将其完全杀死；舍内棚架、笼具、垫料以及料槽可使用0.05%的硫酸铜溶液进行喷洒消毒。如果垫料发生霉变，禁止随意翻动，避免霉菌孢子扩散，并及时更换新垫料。避免垫料、饲料原料潮湿霉变，确保通风良好。禁止饲喂发生霉变的饲料，可在饲料添加时量的制霉菌素，一般每千克至少添加142 mg，能够预防发病。