王德才

我国水产市场到目前为止，还是水产品流通的主渠道，但是，水产市场的地位在不断下降，流通环节扁平化、生鲜电商的发展、客户低端化的影响、政府对水产市场要求提高、交通和冷链物流的影响、大鳄强势杀入水产业、水产市场自身存在的问题等，这七个方面是水产市场地位逐步下降的主要原因。

水产市场困境加剧的原因

加剧水产市场困境的原因有很多，这些原因中，更多是趋势性的，值得我们重视。

宏观经济走低。我国近几年GDP持续走低，从 2011年的“9”字头，到 2012年掉到“7”字头，更从2015年开始至今，变为“6”字头，我国的经济发展增速从高速增长变为中高速增长，而这样的增速，今后应该是大概率的事情。

生鲜电商的加速发展。据《人民日报》报道，我国2013年的生鲜电商仅为126.7亿元，到了2017年达1391.3亿元，年均增幅200%。其中，2017年生鲜电商销售的水产品占比达9%，生鲜电商的发展速度惊人。

新零售的勃兴。盒马鲜生、永辉超市的超级物种、家乐福的“渔夫厨房”和“极鲜工坊”等“新零售”的兴起，物流配送将不再成为生鲜电商的瓶颈，水产品的保鲜保活不成问题。届时，“新零售”将以前所未有的速度，向冻品冲击，向冰鲜发展，同时也向中高附加值活鲜推进。

大企业整合产业链。许多实力雄厚的企业，包括业外的大企业，看好水产品的刚性需求和高频消费，看好巨大的市场前景和现在没有垄断者，以后也很难产出像“滴滴”之类的垄断者，于是携巨资进入水产业。他们的做法往往是整合产业链，从源头到终端“通吃”，于是，原有的中间批发环节变得多余，一些中小批发商经营日益维艰。……