温室葡萄高产高效栽培技术思考

2018-03-26张雁生

城市建设理论研究（电子版） 2018年27期

张雁生

宿迁市宿城区埠子镇农业经济技术服务中心江苏宿迁 223800

正文：

前言

葡萄温室栽植的过程中有着比较严格的要求，必须要保证年平均气温在10℃以上才能实现萌芽抽穗；25℃可以进行开花坐果，如果低于15℃，就不能完成授粉而导致产量下降；30℃～35℃时，果实品质最佳。现代农业技术较为发达，大多采用温室栽培，温光条件比较好，可以为葡萄的生长创造更加良好的条件，下面就具体的葡萄栽种技术做如下几点思考：

1 葡萄品种选择

日光温室中进行葡萄栽种，必须要具备生长能力强、生长旺盛、产量比较高且能够有效的抗病害影响，根据当地消费习惯和栽培条件，可以选择早、中、晚熟的葡萄品种。

2 苗木准备

该阶段主要包含了苗木的质量选择以及处理等环节。质量选择过程中，要保证苗木生旺盛且组织充实，木质化较高，根系也比较发达，为了提升苗木的成活率，需要在水中浸泡24小时左右，然后就是进行必要的修剪处理，一般以10～15cm 为最佳。

3 苗木定值

定植通常都是在当年的11月下旬或者是12月上旬开始进行的，温室一般跨度6米，南北走向，选择单行篱架，每棚栽植两行，行间宽3米。距离温室边缘间隔1.5m来设置深度为0.6m、宽度为0.8-1.0m的栽植沟，在该阶段中需要将生土和熟土进行分离，然后就是根据需要来施肥，主要选择的是钾肥、磷肥以及其他的一些农家肥等，然后就是进行透水灌溉，再根据要求来进行苗木栽植。

4 日常管理

4.1 光照管理

根据当地的环境以及葡萄品种采取必要的保温措施，一般需要在当日的上午9点至下午4点进行揭帘，将室温膜上存在的灰尘、积雪清理干净，保持其清洁度。

4.2 湿度管理

如果在萌芽期间室内枝芽过干，环境内湿度比较低，就会推迟萌芽，甚至也会出现有枯芽的情况。因此，栽植完成之后的催芽期间，第一周白天应该使用草帘来进行低温管理，并且需要保证室内温度处于12～18℃之间，湿度在 50%左右，根据实际情况在逐步进行温度的提升，但是需要保证室内温度不能超过28℃，且地面温度也需要在10℃以上，湿度应该处于55%～60%范围内。

4.3 水肥管理

根据栽植所在地区的自然条件以及葡萄生长的需要来进行施肥，在定植完成之后就需要进行一次浇水处理，在土不沾时，应该进行松土处理，然后就是在地表覆盖地膜以保持墒情，不能在覆盖的过程中进行灌溉处理，在各个生长关键期内都需要进行一次浇水。注意在果实采收之前的 7～10 天内不能放水，从而防止出现果味变淡、不易储存等情况出现。

5 整形修剪

定植完成之后，应该在间隔0.4m处就需要设置一道铁丝，一般都是要距离地面高度1.2m为最佳位置，通常需要设置 3～4 道铁丝。整枝的过程中，需要预先留出1根粗壮新梢为主蔓，在该部分长度达到了1m之后就能够进行摘心处理，除了顶端的 1～2 个副梢长到 0.5m 摘心，其他在距离地面0.3m以下的副梢都必须要进行剪除处理。