吕强

[摘 要]我们在观看电影或者是电视剧的时候，经常会被作品中的人或者是情节所打动。观看影视作品的时候往往会被作品所表达的思想感情和情绪所感染。这些主导或者是引起我们情绪共鸣的点，就是一部影视作品中导演想要表达的核心。

[关 键 词]艺术来源； 生活感悟； 思想表达； 感同身受

[中图分类号]J90 [文献标志码] A [文章编号] 2095-8854（2018）01-0031-01

一、电影是艺术的集合体，是舞台上的生活

电影被称为综合的现代科技与艺术。电影，是由活动照相术和幻灯放映术结合发展起来的一种连续的视频画面，是一门视觉和听觉的现代艺术，也是一门可以容纳悲喜剧与文学戏剧、摄影、绘画、音乐、舞蹈、文字、雕塑、建筑等多种艺术的现代科技与艺术的综合体。

但它又具有独自的特征，电影在艺术表现力上不但具有其他各种艺术的特征，又因可以运用蒙太奇这种艺术性突跃的电影组接技巧，具有超越其他一切艺术的表现手段，而且影片可以大量复制放映。随着现代社会的发展，电影已深入到人类社会生活的方方面面，是人们不可或缺的一部分。

直白地分析，电影就是简约的记录生活中已经发生或者可能会发生的具有戏剧性和观赏性的一门艺术。这么说来，电影就是生活的复制，是经过简单归纳整理的复制再现。我们在观看电影的时候，也许就是在观看别人的生活。当我们从电影中感受到酸甜苦辣和喜怒哀樂的时候，就是电影在讲述我们自己。所以说，电影能够打动我们，就在于电影来源于我们的生活。

二、电影的核心就是清楚描述我们每个人最真实的内心

我们每个正常人都会经历各种复杂的感情。比如说亲情、爱情，再具体些就是长辈对晚辈的感情、兄弟姐妹之情、朋友之间的义气、 恋人之间的情感等。我们每个人都经历过，所以总能在观看的过程中找到我们自己的影子。大导演李安的三部曲之一——《饮食男女》中精彩的做饭特写，各种晶莹剔透的食材，彰显着中华美食的诱人之处。厨师行云流水般的动作让我甚至忽视了在欣赏电影，只在期待完整的美食上桌。初看电影就完全被吸引。特写镜头的运用，更加突出各种美食的特点，白如凝脂的萝卜，垂涎欲滴的烧肉……

直到最后，一直心有间隙的老父亲和二女儿终于找到了通往彼此心灵的桥梁。曾经的一代名厨老朱退休后逐渐丧失了味觉，终于在最后尝出了家倩熬的汤的滋味；在爱情里兜兜转转的家倩到最后开始了一个人快乐而自在的生活。老朱要卖的房子终究还是被家倩留下了，父亲和新结婚的妻子一起搬出去了，孤单了十几年的大姐也快乐地步入婚姻的殿堂，小妹也离开了闺房当上妈妈，只有家倩一个人留在了老房子里，和父亲当年一样的在厨房里忙忙碌碌，准备着家里多年未曾改变的星期天晚餐，等待着一家人的团聚。这仿佛是一代一代人的延续，人老了，人走了，厨房里的烟火却不曾熄灭，柴米油盐酱醋茶的日子还在不紧不慢地流转着。这个细水长流的故事可以一直延续下去，导演却在这里结束了故事的叙述，只留那余音袅袅，绕梁三日。

影中出现了多次的美食画面，精致，完美。不免深思导演的用意，在刻画老朱的本领高超之外也在时刻透出着美食的魅力，传达着中华历史文化的悠久和醇厚。不过再精彩的美食，也不过是酸甜苦辣咸，人生百味说尽也不过如此。

再者，让我深有感触的是电影中的人物刻画鲜明，从多个角度描写。老朱首先是个技艺高超的大厨、情感丰富的父亲、情绪饱满的爱人，流利的操作，细腻关心锦荣的样子，心里的情感都表现在脸上，眉头一舒一皱，向我们表现着他心里的着急和兴奋。大姐保守的衣服着装，传统的头饰，严肃的话语，但是遇到心动人时候的害羞，坐男友机车的举动，大胆的示爱表现，一个多层次的人物形象鲜明呈现出来……

很喜欢周末晚餐的情节，不断穿插在影片中，一次次地把故事情节打开。虽然这样的穿插用意很明显，但也是扣足了饮食男女这个题。在传统的中国文化里，民以食为天自古有之。而家这个概念对中国人来说也是深入骨髓的。家和美食叠加在一起，便是老朱每个周末晚上都固执地要坚持的家庭聚餐。而每次家庭聚餐上的宣布都把故事情节往深推进一步。家倩要搬出去住了，家宁未婚先孕，家珍闪电结婚了，老朱要黄昏恋了。不变的宴席，流水的生活，充满了不可思议，意料之外又是情理之中。

电影给我最重要的感觉还是它带给我的深思，也许我们生活当中并没有如此的典型。但是，我们的家中生活同样是丰富的，每个不一样的我们都透露着不一样的情节和感触。电影人物表演的细腻、语言对白的严谨、背景音乐的恰到合适，将导演的水平表现得淋漓精致。李安是中国人，往美国深造，深得其中之味。在本片当中，一浪高过一浪的矛盾冲突中随着中国菜的浓汁重酱泼洒开来，现代与陈旧，保守与外来文化差异，父女的感情，各个具有不同特点的爱情，中华文化的体现，对饮食文化的弘扬。一部精彩的电影，就是一段出彩的人生。

三、总结

电影的核心就是让我们感同身受，不同的背景，不同的人物，不同的故事情节。但是不变的是所蕴含的感情。我们爱看电影，也就是对过往心存依恋，对未来充满向往。同样，一部优秀的电影，是能够引起观众的共鸣的。拍摄的技巧，逻辑清晰的脚本，都是为了一段深厚的思想情绪。

思想情绪的体现对一部影视作品来说是非常的重要的。