“家财万贯，带毛的不算”是农村群众长期流传的一句话，意思是说传统畜牧业畜禽疫病多、养殖周期长、市场波动大，要提升效益着实不易。但近一年来，国家、省政府投入2亿元扶持资金带动民间投资8亿元，牡丹江市“两牛一猪”养殖基地建设形成热潮，在招商引资、资本运作领域亮点纷呈，今后每年猪、牛存栏量将新增20多万头，规模化、集约化、产业化经营优势显现……这些新变化，表明该市畜牧产业走上了高效益、精品化发展之路。

农牧产业优势可以互补 保护环境打绿色牌

牡丹江生态资源丰富，环境优良，无论是粮食作物、经济作物还是畜禽产品，都应该打绿色牌、走特色路。尽管种植业、畜牧业主管部门不同，但推进农、牧产业优势互补，可以产生“1+1>2”的效果，实现发展经济、保护环境的多赢局面。

牡丹江市农业专家指出，按传统农业生产方式测算，农民化肥支出占种植业成本的60%，从降低经营成本、增加土壤肥力、发展绿色食品等角度考虑，最可行的办法就是以农家肥替代化肥。近年来城市经济迅猛发展，大批青壮年农民进城务工或举家迁移，加快发展畜牧产业，可以为种植业提供更多优质肥料，让玉米等粮食作物“过腹增值”。

该市畜牧部门负责人说，牡丹江市并非粮食主产区，从饲料价格、用工成本等方面考虑，牡丹江畜牧业养殖成本较高，要在激烈的国内、国际市场竞争中脱颖而出，必须立足优良生态环境，在提升畜产品质量、价格上多做文章。

政策扶持建设养殖基地 形成集约经营优势

在局外人看来，畜牧业科技含量低，容易污染环境，这种说法存在一些认识误区。事实上，荷兰、丹麦国土面积小、畜牧业发达，都以风景秀丽闻名世界。美国、澳大利亚的牧场让许多旅客流连忘返。随着近一年来国家、省政府投入2亿元专项资金带动民间投资8亿元，我市“两牛一猪”养殖基地建设形成热潮，畜牧业集约化、规模化经营优势突出。

据牡丹江市畜牧局统计资料显示，进入“十三五”，全市畜牧业规模化、集约化经营水平有了很大提高，全市70%以上的畜禽由标准化养殖场饲养，畜禽粪便无害化处理、利用秸秆制作青贮饲料等问题逐步得到解决。特别是从去年5月至今，利用国家、省政府优惠政策，全市筹措10亿元资金建设肉牛、奶牛、生猪养殖基地项目35个。随着这些养殖基地全部投入使用，预计今后每年该市将新增肉牛存栏量4万头、奶牛存栏量1万头、生猪出栏量20万头，畜牧产业规模化經营水平将进一步提升。

从实际效果看，今年春天“红星乳业”投资1200万元，利用德国先进生产工艺建成年处理4万吨粪污沼气发电项目，实现了并网发电，形成循环经济产业链，找到了提升畜牧业效益的新增长点；“笨笨乐”公司将生猪养殖、粪便无害化处理与饲料种植结合起来，项目全面投产后每年将向俄罗斯出口大批猪肉；“龙穆黑牛”公司利用基因改良技术实施优质肉牛项目建设，牛肉在国内一线城市售价最高达到每斤百元左右，得到国家、省政府优惠政策支持。

借助资本市场精深加工 打造雪城精品牧业

与此同时我们也看到，长期以来全市畜产品精深加工比例不足30%，畜牧产业增值链条短，高附加值产品比较少，企业融资渠道少。为破解上述难题，需要借助产业项目、资本运作、品牌战略等一系列手段，推动传统畜牧业向特色、高效、精品畜牧业迈进，不断延伸产业增值链条，让牡丹江畜产品优质优价的潜力充分释放出来。

相关资料显示，目前该市通过权威部门认证、拥有商标品牌的畜产品比重仅为10%左右。许多畜产品加工企业停留在初加工阶段，肉牛、肉鸡、生猪以白条鸡、分割肉、冷鲜肉为主，熟食、肉罐制品、皮革制造、生物制药等精深加工少，大量原字号畜产品直接上市或运往外地进行精深加工，不利于该市农民增收、企业增利。

为了改变上述情况，今年以来牡丹江市各级政府、部分企业借助资本市场运作、产业项目建设，加快发展特色精品畜牧业并取得阶段性成果。在资本市场运作方面，8月初东宁市政府与北京中合三农集团签约，筹措5亿元基金发展农牧产业，积极对上争取国家发改委、农业部、科技部支持，通过利用国家扶持资金、放大金融“杠杆效应”，使畜牧产业率先受益；在产业大项目建设方面，“中鼎牧业”一园两区项目得到韩国每日集团技术支持，与俄方在远东地区种植大片牧草、养殖奶牛5万头的合作计划进展顺利，未来将形成年加工乳品40万吨的产能，产品将打入中、俄、韩等国消费市场……这些新变化，表明牡丹江市畜牧产业走上了高效益、精品化发展之路，发展空间越来越宽广。

（来源：牡丹江市农委）