王福仁│文

辽宁西丰县鹿城牲畜交易市场旁边百花园

新西兰位于南纬37°～43°的南太平洋中，国土面积268,103 k m2，主要由南岛和北岛两大岛屿组成；人口332万，首都惠灵顿。

闻得新西兰出产世界上独一无二的麦卢卡蜂蜜，笔者决定探访。从广州白云机场出发，经过10多个小时的飞行，波音787降落在新西兰最大城市奥克兰机场。

新西兰被称是地球上的最后一块净土，这里是真正的青山绿水，蓝天和白云。这里看不到裸露的土地，只有森林、草原和农田；这里虽然纬度较高，但因地处大洋深处，因而冬无严寒，夏无酷暑，四季常青。

据报道，在新西兰经注册的专业养蜂者占养蜂者总数的9%，蜂群占有率约90%；业余养蜂者一般户养十几群至几十群，其中有部分韩国养蜂者。饲养蜂种多为意大利蜂，以生产蜂蜜和花粉为主。

新西兰自然环境优越，终年花开不断，花粉充足，利于蜂群繁殖。在草原、路边、林缘等处有大量的草本野花；在森林、景区及路旁有多种乔木植物开花；在平原地区有农作物及果树开花。而最重要的也是经济价值最高的就是麦卢卡。

麦卢卡（manuka）是生长在新西兰山坡、沿海、路边及森林中的一种红茶树，花白色，花期一般为11月至翌年2月（盛花期12-1月），是新西兰最主要、经济价值最高的蜜源植物，全球销售的纯麦卢卡蜂蜜几乎全部产自新西兰。

麦卢卡蜂蜜含有独麦素，麦卢卡因子有强大而独特的抗菌、抗氧化功能，是治疗胃肠疾病及保健的佳品，其售价是普通蜂蜜的几倍至几十倍，在国际市场独树一帜。

在新西兰，主要在保健品店和超市销售，主要为瓶装。也有一些蜂产品专卖店，还摆放一些蜂群供消费者参观。在当地很多华人开的保健品店，经营的蜂产品基本上全部销往中国内地，生意很好。

笔者观察，新西兰的蜂产品中，唯独蜂王浆很少，是个开发前景广阔的品种。