日本培育出连皮吃非基因改造香蕉

日本一座农场利用“冷冻融解觉醒技术”培育出一款可连皮吃的非基因改造香蕉，每根香蕉售价近40元人民币。

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D&T;农场发言人表示，他们先将香蕉的生长环境温度缓慢降至零下60℃，然后再移植到27℃进行解冻并继续栽培，这一过程使植物迅速生长，将两年栽培期缩短至6个月。由于香蕉很快成熟，皮会较薄而柔软，可以食用。

儿童常喝高糖果汁易患哮喘

美国哈佛大学医学专家开展的一项研究表明，常喝高糖果汁的孩子更易患哮喘。研究人员对1068位母亲及其子女的饮食情况和孩子的健康数据进行了研究，以确定哮喘与含果糖甜饮之间的关系。结果显示，经常摄入果糖和糖的孩子患哮喘的机率高77%。此外，母亲怀孕期间常喝此类饮品也会增加孩子患呼吸疾病的风险。

专家还发现，女性更易患哮喘，因为其性激素不能像睾丸酮那样抵抗炎症，也无法减缓肺部黏液分泌。

啤酒花有助对抗肥胖和高血压

美国俄勒冈大学生物学家在《科学报告》杂志发表论文称，啤酒花（啤酒主要成分）中的黄腐酚或可用于对抗肥胖、高血压和糖尿病。科学家发现，注射黄腐酚衍生物的小鼠对2型糖尿病的易感性降低，小鼠对瘦素（可引起饥饿感）的敏感性也受到抑制，这使得小鼠更早出现饱腹感，食量减少。

“无泪洋葱”或将上市

由拜耳农作物科学公司花费近30年开发而成的名为“sunio”的洋葱，目前已在美国内华达州和华盛顿州种植。……