刘冉

藕虾综合种养模式是一种小龙虾与莲藕共用池塘，利用池塘水环境，加以人工管理，既种藕又养虾，以提高池塘效益的一种综合种养模式。小龙虾可以利用藕塘中底栖生物、浮游生物、池中水草等作为饵料，而其粪便和残饵可为莲藕的生长提供肥料，实现藕虾综合种养的良性循环。

1 池塘选择

选择水源充足、水质良好、保水保肥性强的池塘。池深 1.0～1.5 m，面积 5×667 m2～10×667 m2。沿塘内四周开挖虾沟，沟宽1 m，深60 cm。池塘四周架设防逃专用网，网高60 cm。

2 种植莲藕

种植前20 d，施用有机肥1 000 kg/667 m2，然后用150 kg生石灰常规消毒。3月份种藕，每667 m2用藕种100 kg，藕种要埋入土中，藕尖向里，藕种植完毕，藕塘蓄水15 cm。藕的生长期长，需肥多，应坚持适时追施肥料。

3 小龙虾放养

待藕梗变硬后，便可着手放养小龙虾。苗种放养前要清塘，杀灭池塘中的野杂鱼。7 d后，藕塘追施有机肥200 kg/667 m2，以培肥水质，同时加注新水，使池内水深达到40 cm。每667 m2投放2～3 cm的虾苗8 000尾。

4 小龙虾饲养管理

4.1 饲料投喂

小龙虾的饲料有米糠、豆饼、麸皮、小杂鱼或配合饲料等。投饲量以天气、藕田中天然饵料的多少及小龙虾的放养密度而定。当水温达到24℃时，一般每天投喂 3 次，时间在 8：00、14：00 和 18：00，日投饲量为塘内虾重的3%～5%。饵料投在水位较浅靠近虾沟和小龙虾集中的区域，以利其摄食和方便观察吃食情况。进入6月份后在池塘上方安装诱虫灯，天黑后打开，诱杀飞虫，诱杀的飞虫还可作为小龙虾的食物。

4.2 疾病防控

虽然藕塘内生态环境良好，也要坚持疾病防控。7—9月，每隔15 d全塘泼洒生石灰消毒1次，每次每667 m2用生石灰20 kg，可改善水质，为小龙虾蜕壳提供钙源。投喂的饵料要新鲜，定期在饵料中添加一定量的功能型添加剂，例如大蒜素、复合维生素等。需要注意的是，在养殖期间藕塘禁用杀虫剂。

4.3 产品收获

根据产品市场行情，用地笼采取捕大留小的方式，莲藕采收前应将小龙虾陆续捕出上市，到7月上旬全部捕完，降低藕塘内水位，以便促使莲藕生长。当莲藕叶片枯黄时，将池水排干后挖藕。