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三个主栽大樱桃品种特性及相应管理技术选择

2018-03-19王瑞金赵玉梅秦志昌

山东林业科技 2018年2期
关键词:大樱桃基部红灯

王瑞金 ,于 杰 ,赵玉梅,秦志昌

(1.山东高密市林业局 ,山东 高密 261500;2.高密市大牟家镇 )

果树栽培生产中,抓住不同品种各自的特点,有的放矢,才能更好发挥技术的效能,达到栽培目的。笔者于2011年冬投资建设大樱桃基地13.1hm2,主栽品种为红灯、先锋、美早,占总数量的83%。其他17%为雷尼、拉宾斯、红蜜、砂蜜豆。砧木为“考特”。基地土质轻壤,肥水中等,平均气温12.06°C,无霜期208天,年降雨量670mm。6年来对主栽大樱桃品种——红灯、先锋、美早3个品种特性进行了观察,初步掌握了3品种的特性,摸索出相应的栽培管理技术。现总结如下,以期对大樱桃生产者有所裨益。

1 红灯品种特性与栽培技术

红灯于60年代大连农科所育成后,由于该品种成熟期早开花至成熟仅需45天,果个大,露天栽培单果重9.6g,保护地栽培笔者所见最大达到18g,是早熟品种中的佼佼者,直到本世纪初,一直是我国大樱桃主产区最主要的栽培品种。红灯大樱桃有两个突出的特点,值得生产者注意。

1.1 基部腋芽秕

大樱桃枝条上芽体较其他品种小,特别是枝条基部的芽眼比枝条上中部芽眼更小,芽内往往不能形成芽锥。这是因为红灯生长量大,生长迅速,基部芽体在发育过程中养分竞争处于劣势,营养不良,芽体发育受到抑制。

修剪中注意的问题。在整形修剪时要考虑避免秕芽带来的不利影响。一般平原区建园,栽植后定干高度100cm左右,芽眼较秕,春季萌芽时,仅芽鳞片展开,并没有幼叶形成,鳞片中心没有生长点,不能抽生新梢。即使个别萌芽发育成新枝,也不能满足整形修剪对枝量的需要,因此,新植苗木萌芽后,要及时跟进管理,发现发枝量少的植株,要对新梢极重摘心,迫使芽眼两侧的隐芽萌发,可以形成较多的新梢。

采用纺锤形整形的树体,在第一年、第二年冬季修剪时,要对当年形成的新枝从基部重短截。由于红灯基部腋芽较秕,短截时要较其他品种适当长留。其他品种如先锋、红蜜、砂蜜豆等基部留3~4个芽,约4~5cm短截即可,红灯要长留,直到有满足需要的较为饱满的芽眼数量为止,一般剪留15~20cm,个别时候可以更长些。

1.2 易患麻叶病

红灯麻叶病致病原因、有效的防治措施等至今尚未明了。据观察,基地内发生麻叶病毒植株,一般是一株或几株相邻发生,估计是嫁接时剪取带病植株的接穗所致。因此选购优质苗木是避免麻叶病发生的关键。

发生麻叶病的植株,叶片畸形、扭曲、无光泽、叶片薄、叶肉质地不均匀,植株虽能正常建造树形,适时开花,但结果数量少、果实畸形,丧失商品价值。其他品种如美早、红蜜也有麻叶病发生,但以红灯最为常见。

2017年利用麻叶病红灯树高接红蜜,发现新生的红蜜枝条上出现麻叶病叶,说明致病因素在新的红蜜嫁接体内进行了表达。可以初步判定发生麻叶病的红灯树无改接换头的价值,因此生产中一旦发生麻叶病植株要尽快铲除。

2 先锋品种特性与栽培技术

2.1 花芽易受冻害

在正常年份,先锋就会因冻害导致树冠中下部主枝坐果率降低,几乎没有经济产量。因此先锋要高定干,至少定干高度100cm以上。整形带以下(主干80cm以下)辅养枝全部疏除。有人在其他大樱桃品种树的顶部高接先锋,可以有效解决先锋冻害问题。

2.2 主干易受冻害

先锋主干易发生冻害。冻害部位一般是主干基部、南向近地面处。冻害发生后,由于皮层掩盖,很难及时发现。生长一段时间后,树干受冻部位出现凹陷,表现出坏死症状。多数树体受冻部位与健部形成愈伤组织。少数树体受冻害后引起木腐真菌感染,发生腐烂病变,不及时防治,导致树势衰弱甚至死亡。防治方法主要是物理防治,树干涂白、培土墩等,栽培上要适当控制树体旺长,摘除秋季新梢,提高树体贮藏营养水平。7-8月份发现树干基部局部凹陷,就要及时刮除坏死组织,露出健部,并涂抹促进伤口愈合的杀菌剂。

2.3 易受干旱胁迫

先锋较红灯、美早等品种更不耐旱,在缺水情况下最早出现叶片萎蔫现象。北方地区,谷雨至夏至雨季来临前和雨季结束,立秋后至寒露,最高气温达到30°C以上,降雨较少,空气湿度低,温度高,蒸发量大,最容易发生树体缺水萎蔫。受干旱胁迫,先锋叶片往往容易早衰,叶斑病发病严重,造成雨季先期落叶和秋季早期落叶。因此管理中,干旱季节要注意及时浇水,满足树体水分需求。

3 美早品种特性与栽培技术

美早于上世纪80年代由大连农业科学研究院引进,由于其果个大,肉质硬,耐运输,广为消费者和生产者青睐,栽培面积迅速扩大,特别是保护地栽培更是方兴未艾,成为当前最主要的主栽品种。但美早大樱桃有自身的特殊性,管理不当,往往延迟结果。

3.1 生长势强

同龄枝条间竞争性强,整齐度高。枝条之间的竞争,可以通过摘心控制主枝生长量,培养强壮的主干延长枝,拉大主干与主枝之间的差距,维持主干绝对优势和主枝中庸长势。主枝之间,通过摘心,调控生长,达到长势均衡,避免个别主枝过分生长,形成无利用价值的霸王枝。

主枝基角小,很多一年生主枝与主干形成夹劈,拉枝时要注意拿枝开角,枝条基部拿到柔软后再拉,切忌生扯硬拉。拉枝时,基角开张的枝条,可以正拉(即拉开的枝条在主干与原主枝所确定的平面内),基角很小或稍有夹劈的枝条,切忌正拉,要侧拉(枝条拉开后垂直主干与原主枝所确定的平面),可以有效减少拉劈现象。

3.2 背上优势强

背上芽易萌发,形成强旺徒长枝。扭梢和摘心是果树栽培中常用的技术措施,但在大樱桃管理,特别是美早管理中,表现不适宜。经过6年的栽培观察,大樱桃新梢木质较脆,扭梢容易从基部拧断,扭梢失败。扭梢后的新梢,扭伤处愈合组织形成较慢,下雨刮风摇动新梢,从愈伤处断裂,新梢死亡。极少数扭梢最后成功的新梢,由于处于主枝背上位置,生长较为旺盛,发育成强旺的背上枝,最终不得不从根疏除,劳而无功。

背上枝摘心也不适宜在大樱桃夏剪中应用。轻摘心后,促使被新梢夏芽萌发,形成1~3个次生新梢。需要继续摘心,最后形成较大的背上旺长枝组,影响树冠内通风透光,遭到彻底疏除。重摘心情况下,效果比轻摘心要稍好些,可以形成少数叶芽或花芽,但美早容易刺激其他已停止生长的芽萌发,得不偿失。

经过2015-2017年观察,美早主枝背上芽,在开花期有一个短暂缓慢生长期,落花后,部分背上芽进一步生长,抽生形成嫩枝。因此落花后,约在4月中旬,新梢长至2-3cm时及时喷施植物控长剂。喷施40-80倍的PBO,使抽生的嫩梢停止伸长生长,形成莲座枝,6月中下旬根据不同树体新梢生长情况,对新梢旺长树喷施一次80倍的PBO,能起到很好的控旺长,促成花作用。

3.3 易受豹纹木蠹蛾危害

经过6年的观察,豹纹木蠹蛾是大樱桃常见蛀干害虫,特别喜欢寄生在美早树上。在1400株大樱桃树统计调查中,6年中共发生危害14株,其中1株为红灯,其余13株为美早。该害虫幼虫期(1~2龄),危害嫩梢,与梨小食心虫危害症状类似,容易瞒过早期人工摘除。稍大后(3~4龄),危害2~3年生硬枝,造成危害枝条虫孔以上部分死亡,然后再次转移到主干危害,并在树干内越冬。危害部位以上轻则造成衰弱,重则造成死亡。

此虫一旦发生,就对树体造成严重危害,因此要经常巡园,查看树下有无虫粪,发现虫粪,马上树干注射杀虫剂,一般杀虫剂就可以使其毙命。

4 讨论

本文重点讨论了红灯、先锋、美早3个大樱桃品种特性及其相应的管理技术,是基于试验基地的自然条件和肥水、病虫等管理栽培技术综合作用,经多年观察所得,与其他大樱桃园表现未必一致,需要生产者根据当地实际情况确定合理的技术措施。当然,这3个大樱桃品种还有其他一些栽培特性,甚至是非常重要的特性,如耐涝性等,有待进一步观察,也希望广大同仁不吝赐教,共同提高。

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