小麦穗部主要病害及其防治

2018-03-17蒲相均

四川农业科技 2018年10期

蒲相均

(四川省南部县宏观乡农业服务中心，四川南部 637311)

小麦花期结束，陆续进入灌浆期以后，穗部疾病开始增多，最典型的就是“白穗”和“黑穗”现象，“黑白穗”常导致小麦严重减产、品质劣化，有时还潜藏对人畜有毒的菌素。笔者根据植物保护工作实际并结合相关资料，将导致小麦“黑白穗”的主要病害及其防治简要概括，方便农民朋友辨认及其提早防治，以减少损失。

1 小麦“黑穗”病

小麦黑穗病常见为腥黑穗病，病症主要表现在穗部，一般病株较矮，分蘖较多，病穗稍短，颜色较深，初为灰绿，后为灰黄。颖壳麦芒外张，露出部分病粒。病粒较正常粒短粗，初为暗绿，后变灰黑，包外一层灰包膜，内部充满黑色粉末，破裂散出含有鱼腥味的气体，故称腥黑穗病。腥黑穗病严重者可导致绝收，并导致土壤带菌、空气漂浮孢粉子。

2 小麦“白穗”病

小麦灌浆期的“白穗”现象，主要病害常有赤霉病、全蚀病、纹枯病、茎基腐和根腐等，这些不同病害都有白穗的表观症状。

2.1 小麦赤霉病

初在小穗和颖片上产生水浸状浅褐色斑，后期其上产生密集的蓝黑色小颗粒(病菌子囊壳)，用手触摸，有突起感，不能抹去，籽粒干瘪并伴有白色至粉红色霉。小穗发病后扩展至穗轴，病部枯褐，被害部以上小穗，形成枯白穗。整株拔起后，茎秆和根部多没有异常，只是穗子白穗或穗子的一部分呈白色。严重时，穗部以下1～3节的叶鞘及节部，出现淡褐色病斑，有时也呈粉红色。

2.2 小麦茎基腐病

小麦苗期受到镰刀菌侵染后，幼苗茎基部叶鞘和茎秆变褐，严重时引起麦苗发黄死亡，拔节抽穗期感病植株茎基部变为褐色。田间湿度大时茎节处可见红色霉层，成熟期严重病株产生枯死白穗，籽粒秕瘦甚至无籽，对产量造成极大影响。小麦茎基腐病与小麦纹枯病和根腐病的早期症状相似。整株拔起时感觉很省劲，大多不能连同根系一起拔起，而多是从茎秆基部断掉；茎秆基部呈黑褐色，细看茎节处有可见红色霉层。

2.3 小麦全蚀病

全蚀病是一种根部病害，一般侵染麦根和茎基部1～2节。苗期病株矮小，下部黄叶多，种子根和地中茎变成灰黑色，严重时造成麦苗枯死。拔节期生长迟缓、分蘖少，病株根部大部分变黑。小麦抽穗后田间病株成簇或点片状发生早枯白穗，病根变黑，一般能够连根拔起，茎秆完好，根部一二节间呈明显的“黑油漆”状，常称之为“黑脚病”。另外，小麦全蚀病发生是呈片死亡，不是零散分布。

2.4 小麦纹枯病

小麦受纹枯菌侵染后，在各生育阶段出现烂芽、病苗枯死、花秆烂茎、枯株白穗等症状。烂芽呈现芽鞘褐变枯死腐烂，不能出土；病苗枯死发生在三四叶期，初期仅第1叶鞘上出现灰色，四周褐色的病斑，后因抽不出新叶而致病苗枯死；拔节后在基部叶鞘上形成中间灰色，边缘浅褐色的云纹状病斑，病斑融合后，茎基部呈云纹花秆状；抽穗后病斑侵入茎壁后，形成中间灰褐色，四周褐色的近圆形或椭圆形眼斑，造成茎壁失水坏死，最后病株因养分、水分供不应求而枯死，形成枯株白穗。因小麦纹枯病出现的白穗能连根拔起或严重时从茎秆病斑部断裂，但看基部1～2节与其它病害明显不同是有云纹状斑，斑的大小或与黄豆粒相差不多或更大些，边缘呈褐色，严重时，茎秆呈斑状花秆。

2.5 小麦根腐病

小麦根腐病为害小麦幼苗、成株的根、茎、叶、穗和种子。幼苗受侵，芽鞘和根部变褐甚至腐烂；严重时，幼芽不能出土而枯死。在分蘖期，根茎部产生褐斑，叶鞘发生褐色腐烂，严重时也可引起幼苗死亡。成株期在叶片或叶鞘上，最初产生黑褐色梭形病斑，以后扩大变为椭圆形或不规则形褐斑，中央灰白色至淡褐色，边缘不明显。在空气湿润和多雨期间，病斑上产生黑色霉状物，用手容易抹掉。穗部发病，一般是个别小穗发病，小穗梗和颖片变为褐色。在湿度较大时，病斑表面也产生黑色霉状物，有时会发生穗枯或掉穗。种子受害时，病粒胚尖呈黑色，重者全胚呈黑色(但胚尖或全胚发黑者不一定是根腐病菌所致，也可能是由假黑胚病菌所致)，根腐病除发生在胚部以外，也可发生在胚乳的腹背或腹沟等部分。病斑梭形，边缘褐色，中央白色，这类种子叫“花斑粒”。在小麦抽穗后，病穗开始发病时有水浸状斑，后变褐色或“白穗”。病株易拔起，但不见根系腐烂，却感觉根系不繁茂；根部受害产生褐色或黑色病斑，斑多为条斑状，另外叶片也有病斑，这是根腐病区别于赤霉病、茎基腐病、全蚀病和纹枯病的重要依据。