高原 王福玲 徐蓓蕾 雒江菡 阎力君 赵莹莹 王越

（哈尔滨商业大学药学院 细胞与分子生物学研究所，哈尔滨 150076）

葡萄酒在生产过程中会产生各种各样的副产物，如葡萄籽、葡萄皮等，葡萄籽在葡萄皮渣这些副产物中高达到65%左右。葡萄籽中含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，还富含白藜芦醇［1］。白藜芦醇是一类多酚类化合物，具有广泛的抗癌、抗氧化、抗炎等作用。在清除自由基、保持机体自由基动态平衡，延缓衰老方面也发挥着重要作用［2-3］。酒精是葡萄酒中的主要成分之一，急性酒精摄入对肝脏具有显著的脂质过氧化作用。目前，酒精对肝脏的影响及酒精性肝病发病机制的研究多集中于短期、急性酒精摄入方面，而有关白藜芦醇与酒精对LO2肝细胞氧化损伤模型的构建及氧化损伤保护作用的研究较少。本实验通过酒精诱导构建LO2细胞的氧化损伤模型，并通过D-半乳糖构建衰老小鼠模型，采用白藜芦醇提取物干预后，对细胞及小鼠肝匀浆超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（Glutathione peroxidase，GSH-px）、丙二醛（MDA）含量进行测定，探讨白藜芦醇提取物对肝细胞损伤及延缓衰老的作用，旨为其抗氧化损伤机理研究奠定基础。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 细胞株 LO2细胞，哈尔滨商业大学细胞与分子生物学研究所保存。

1.1.2 动物 昆明种健康小鼠，购自长春亿斯。

1.1.3 实验材料 葡萄籽（购自哈尔滨家乐福超市）；白藜芦醇（≥98%，西安玉泉生物科技有限公司）；四甲基氮唑盐（Sigma公司）；……