范佳翔

黑龙江省庆安县气候凉爽，光照充足，昼夜温差大，土层深厚、肥沃，适于辣椒等蔬菜生长。辣椒食用范围较广，在我国北方市场和国际市场有较好的销路。现笔者将辣椒的优质高产栽培技术总结如下，以期为发展辣椒高产栽培、经济效益提供理论依据。

1 合理轮作，土壤处理

在老椒区地域，必须实行稻—稻—椒水旱轮作，以减少土壤中残留病原物，降低病害发生。土壤消毒最好在前作晚稻黄熟期用硫磺37.5～45.0kg/hm2均匀撒施，晚稻收获后再用生石灰750kg/hm2加碳铵225～375kg/hm2撒施后犁田进行土壤消毒。犁耙田时将基肥均匀撒施于田面上，耙平后起畦盖地膜再加盖稻草，然后打穴移苗种植。

2 播种育苗

辣椒育苗一般在2月中下旬，低温状态可育出壮苗，人工控制幼苗生長所需的环境温度。在播种前晒种2d，用清水浸泡3～4h，然后用10%磷酸三钠1000倍液浸种10min，用清水洗净，再用55℃温水浸种10min。不断搅拌，并随时补给温水保持55℃水温，捞出催芽24h待播。畦做好后立即播种。每畦面均匀撒干籽200g，覆土后盖90cm宽地膜。膜面拉紧铺平两边、两头，压严压实。地膜盖好后畦上用塑膜做小拱棚，棚高50～60cm。整地、播种、盖膜动作要快，防止跑墒。也可以在塑料大棚或日光温室中实施小拱棚育苗。白天温度控制在25℃左右；夜间12～15℃。当有60%～70%苗出土时揭去地膜。中午温度升高时放风降温，防止烧苗。育幼苗的土壤湿度宜偏小。当幼苗2～3片真叶时，如土壤干旱可用喷壶喷水；4～5叶时如干旱可将沟灌满水，使水慢慢渗到畦内土壤，灌透水以减少灌水次数。……