孙功慧 苏泊文

农业认养作为农业发展经营的新模式，不仅给农村带来了客流、信息流、资金流，也彻底解决了一家一户分散经营难以增收的核心问题，让农民在发展农业中寻找到了一条致富新路，同时农业认养公司也可以通过“农业认养+互联网”新模式，进行全方位、多角度网络营销，以便于将农副产品推向更多的市场，从而增加农民收入。但是农业认养的主要形式至今没有在实践中得到真正的体现。很多初尝农业认养模式的经营者最终选择关门或者转变模式，难以在农业认养模式上走的更远。为了深刻地认识农业认养模式，笔者对合肥市进行调研分析，希望通过调查了解合肥市农业认养模式的发展现状，为即将或者已经选择该经营模式的企业或者个体提供一定理论建议。

一、合肥市农业认养模式现状分析

（一）农业认养模式发展现状

合肥市很多初尝农业认养模式的经营者没有认清农业认养的实质，生搬硬套经营模式，忽视了地方特有的文化内涵和价值，没有按照市场的要求深挖资源的特色和价值，甚至没有认清客户的实际需求，一味追求城市化的生活方式，从而导致游客感觉不到乡村的特色体验，没有满足到客户的需求，没有自己的特色仅陷在农家乐、采摘园这些产品项目上停滞不前，最终难以持续经营。

（二）市民对农业认养的需求状况

调查中，有44%的市民表示对于农业认养模式参与意愿一般，有48%的市民表示愿意，甚至非常愿意参与该模式，该模式在合肥市有一定的需求市场，有一定的推广意义，同时不同年龄段对农业认养的参与度也不相同，70后参与意愿最强，其次是80后。00后、90后群体。

（三）认养形式选择倾向性

市民认养渠道及体验方式调查结果中，60%的市民的认养形式更倾向于网络认养和实地认养相结合，31%的市民只选择了实地认养，9%的市民只选择网络认养，可以看出合肥市民在农业认养时，对网络认养具有一定需求，同时网络认养与实地认养两者相结合将是农业人模式有效运营的一种趋势。

（四）认养产品选择倾向性

在认养产品调查中，瓜果蔬菜需求509次，占总体选择23%，其次花卉需求373次，占17%。从整体上看，调查人群都倾向瓜果蔬菜，其次是花卉，因此企业可加大这两种作物的种类与数量。

二、农业认养模式发展建议

（一）目标顾客确定

在所有年龄段中，70后参与意愿最强，其次是80后。00后、90后群体倾向成本不高的认养产品，这部分人群带来的利润可能不高；而80后人群有一定的收入能力，忙碌的都市生活让他们向往接近自然的生活体验，有较高的意愿去体验农业认养模式，这部分人群具有的市场潜力要大于90后和00后。而70后作为参与意愿最高的群体，工龄比80后长，具有稳定的收入来源，收入能力较强，这部分人群有较大市场潜力，相比较于80后市场潜力更大。因此，建议70后作为主要目标客户人群，80后为次要目标人群。

（二）双向认养渠道

建议线上线下市场同时开发，相互带动。一方面，线上认养APP，方便时间上不方便的人群和追求流行趋势的人群，APP上设有认养产品展览区、产品销售区、产品监管区，以及讨论区，在APP中不仅可以讨论、交流认养经验，还可以在线掌握认养产品成长状况，甚至可以在线出售认养产品；另一方便，线下做好宣传，可以在合肥各个区设置站点用于销售农产品和宣传企业认养模式，定期邀请市民參加举办的体验节日，带动市民的认养与消费欲望。

（三）结合目标客户的认养偏好，挖掘客户的潜在需求

主要目标客户是70后，而这部分客户倾向的前三项体验活动是采摘、食品加工、摄影绘画，次要目标客户80后倾向的前四项体验活动是采摘、食品加工、盆景、摄影绘画，因此企业可以增设季节性的瓜果蔬菜采摘节，增设DIY厨房，DIY纪念品制作工作室，提供摄影绘画工具，让消费者体验采摘活动的乐趣同时，也可以加工食品，制作纪念品等服务，让认养者体验一站式服务，体验过一次后，深刻难忘，还会再来。

三、结语

本次调研中得到各个要素之间的关联性，得出市民的不同基本特征对农业认养行为的选择不同，针对以上调查分析结果，得到一些结论，希望这些思考可以为企业进入合肥市场，在市场定位、产品确定、价格确定以及营销渠道等方面有所帮助。（作者单位为安徽国际商务职业学院）

基金项目：安徽省高等学校人文社会科学研究项目《基于数据挖掘的安徽省农村电商物流配送模式研究》（项目编号：2018XJSK06）；安徽省质量工程专业综合改革试点项目（项目编号：2016zy027）；安徽省质量工程大规模在线开放课程（MOOC）示范项目《物流概论》（项目编号：2016mooc087）；