曲日波 刘妍

摘要：维生素B1缺乏症又称多发性神经炎，是由于饲料中维生素B1含量不足引起鸭、鹅的一种营养代谢性疾病；维生素B2缺乏症是由于维生素B2缺乏或不足引起鸭、鹅机体新陈代谢障碍性疾病。现从病因、症状、病理、预防和治疗等方面阐释鸭、鹅患维生素B1、B2缺乏症的诊断和防治措施。鸭、鹅同属水禽，因其发病原因和临床特征相似，故现将其合而论之。

关键词：鸭；鹅；维生素B1；维生素B2；诊断；预防；治疗

中图分类号：S858.3

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）05-0067-01

1 维生素B1缺乏症

病因。维生素B1是体内多种酶的辅酶，在调节糖类代谢，促进生长发育和保持正常的神经和消化功能等方面具有重要的作用。饲料中的维生素B1在加热和碱性环境中易遭到破坏或者饲料中含有硫胺素酶、氧硫胺素等而使维生素B1受到破坏，饲料储存时间过久、储存条件不当或发生霉变等因素造成维生素B1的损失。消化机能障碍会影响维生素B1的吸收和利用。此外，氨丙啉等抗球虫药物的过量使用也可造成维生素B1的缺乏。

症状。雏鸭、鹅日粮中缺乏维生素B1时，一般1周左右开始出现症状。患禽食欲下降，生长发育受阻，羽毛松乱，无光泽，精神不振。随着病程的发展，两脚无力，腹泻，不愿走动。行动不稳，失去平衡感，行走过程中常跌倒在地，有时出现侧倒或仰卧，两腿呈划水状前后摆动，很难再次站立。头颈常偏向一侧或扭转，无目的转圈奔跑。这种症状多为阵发性，且日益严重，最后抽搐而亡。成年鸭、鹅缺乏维生素Bi时症状不明显，产蛋量下降，孵化率降低。

病理变化。胃肠壁严重萎缩，十二指肠溃疡，肠黏膜明显炎症。雏禽生殖器官萎缩，皮肤水肿。心脏轻度萎缩。

预防。保证日粮中维生素B1的含量充足，在生长发育和产蛋期应适当增加豆粕、糠麸、酵母粉以及青绿饲料等。雏禽出壳后，可在饮水中添加适量的电解多维。在使用抗生素和磺胺类药物治疗疾病时，应在饲料或饮水中增加维生素Bi的比例。

治疗。提高饲料中维生素B1的含量。出现可疑病例时，可在每千克饲料中加入10—20 mg维生素B1粉剂，连用7～10天。预照每1000羽雏禽使用500 mL维生素B1溶液饮水，连用2～3天。对于病情严重的患禽，可按成年鸭、鹅5 mg，雏鸭、鹅1—3 mg肌内注射，每天1次，连用3～5天。

2 维生素B2缺乏症

维生素B2又称核黄素，是禽体内多种酶的辅基，与机体的生长和组织修复密切相关。由于体内合成量较少，多由饲料中外源性维生素B2提供以维持机体正常的新陈代谢功能。临床上多以两腿发生瘫痪及坐骨神经肿大，发病雏禽多以趾爪向内弯曲、瘫痪、皮肤干燥等为特征性症状，多发于雏禽，青年、成年鸭、鹅极少发生該病。

病因。饲料中维生素B2含量不足，由于所需维生素B2在机体内合成较少，主要依赖于饲料补充，主要饲料原料多为维生素B2含量较低的玉米、豆粕、小麦等，有时经过紫外线照射等因素受到破坏。某些药物如氯丙嗪等能拮抗维生素B2的吸收和利用。鸭、鹅在低温、应激等条件下对维生素B2的需求增加，正常的添加量不能满足机体需要。胃肠道等消化机能障碍会影响维生素B2的转化和吸收。饲料中脂类含量增加，维生素B2的含量也应适当提高。

症状。该病主要发生于2周龄至1月龄雏鸭、鹅。患禽生长发育受到阻碍，食欲下降，增重缓慢并逐渐消瘦，羽毛松乱无光泽，行动缓漫。病情严重的患禽表现出明显症状，趾爪向内弯曲呈握拳状，瘫痪多以关节着地，或以两翅伏地以保持平衡，腿部肌肉萎缩，皮肤干燥。有时可见眼结膜炎和角膜炎，腹泻。病程后期患禽多卧地不起，不能行走，脱水，但仍能就近采食，若离料槽、水线等较远，则可因无法饮食造成死亡。成年鸭、鹅仅表现出生产性能下降。

病理变化。患禽内脏器官没有明显变化，整个消化道空虚，肠道内有泡沫状内容物，肠壁变薄，黏膜萎缩。重症病例可见坐骨神经肿大，为正常的4～5倍。种禽缺乏维生素B2可导致出壳后的雏禽颈部皮下水肿，前期死淘率较高。

预防。保证饲料中维生素B2的含量，尤其在生长发育阶段和产蛋期，可适当添加酵母粉、干草粉、鱼粉和各种新鲜青绿饲料等，或按照每千克饲料中添加10—20 mg维生素B2。饲料应合理储存，防止因潮湿、霉变等破坏维生素B2。雏禽出壳后应在饲料或饮水中添加适当的电解多维。

治疗。当鸭、鹅群发生该病时，增加饲料中的维生素B2的含量，可按每千克饲料中添加10—20 mg维生素B2粉剂，连用7 -10天；也可按照1000羽雏禽饮水中加入500 mL复合维生素B溶液，连用2～3天。病情严重的患禽可按照成年鸭、鹅5 mg，雏禽1—3 mg肌内注射进行治疗，连用3—5天。