夏振山

摘要：

演示实验是化学教学中最常用的直观手段之一。它对于培养学生观察能力和实验能力、提高化学教学质量、起着举足轻重的作用。做好演示实验，不仅能调动学生的情绪，激发他们学习的兴趣和求知欲，而且对于培养学生的实验能力和创新精神有着重要的意义。

关键词：

问题情境、实验能力、教学效益、完成“双基”

文章正文：

演示实验是化学教学中最常用的直观手段之一。它对于培养学生观察能力和实验能力、提高化学教学质量、起着举足轻重的作用。

教学中，利用学校现有条件做好演示实验，其作用如下：

一、创设问题情境，激发学生的参与意识

演示实验是教学双双协调活动的一种实验方式，如果教师能挖掘素材、针对实验的每一环节创设问题情境、让学生带着问题观察、思考和记忆，对于调动学生的情绪，激发他们学习的兴趣和求知欲，以及提高学生解决实际问题的能力都是十分有利的。

例如：九年级上册第四单元：我们周围的空气中第三节：氧气的试验的制取教学时，不妨这样设计问题：

（1）从下列物质中选择，选择哪些药品？依据是什么？

【 ①水H2O ②二氧化碳CO2 ③氯化钠NaCl ④高锰酸钾KMnO4

⑤过氧化氢H2O2 ⑥甲烷CH4 】

（2）从下图中选择，需要哪种装置？

（3）从上图中选择，怎样收集气体？

让学生带着这些问题对实验进行观察、思考和回忆，在老师的启发引导下，便会总结出制备气体的四个环节：发生装置——除杂装置——收集装置——尾气处理。这样学生既掌握了O2的制法，更主要的是因此掌握了做好实验的一般模式。为学生进实验室自己动手做实验做好基础。

再例如：在燃烧和缓慢氧化的演示实验教学中，不妨让学生先思考这样三个问题：

1.、为什么铜片上的白磷能燃烧，红磷不能燃烧？

2.、水中的白磷为什么不燃烧？

演示完课本试验后，趁着学生兴趣十足、学习积极性高，再让学生思考这样的问题：

1.、水中的白磷需要什么条件才能燃烧？

2.、铜片上的红磷能不能燃烧？怎样让它燃烧？

教师边引导学生探究边对白磷的燃烧演示实验进行改进，用球胆向烧杯的热水中缓缓通入O2，可看到热水中的白磷与O2接触后，也开始燃烧，产生火光。

接着再补充演示红磷燃烧的实验，将少量红磷放在铁纱网上，直接在酒精灯火焰上加热，请学生观察红磷在空气中燃烧的现象，最后指导学生阅读教材内容，归纳总结出燃烧的条件。这样学生带着有兴趣的问题去学习，既能容易理解，又能记得牢固。

二、创造课堂教学条件，培养学生独立完成实验的能力。

演示实验教学中，教师应根据教学内容巧妙地将演示实验改为边讲边试验或让学生上台实验，这样既增加了学生动手的机会，又便于师生间沟通信息、发挥问题，及时矫正。使学生有较强的新鲜感和兴奋点，探索问题的欲望十分强烈，因此教学效果更加明显。

例如，“二氧化碳的制取”演示试验，可以给学生准备硫酸、盐酸、大理石、固体碳酸钠、液体碳酸钠等几种药品，让学生在演示台上自己组合、选择药品做试验，学生边做实验边讨论，得出结论：使用固体或液体碳酸钠，不论使用何种酸，产生气体的速度都很快，不适合实验室中制取少量二氧化碳，使用大理石和稀硫酸，由于产物硫酸钙微溶于水，附着在大理石上，阻碍了反应的进一步进行，大理石和稀盐酸才是实验室中制取少量二氧化碳的最佳原料。

这样学生自已做了实验学习兴趣提高了，教师趁机因势利导，让学生把单纯的兴趣转化成对学习知识的乐趣，成为学习的动力。当然学生实验中教师也要注意及时纠正学生不正确的操作方法，指导他们分析实验现象，书写实验报告。

教材中有很多演示实验的基本原理相似，都可采取上述方法，即教师选出代表性的实验进行重点演示，详细分析试验特点，使学生掌握这一类实验的原理和要领，遇到类似实验放给学生去做，让他们亲身体验实验的乐趣，领悟实验道理，掌握了实验的原理和规律，为独立设计和完成实验打下了良好的基础。

三、演示与讲解有机结合，是提高实验教学效益的关键。

演示实验具有透明、生动的真实性，教师应一边演示一边不失时机地向学生讲明应怎样观察，观察什么，即观察的目的，顺序及内容，以吸引学生的注意力。

例如，对“镁带的燃烧”的实验。应引导学生注意从颜色、光泽、状态等方面，反应物镁带和生成物的区别，观察顺序是反应前----反应中----反应后，这样学生通过认真观察，由此可以回答出：反应前是银白色的金属光泽，燃烧过程中发生耀眼白光，放出热量，反应后生成白色粉末状物质；这样做的结果，有利于发挥学生的主体作用，明显提高课堂演示实验效果。从而使学生认识物质变化的本质和规律，使观察能力上升到一个更高层次，培养学生良好的实验素质。

再例如，：在讲质量守恒定律时，先演示三个化学反应的实验。演示实验时，随着实验的进程还应逐一说明仪器的名称、安装方法及操作中的注意事项等。实验结束后，通过启发、引导，让学生对以上两个实验中观察到的具体事实，自己总结出质量守恒定律。最后教师再分析反应前与反应后变化的根本原因，再引用日常生活的事例，进一步巩固这一条规律。

四、演示实验是完成“双基”及能力培养的重要手段

演示实验对完成双基教学任务，培养能力是非常重要的。首先通过生动、有趣的演示实验，教师引导学生观察实验装置、操作和发生的现象，它可以引起学生对化学课的兴趣，学生有了浓厚的兴趣和爱好，才能有学习的主动性和积极性。其次通过演示实验，不但可以激发学生的学习和兴趣，而且通过教师示范也会对学生建立正确的学习方法起着指导作用。在演示过程中不仅教会学生正确的实验操作方法，更重要的是启发了学生观察到重要的实验现象，并引导学生积极思考，把感性知识上升为理性的知识，学生掌握了“双基”知识，培养了学习能力。

总之，課堂教学中的演示实验，最能调动学生的情绪，激发他们学习的兴趣和求知欲。做好演示实验，对于培养学生的能力和创新精神有着重要的意义。