雷华平，姚 杰，张 辉，冯纪南

(1．湘南学院 药学院，湖南 郴州 423043；2．湘南学院 化学生物与环境工程学院，湖南 郴州 423043)

薄荷醇为薄荷挥发油的主要药用成分，具有消炎、止痒、镇痛、防腐、调味等用途[2]，其特殊风味能使食用者口气清新。因此，薄荷醇被广泛用于饮料、糖果、糕点及牙膏、香皂、卷烟、化妆品中。此外，在多种非处方药中添加薄荷醇，除有润肤、利尿、健胃还可缓解身体各种肌肉痉挛及疼痛，同时可通过促透作用而影响配伍药物的疗效[1-2]，薄荷醇的特性使得它可广泛作用于口腔、鼻腔、消化系统、呼吸系统、中枢神经系统等人体多个部位。由于薄荷醇易挥发性，低水溶性导致稳定性较低，大大增加了其在各领域应用的困难，因此最大化地发挥薄荷醇的使用效率是当前迫切需要解决的问题和研究重点。

本实验采用相溶解度法研究不同环糊精对薄荷醇的包合作用、增溶作用及包合过程中热力学参数的变化，旨在为研制薄荷醇的环糊精包合物制剂提供参考。

1 仪器和材料

紫外分光光度计(UV-6100PC，上海美普达仪器有限公司)；电子天平(YP2002，上海越平科学仪器有限公司)；数显恒温水浴锅(HH-4，国华电器有限公司)；高低温振荡培养箱(HZQ-X500C，上海一恒科学仪器有限公司)；分析天平(AUY220，日本岛津公司)。

β-CD和HP-β-CD(均购自山东滨州智源生物科技有限公司)；薄荷醇(购自吉安市天源药用油厂)；对二甲氨基苯甲醛、硫酸和95%乙醇均为分析纯。

2 方法与结果

2.1 薄荷醇分析方法的建立

2.1.1 标准曲线的绘制

薄荷醇标准液的配制：精密称定100.0 mg经五氧化二磷干燥至恒重的薄荷醇，以乙醇为溶剂定容于100 mL量瓶中，得到1.0 mg/mL的母液，备用。……