魏海蓉，谭钺，朱东姿，王甲威，刘庆忠

(山东省果树研究所/黄淮地区果树观测试验站/山东省果树生物技术育种实验室，山东泰安 271000)

甜樱桃根系分布较浅，既不抗旱也不耐涝，在栽培中灌排水至关重要。起垄栽培是防止因积水造成的死树和流胶病发生的一种有效方法。2006～2017年在泰安市夏张镇进行了甜樱桃起垄栽培技术的推广，并进行了起垄栽培对甜樱桃生长、产量、品质及流胶病发生的影响试验研究，为进一步完善甜樱桃优质高效栽培技术体系和大面积推广应用提供了科学依据。

1 材料与方法

试验在泰安市夏张镇尹家庄村果园进行，园地砂质壤土，肥力中等。栽培甜樱桃采用2年生成苗定植，砧木为吉塞拉6号，品种萨米特，纺锤树形整枝。栽植株行距3m×4m。栽培方式分起垄栽培(图1)和平地栽培两种。起垄栽培，定植前整地，土与有机肥混匀后起垄，垄高30～40cm，垄宽1～1.2m，在垄上挖定植穴深、宽各40cm，将2年生成苗定植于垄上。在同一果园未起垄的行间挖深、宽各40cm的定植穴进行平地栽培。起垄栽培与平地栽培采用相同的常规管理。

试验调查方法，分别对起垄和平地栽培的4年生和7年生树各选择有代表性的30株进行调查，测量干周、树高、冠径、主枝数和单株产量；各处理随机选择100株树进行流胶病发病率调查。果实充分成熟时，每个处理随机选取30个，用1/100天平测定单果重；游标卡尺测果实纵、横径；手持测糖仪测定可溶性固形物含量；酸度采用0.1M标准NaOH溶液滴定测定。试验数据采用DPS 统计软件进行差异显著性分析。

图1 甜樱桃起垄栽培

2 结果与分析

2.1 起垄栽培对甜樱桃生长结果特性的影响

由表1可看出，起垄栽培较平地栽培促进了甜樱桃植株的生长发育，提高产量，对7年生树的影响效果较4年生树更加明显。起垄栽培的7年生树干周较对照显著增加，达43.1cm；4年生树的干周较对照无差异；起垄栽培4年生和7年生树的新梢年生长量分别达83.6cm和88.2cm，较各自对照均显著增加。树高和冠径主要是通过人工修剪进行了控制，因此起垄栽培的树高和冠径与对照差异不明显。起垄栽培的4年生树平均单株产量较对照增产5.9%，但与对照差异不显著，7年生树增产7.9%，与对照的差异达显著水平。

表1 起垄栽培的甜樱桃萨米特植株的生长结果状况

注：同列数据旁不同小写字母表示在5%水平上差异显著，下同。

2.2 起垄栽培对甜樱桃果实品质的影响

起垄栽培提高了甜樱桃果实的品质(表2)。起垄栽培的4年生树与对照相比，平均单果重8.25g，比对照提高2.61%，两者之间差异达显著水平；果实总酸含量、可溶性固形物含量和固酸比与对照无明显差异。起垄栽培的7年生树，平均单果重8.41g，固酸比23.32，分别增加了4.86%和10.63%，差异均达到显著水平，可溶性固形物和总酸含量均无显著差异。

表2 起垄栽培对不同树龄甜樱桃果实品质的影响

2.3 起垄栽培对甜樱桃流胶病发生的影响

从表3中可看出，7年生甜樱桃树流胶病的发病率高于4年生树。起垄栽培改善了果园排水条件，可有效防止因积水造成的流胶病发生。起垄栽培4年生树的主干发病率3.2%，主枝发病率2.4%，分别较对照降低了37.25%和33.33%；7年生树的主干发病率21.3%，主枝发病率4.2%，分别比对照降低了49.88%和52.4%。差异均达到显著水平。

表3 起垄栽培对甜樱桃流胶病发生的影响

3 小结

起垄栽培可以增加土层深度，改善根系微环境，能够更好地满足甜樱桃根系对土壤环境的需求。通过近几年的栽培试验表明，起垄栽培明显促进了甜樱桃树的生长发育，提高了产量，改善了果实品质，同时减轻了涝害，显著降低了流胶病的发病率。