曾有研究指出喝茶可以刺激脂肪燃烧，帮助减肥。但据瑞士《每日导报》3日报道，该国弗里堡大学医学院的研究人员最新研究发现，喝冷茶可能比喝热茶的减肥效果更好。

研究人员让志愿者每天喝两杯未加糖且含咖啡因的马黛茶。参与者其中一天喝3摄氏度的凉茶，另一天则喝55摄氏度的热茶，且必须在5分钟内喝完。在饮茶后的90分钟里，研究人员对参与者的血压、心率、心脏泵血量、耗氧量和脂肪氧化量等进行测量，并将这些数据与饮茶前进行对比。

结果显示，饮冷茶者的能量消耗量是饮热茶者的两倍多。研究人员还发现，冷茶更能促进脂肪酸代谢，同时减少心脏的代谢压力。至于冷茶对控制体重的作用，科学家称还需进一步的研究来证实。▲　　　　　　（昭东）