郑 燕，丁存振，马 骥

（中国农业大学经济管理学院，北京 100083）

一、引 言

自1997年我国香港首次发现H5N1禽流感病毒直接从禽类传染人类以来，禽流感疫情备受畜禽产品消费者、生产者关注。禽流感疫情对养殖户、消费者、畜牧产业均产生不同程度不良影响（黄泽颖等，2016），主要体现在三方面：一是影响相关产业稳定发展（周力等，2016）；二是对养殖户造成难以估计损失（刘明月等；2016）；三是危害消费者健康。现有研究较多学者认为疫病是近年农产品价格波动主要原因之一（张喜才等，2012；刘明月等；2014），影响价格主要途径是通过加剧农产品供需矛盾，引发价格剧烈波动（黄泽颖等，2016）。近几年，有关禽流感疫情影响逐渐受国内外学者关注，相关研究主要集中于禽流感疫情对价格影响（周力等，2016；夏云，2016）、禽流感疫情对经济影响（于乐荣等，2009；黄泽颖等，2016）以及禽流感防治措施及补偿问题（梅付春等，2008；张莉琴等，2009）等方面。

禽流感已被确定为与金融危机、恐怖主义等不可预测事件一样极具挑战的风险（Suder G等，2008）。在禽流感疫情日益严峻形势下，禽流感疫情如何影响畜禽产品价格水平和波动？不同产品间又存在哪些差异？把握这些问题，对于探究我国畜禽产品价格波动机制、稳定市场价格、降低禽流感疫情对我国畜禽产品价格冲击具有重要现实意义。基于此，本文借助GARCH模型，深入剖析禽流感疫情对畜禽产品价格波动影响，探究禽流感疫情在社会舆论“放大效应”下对畜禽产品价格水平和波动的影响。……