马海燕

（郓城县林业局，山东 郓城 274700）

葡萄是山东菏泽地区的主要水果之一，栽培历史悠久，种植面积大。葡萄产量高，效益好，郓城县曹洼全村80%的面积种植葡萄，规模大，品种多，是村民致富的主要途径之一。但本地区7月份天气高温多雨，葡萄黑痘病发生严重,危害程度较高，严重影响葡萄产量和品质。2017年降水量是近几年之最，连续几场大雨，使葡萄病害发生严重，尤其是葡萄黑痘病，来势凶猛。根据本人多次深入不同果园观察，现将雨季葡萄黑痘病发生规律及防治措施做一总结。

葡萄黑痘病是一种真菌类病害，病原属半知菌亚门，拉丁学名Sphaceloma ampelinum，别名鸟眼病，疮痂病，主要危害幼果、叶片、叶柄、果梗、嫩梢等。

1 症状诊断

葡萄黑豆病在幼枝、幼果、幼叶片上发生圆形红色斑点后呈现为梭形，在果实上发生的病斑凹陷，使果实硬化、畸形，不能成熟。黑痘病可危害葡萄所有绿色幼嫩组织，如幼果、果柄、穗轴、新稍、叶片、叶柄、卷须等，黑痘病在发生过程中常多个幼嫩部位同时受害。但以果穗受害损失最为严重。

1.1 幼果受害

初期在果面上产生深褐色圆形小斑点，扩大后成直径2～5mm的圆形凹陷病癍，中部灰白色，外部深褐色，边缘紫褐色，整个病癍似“鸟眼”状；随果粒膨大，病癍逐渐停止扩展，进而表面硬化。果粒进入中后期，病斑边缘逐渐产生了裂缝，表面产生龟裂。潮湿时病斑表面可产生乳白色粘液。黑痘病病斑只限于果粒表层，不深入果肉内部。

1.2 叶片受害

初期在页面上产生红褐色至黑褐色小斑点，外有黄色晕圈；扩大后病斑多为圆形或近圆形，中部灰白色，稍凹陷，边缘暗紫色至紫褐色，直径1～4mm；干燥时，病斑中央易破碎穿孔，但周围仍保持有紫褐色边缘及黄色晕圈。一张叶片上常散生许多病斑。发生严重时，病叶干枯、扭曲，甚至脱落。

1.3 新稍受害

病斑初为圆形或长圆形斑点，褐色至黑褐色，稍隆起；扩展后成长圆形病斑，中央灰褐色，凹陷；后期病斑中部多开裂，维管束外漏,严重时病斑在嫩稍上连片，甚至新稍枯死。穗轴、叶柄、卷须受害症状与新稍受害相似。

2 病原菌种类与发生特点

黑痘病是一种高等真菌性病害，病菌主要以菌丝体在病枝蔓、病果、病叶等有病组织及病残体上越冬。北方果区，在病残体上越冬的病菌是主要初侵染来源。第2年葡萄发芽后，越冬病菌产生分生孢子，通过风雨传播，直接侵染进行危害。潜育期一般为3～7天，田间有多次再侵染。带病苗木、插条的调运可以进行远距离传播。

黑痘病主要危害葡萄的幼嫩组织，植株幼嫩生长阶段多雨潮湿有利于病害发生；幼嫩生长阶段干旱少雨或进入雨季后组织已经老熟，则不宜发生。一般来说，开花前后至幼果期多雨，黑痘病可能会严重发生。管理粗放、氮肥施用量过多、嫩稍处理不及时的果园，可能会发病较重。另外品种间抗病性有明显差异。

3 防治技术

3.1 处理越冬菌源

冬剪后彻底扫清果园，把架上、架下的病叶、病果、病稍清理干净，并集中烧毁。春季葡萄上架或发芽前，全园喷施一次5波美度石硫合剂、77%多宁（硫酸铜钙）可湿性粉剂200～300倍液、60%统佳（铜钙.多菌灵）可湿性粉剂200～300倍液或10%硫酸亚铁＋1%粗硫酸，铲除枝蔓上残存的越冬病菌。

3.2 搞好苗木检验与消毒

调运苗木及插条时要严格检验，重病苗木必须淘汰烧毁，轻苗木和可疑苗木进行消毒。一般使用10%硫酸亚铁＋1%粗硫酸3波美度石硫合剂＋0.3%～0.5%五氯酚钠侵泡苗木或插条10分钟。

3.3 生长期药剂防治

关键为喷药时期。从萌芽后半月左右开始喷药，10～15天一次，连续喷至落花后半月左右。在北方葡萄产区，开花前、落花70%～80%、落花后15天左右是药剂防治黑痘病的三个关键时期，需各喷药一次即可有效控制黑痘病的发生。常用药剂有：30%龙灯福连 （戊唑.多菌灵）悬浮剂800～1000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂或500g／L悬浮剂800～1000倍液、500g／L统旺 （多菌灵）悬浮剂600～800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液、77%多宁可湿性粉剂600～800倍液等。用药也可以将杀菌剂和保护剂交替使用。但波尔多液不能与代森锰锌混合使用，否则易产生药害，具体用药时间和次数根据气候状况和病害发生情况确定。

3.4 果实套袋

采取套袋栽培，防治病虫害的侵害，避免葡萄果穗与农药的直接接触，提高葡萄的质量安全水平。

根据品种与生态条件的要求，国家葡萄产业技术体系栽培研究室研发出绿色、蓝色、紫色和红色等系列果袋。蓝色果袋促进果实成熟和钙元素吸收，使果实香味浓郁，红色果袋促进果粒增大，绿色果袋推迟果实成熟、保持果粒绿色或推迟果实着色。采用葡萄专用袋，在果实坐果稳定、整穗及疏粒结束后立即开始套袋，在雨季来临前结束。要避开雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气套袋，需经2～3天，待果实稍适应高温环境后再进行。时间以晴天为好，避开露水、药剂未干及中午强光时段。

3.5 选择优势抗病品种

栽植抗病品种实施起垄栽培、高架栽培，采用避雨栽培，生长期间尽量避免造成任何伤口。玫瑰香、矢富罗莎、无核白鸡心、、夏黑葡萄、维多利亚葡萄、金手指、黑提、红提、巨峰等近年来新引进的优势抗病品种。产量高、品质好并且抗病能力强。如四倍玫香是我国著名葡萄专家经过多年研究，采用国际领先的四倍体育种方法培育而成的四倍体欧亚种葡萄新品种。集早熟、大粒、优质、抗病、丰产、不裂果、纯玫瑰香等众多优点于一身，今后有相当大的发展空间。

3.6 增强树势，提高葡萄抗病性

3.6.1 加强肥水管理

基肥：施优质农家肥、过磷酸钙等，施入的基肥要用土掺和，然后覆土。追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10°C时进行。追肥：按植株大小，在根端附近开深30～40cm、宽30cm的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水覆土。幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰。果实开始着色时以磷钾肥为主。控制水肥：一般在花前花后一周内，不宜浇水，待果实坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥水流失。应根据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少食多餐”方式，少施、勤施。及时松土，增加土壤通透性：大雨、暴雨后会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。清理副稍，以利通风透光：葡萄喜干忌湿、潮湿是产生病菌的温床。葡萄园排水条件一定良好。在生长季节引起枝蔓徒长，降低果实质量，严重时抑制根系呼吸，长期给水可使葡萄整株死亡。潮湿的地面，滋生多种病菌，造成枝蔓枯黄、果小穗小、产量低、质量差，所以葡萄建园首先要考虑排水问题。

3.6.2 加强栽培管理

（1）摘心。把生长过密、发育不良的枝条尽早疏除，留强壮枝条，摘心应在枝条长出5～8片叶时进行。除顶端副稍留3～4片叶外，其余副稍留3～4片摘心。

（2）疏花疏果。摘除小果、病果、畸形果，掐穗尖，摘除果穗尖端1/5～1/4,节省养分，即提高坐果率，又增强树势。花序显现后，根据负载量，将多余果穗尽早疏除。延长蔓保留1～2穗，结果枝保留单穗，病弱枝不留果穗，对又长出的2次和3次果穗及时疏除。

（3）除卷须。卷须不但消耗营养，而且带来很多病害，必须除去。

（4）除副稍。多雨季节，葡萄最易徒长，要及时摘心，抹去副稍。对新稍过多的植株，要疏除一部分，以利通风透光。

黑痘病严重危害葡萄树的生长、果实产量及质量，如防治不好，就要减产，降低品质，从而遭受损失。黑痘病为真菌性病害，要引起高度重视，要科学全面的综合防治。