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食物降血脂放心吃

2018-05-14周坤

祝您健康·文摘版 2018年9期
关键词:类黄酮降血脂高血脂

周坤

高血脂,这种疾病越来越常见,高血脂可直接引起一些嚴重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。食物对血脂的影响是比较大的,平时要注意吃的清淡一些,少吃油腻食物。

茄子

茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助。治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

洋葱

洋葱降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用;还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能。

苦瓜

苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用;苦瓜中的维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称。

黄瓜

黄瓜有清热、解渴、利尿作用,还含有大量纤维素,能促进肠道排出食物废渣,减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。

患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜,能降血脂、降血压,利于减肥。

菜花

菜花热量低,食物纤维含量很高,还舍有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药”。

菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效地清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。

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