吴梦涵

重庆南坪一家永辉超市的生鲜柜台上，单个120克的佳沛奇异果（猕猴桃别称）的价格约7～9元，一个国产猕猴桃約3～4元。两倍的价差，就是进口与国产的真实写照。

赤裸裸的价格差距背后，是品牌与品牌的较量，也是企业从生产端到销售端的模式鸿沟。

分散的大多数

当下是猕猴桃的种植期。在四川苍溪县华朴农业的种植基地里，猕猴桃叶片繁茂。

这座小城是红心猕猴桃之乡，从种植到销售，猕猴桃产业已成为其支柱产业之一。全县种植猕猴桃35万亩，年产鲜果8.3万吨。

每年的8-10月是猕猴桃的丰收季，县城内、漫山遍野挂着熟透的果实，散发清新果香，家家户户忙着采摘，或交给批发商，或自己运到街上贩卖。相同的场景被延伸到河南大别山区、陕西秦岭山区等盛产猕猴桃的区域。

作为农业大国，我们广袤的国土从来不缺促使万物生长的原材料，甚至某些水果供过于求。以猕猴桃为例，现全国的四大产区每年产出约200亿元产值的猕猴桃，超过90%的猕猴桃属于内销。它们根据品类属性不同，又被分为红心、黄心、绿心等，其中红心猕猴桃为糖度最高、口感最细腻的品种。

既然国产猕猴桃品种繁多又足量，为何大部分在品质和价格上“敌”不过国外品牌？

1.纵观整个产业链，猕猴桃多为分散的家庭农场种植，欠缺品种迭代、选育升级和科研技术提升的能力。高度分散的从业结构造成栽培管理环节的标准控制不统一，种植水平及质量控制结果参差不齐。……