桔梗多酚的提取及抗氧化研究

2018-03-07刘华丽刘思瑶刘翔元方爽爽董树国

吉林医药学院学报 2018年2期

刘华丽，张斌，刘思瑶，刘翔元，方爽爽，董树国

(吉林医药学院:1.2015级药物制剂本科班，2.2013级药物制剂本科班，3.2016级医学检验技术本科班，4.分析化学教研室,吉林吉林 132013)

桔梗别名土人参、铃铛花，为桔梗科、桔梗属多年生草本植物，是一种兼有食用、药用、观赏价值的植物，其药用部位为根。它易生长于气温较低的地区。我国大部分地区均产，主要产于安徽、河南、湖北、辽宁、吉林等地，以东北、华北产量最大。桔梗中含有皂苷、黄酮类化合物、酚类化合物、脂肪酸类、挥发油、多糖等活性成分，具有调节免疫、抗炎、祛痰、降血脂、抗氧化等作用，可用于治疗外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痛吐痰等症状[1-2]。

多酚是植物中的一类重要活性成分，具有抗炎、抗肿瘤、防治糖尿病等生物活性作用，在食品、医药等领域有着广泛的应用[3-4]。本实验在前期工作的基础上利用正交试验对桔梗多酚的提取条件进行优化，并利用邻苯三酚自氧化法和Fenton法对提取的桔梗多酚抗氧化性进行研究，为桔梗中生物活性成分的深入研究提供基础。