王瑞金，康晓瑜，秦志昌，于杰

(1.高密市林业局，山东高密 261500；2.高密市大牟家镇 )

笔者于2011年冬投资建设甜樱桃基地13.1hm2，基地土质轻壤土，肥力中等，平均气温12.06°C，无霜期208天，年降水量670mm。主栽品种为红灯、先锋、美早，占总数量的83%；其他品种占17%，为雷尼、拉宾斯、红蜜、砂蜜豆，砧木为临朐考特。经过6年的栽培观察，结合县域内生产情况，对甜樱桃的特性及相应栽培管理技术进行了总结，以期对甜樱桃生产者有所裨益。

1 甜樱桃枝梢生长特点与整形修剪技术

1.1 幼树生长势极强

多数品种除第1年生长较弱外，第2年、第3年新梢生长量很大，如红灯、美早当年生枝条长度可达2m多，粗度3～4cm；先锋、红蜜、雷尼、拉宾斯能抽生长1.5m、粗2～2.5cm的新枝。先锋、红蜜、雷尼、拉宾斯发枝量明显高于红灯和美早。先锋、拉宾斯能萌发较多的夏梢，红灯、美早旺长的顶梢一般萌发2～3个夏梢，其他品种萌发夏梢的能力较弱。

1.2 幼树期管理技术

针对幼树生长势强旺的特点，栽培管理要分散其生长势，达到缓和树势，促进树体从营养型生长向生殖型生长转变。

纺锤形树的整形修剪。第1年冬季修剪，中干延长枝保留60cm短截，其他的分枝中重度短截，第2年春季萌芽后会发育成较多的新梢(图1)。在中等偏上肥水条件下，一株幼树可萌发约15个枝条。不同品种成枝力有所差异，新梢成枝力以砂蜜豆最高，几乎所有的芽都能萌发成新梢，雷尼、先锋、拉宾斯次之，红灯、美早成枝力较弱，但生长势很强，能够抽生较长较粗的新枝。第2年、第3年冬季对主枝延长头的竞争枝、过粗枝和树干上过粗的主枝疏除，主干上保留的主枝一律拉至近水平角度。经过3年的培养主干上主枝数量达到25个以上，长势得到有效缓和，开始由营养生长向生殖生长的转化。

图1 两年生甜樱桃树生长状况

1.3 结果期管理技术

甜樱桃幼树期有少量腋花芽结果，进入结果期后以花束状结果枝结果为主。花束状果枝具有很强的连续结果能力，而且果实品质优。培养花束状果枝，是稳产高产的关键。生产中采用纺锤形整形，第2年冬季疏除过粗的竞争枝和过密枝条，尽可能多地甩放枝条。第3年春季约于4月中旬芽萌发后，多数新芽停止生长。新梢形成初期采取调控措施，可喷施40～80倍PBO，使潜在抽生枝条的新芽停止伸长生长，形成花束状枝。6月中下旬对新梢旺长树再喷施1次80倍PBO(图2)。

图2 5年生甜樱桃树生长状况

2 根系分布特点与肥水管理技术

2.1 根系分布特点

考特砧甜樱桃根系主根级次分化快，一条主根在很短的根距内分生成较多较细的根系，导致整个植株根系的垂直分布和水平分布范围都很狭窄。95%以上的根系分布在地表40cm内，底部一般有2～3条比较弱的根；80%以上的根系集中在树冠投影范围内，延伸到树冠投影外的大根较少(图3)。在雨季会在树冠下发生很多的白色吸收根。

图3 根系水平分布为树冠投影以内

2.2 甜樱桃施肥技术

甜樱桃根系密集，营养空间小，施肥广度以树冠垂直投影边缘附近最好，靠近树干吸收根少，且容易损伤大根。施肥深度因肥料种类而不同，有机肥以条状穴施为主，深度30cm为宜；化肥以复合肥为主，春秋季施肥以覆盖土壤2～5cm为宜，夏季施肥根据天气情况，可于雨前撒施，劳动效率、肥料吸收效率均高。

2.3 甜樱桃水分管理技术

甜樱桃根系浅，特别是在起垄栽培情况下，易受干旱胁迫。在适宜甜樱桃栽培区一般是春(含初夏)秋少雨干旱，夏季多雨。采果之后，气温迅速上升到30°C以上。若忽视水分管理，树体缺水，叶片蒸腾快，降温不足，灼伤叶片，引起叶片早衰。进入雨季(7～8月)大量的叶片黄花脱落，严重时可以落到全部叶片的50%以上。雨季结束后，干旱除造成叶片提前脱落外，还降低树体抗性，增加翌春发生腐烂病的风险。适时浇水是甜樱桃管理的最重要一环，2016～2017年连续两年观察，采果后适时浇水的园片，雨季樱桃树没有发生大量落叶现象。

3 甜樱桃常见病害、药害的防治技术

3.1 流胶病

流胶病是甜樱桃的常见病害，流胶有两种情况，一种是损伤造成的流胶，另一种是由弱寄生真菌引起的流胶。经基地观察，甜樱桃流胶一年有2个高发期，第1个高发期出现在5月1日以后至雨季来临，第2个高发期出现在8月上旬至下旬，环境温度30℃左右最易发病。发病品种以红灯最多，其次是雷尼，红蜜剪口易流胶，其它品种很少发生。红灯流胶部位发生在根颈以上近地面的主干上为主，雷尼主要发生在主干上部和主枝上。流胶严重的会削弱树势，甚至死树。

流胶病防治技术。多数流胶能突破皮层形成流胶斑孔，防治方法主要是刮涂病斑。清除流胶，刮去树皮表层，露出病灶后，在病斑部位涂抹杀菌药剂。

3.2 根癌病

考特砧木根癌病发生严重，会削弱甜樱桃树势，降低产量和品质，甚者引起死树。根据基地栽培观察，苗木栽植后，根癌病绝大多数发生在根系剪口处，新发育根系则很少发生。因此苗木移植时对根系断茬适当处理，可以较好地解决根癌病问题。

根癌病发生机理与防治措施。甜樱桃发生根癌病是由于甜樱桃本身遗传特性造成的，土壤中致病杆菌DNA与甜樱桃根系伤口细胞DNA融合，激活赤霉素合成基因，产生大量赤霉素，刺激受伤部位过度生长。树干伤口侵染致病杆菌也会发病。防治樱桃根癌病的经典做法是利用土壤中非致病杆菌K84培养物浸蘸移栽苗木根部，在根部周围形成K84优势菌群，抑制根癌土壤杆菌的生长，达到避病的目的。生产中发现秋季栽植甜樱桃发病率极低，栽植时使用多菌灵等可以有效防止根癌病的发生。

3.3 甜樱桃伤口再生能力

甜樱桃树伤口不易愈合，主要表现在枝条剪(锯)口下容易形成干橛，树枝越粗这一现象越明显。较粗的树枝锯断后，会在锯口处感染木腐真菌，雨季形成耳状子实体。大枝若贴近树干锯除，会引起侧、主枝死亡。要尽量减小、减少给树体造成伤口。修剪过程中多余枝、紊乱树形的大枝尽早疏除，减小伤口面积。变秋季拉枝为春季拉枝，拉枝过程中尽量不损伤树体。注意伤口保护，一旦树体造成伤口及时涂抹杀菌剂和伤口愈合剂。及时用塑料膜包裹，有利于伤口愈合。

4 其他特性及相应管理技术

4.1 对缺素反应不敏感

本试验基地原是一般农田，多年来以小麦-玉米种植为主，管理上很少投入锌、硼、铜、镁等中微量元素，应该存在缺素现象。但2012年春，甜樱桃生长正常，并未表现出缺素症状。2013年引种了少量的锦绣海棠，临时定植在甜樱桃的行间，表现出典型的小叶病，叶面喷施锌肥后，3～5天后表现正常生长。因此，在农田中新建甜樱桃园要注意增加中微量元素的投入。结合追肥，每666.7m2施入锌、硼、铜等微量元素肥料各1～1.3kg，镁肥3.3～6.7kg，以防因土壤缺素引起甜樱桃缺素症。

4.2 对有机磷类农药反映敏感

核果类果树普遍对有机磷类农药敏感。现在生产中大量使用的毒死蜱为有机磷农药，使用浓度过高会引起大量落叶。2012年高密市甜樱桃棚内应用毒死蜱防治桑白蚧，造成大量落叶。经实验证明毒死蜱在低于1200倍的时候会引起叶片叶脉发黄，发生轻微落叶，低于1000倍，引起大量落叶。实验认为1500倍是毒死蜱使用的安全底限。防治甜樱桃害虫尽量避免选用有机磷类农药，如果选用，施用浓度务必遵照说明安全使用，切勿盲目改变使用倍数引发药害。

5 小结

笔者所述的甜樱桃特性是基于试验基地的肥水管理、气象、气候乃至栽培技术综合因素作用下多年观察所得，与其他果园表现未必一致，需要生产者根据当地实际情况确定合理的栽培技术措施。当然，甜樱桃还有其他一些特性，如花芽容易遭受晚霜危害、不耐涝等，有待进一步观察，也希望广大同仁不吝赐教，共同提高。