吴 硕，智福军，贾彦丽

（河北省农林科学院石家庄果树研究所，河北 石家庄 050061）

枣树是我国特有的经济树种，栽植枣树可以绿化荒山，保持水土，抵御自然灾害[1～3]；而且，红枣还具有很高的经济效益和营养价值，富含维生素C、黄酮、多糖和环磷酸腺苷等功能大分子物质[4～9]。

早脆王是近年来选育出的优良早熟鲜食红枣品种，9月上旬即可采摘，是供应中秋和国庆两大节日市场的美味佳品。其早熟、丰产、稳产，果肉酥嫩爽口，具有极高的经济价值[10～12]。为扩繁苗木，扩大种植面积，常采用嫁接方法来保证品种的优良特性。在以往的枣树育苗实践中，多在秋季采集接穗浸蜡保存[13]，以酸枣为砧木在春季嫁接[14～16]。但由于各地气候气温存在差异，因此，嫁接时期并没有明确的具体时间。研究表明，嫁接成活与嫁接的时期以及接穗类型密切相关[17～21]。因此，对不同嫁接时期和接穗类型的嫁接苗成活率及其生长势进行了调查，以明确早脆王在河北地区的最佳嫁接时间和接穗类型，提高早脆王的嫁接效率。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 砧木 2016年播种酸枣，选择生长健壮、长势一致、枣头径粗0.6～0.8 cm的材料进行试验。

1.1.2 接穗 品种为早脆王，均采自于6 a生的树体。接穗类型有8种，分别是2016年11月9日采集的当年生枝条（Ⅰ号）、2017年3月3日采集的2 a生枝条（Ⅱ号）、2017年3月14日采集的2 a生枝条（Ⅲ号）、2017年3月22日采集的2 a生枝条（Ⅳ号）、2017年3月31日采集的2 a生枝条（Ⅴ号）、2017年3月22日采集的2 a生枝条的春梢（Ⅵ号）、2017年3月22日采集的2 a生枝条的秋梢（Ⅶ号）、2017年3月22日采集的2 a生枝条的二次枝（Ⅷ号）。枝条采集后马上修剪成长约7 cm的短节，在工业石蜡中快速浸蘸[8]，晾凉后放入纸袋中，置于阴凉通风处保存，备用。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计 所有接穗均设3个嫁接时期处理，即：分别在2017年4月6日、4月17日和5月2日，采用劈接法进行嫁接。采用完全随机排列设计，每处理均15株。

1.2.2 测定项目与方法 2017年4月17日，对春梢、秋梢和二次枝3种类型接穗的嫁接效果进行调查。2018年3月20日对嫁接成活率和嫁接苗的生长情况进行调查，其中，枣头生长指标包括长度、头径（枣头粗度）、节间数和枣头节间长（枣头上第3~7节的平均节间长度），二次枝生长指标包括长度、枝径、节间数和节间长（二次枝上全部节间的平均长度）。

1.2.3 数据统计分析 利用Excel软件进行数据统计，利用SPSS软件对数据进行分析。

2 结果与分析

2.1 不同嫁接时期和接穗类型对早脆王嫁接成活率的影响

相同接穗类型条件下，嫁接成活率均随嫁接时期的推迟呈先增高后降低的变化趋势，且指标值均以4月17日嫁接处理最高（表1）。表明过早和过晚嫁接均不利于苗木成活，适宜的温度能提高嫁接成活率。其中，Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ号接穗5月2日嫁接处理的成活率明显低于4月6日嫁接处理，尤其是Ⅰ号接穗5月2日嫁接时全未成活，可能与接穗保存时间过久有关；Ⅴ号接穗不同时期嫁接的成活率为53%～56%，差异不大，可能与接穗采集过晚，嫩芽活力出现一定程度的下降有关。

相同嫁接时期条件下，不同类型接穗的嫁接成活率存在较大差异。4月6日嫁接，Ⅲ号接穗处理的成活率（67%）最高，与Ⅳ号和Ⅴ号接穗处理（成活率53%～55%）差异不显著，但显著＞其他2种接穗处理。4月17日嫁接，Ⅳ号接穗处理的成活率（87%） 最高，与Ⅱ号和Ⅲ号接穗处理（成活率均为72%）差异不显著，但显著＞Ⅰ号和Ⅴ号接穗处理。5月2日嫁接，除Ⅰ号接穗处理的成活率为0外，其他接穗类型处理的成活率为40%～53%，十分相近。

从各接穗不同时期嫁接的成活率看，Ⅳ号接穗4月17日嫁接处理的成活率最高，为87%。表明本试验条件下，3月22日采集的接穗在4月17日嫁接效果最好，成活率可以达到87%。

表1 不同嫁接时期和接穗类型对嫁接成活率的影响 （%）Table 1 Effects of different grafting periods and different scion types on the survival rate

2.2 不同嫁接时期和接穗类型对早脆王嫁接苗枣头生长的影响

相同接穗类型条件下，嫁接时期不同，枣头的生长情况也不一样（表2）。其中，Ⅰ号接穗的4个枣头生长指标均随嫁接时期的推迟而逐渐降低，可能与接穗保存时间过长，活力出现了一定程度的降低有关；Ⅴ号接穗的枣头生长趋势与Ⅰ号接穗基本相同，可能与接穗采集过晚，汁液已经流动，接穗养分不足有关；其他3种接穗均基本表现为4月17日嫁接的枣头生长指标最高。

相同嫁接时期条件下，不同类型接穗的枣头生长情况也不一样，其中，节间数和第3～7节节间长差异达到了显著水平，而枣头长度和头径差异均不明显。表明接穗类型对嫁接苗的枣头节间数和第3～7节节间长有显著影响，而对枣头长度和头径影响不大。4月17日嫁接，Ⅳ号接穗处理的枣头节间数最多，与Ⅱ和Ⅲ号接穗处理差异不显著，但显著＞其他2种接穗处理；而其他2个时期嫁接，不同接穗类型处理的节间数差异均不显著。4月6日和17日嫁接，不同接穗类型处理的枣头第3～7节节间长表现出明显差异，但均以Ⅰ号接穗处理最长，表明在生长较为合适的4月6日和17日嫁接时均表现出1 a生接穗嫁接的枣头节间最长。

从各接穗不同时期嫁接的枣头生长情况看，Ⅳ号接穗4月17日嫁接处理的枣头长度、头径和节间数均最大，第3～7节节间长度较长。表明本试验条件下，3月22日采集的接穗在4月17日嫁接枣头生长效果最好，不仅生长长度最大，且头径最粗，节间数最多，节间长度适中。

表2 不同嫁接时期和接穗类型对嫁接苗枣头生长的影响Table 2 Effects of different grafting periods and scion types on the grafted once branch

2.3 不同嫁接时期和接穗类型对早脆王嫁接苗二次枝生长的影响

相同接穗类型条件下，二次枝的生长情况与枣头基本相同，其中，Ⅰ号和Ⅴ号接穗的4个生长指标均基本随嫁接时期的推迟而逐渐降低，其他3种接穗均基本表现为4月17日嫁接的指标值最大（表3）。表明接穗采集时间过长和过晚均不利于二次枝的生长。从各接穗不同时期嫁接的二次枝生长情况看，均以Ⅳ号接穗4月17日嫁接的指标值最高。表明本试验条件下，3月22日采集的接穗在4月17日嫁接，二次枝生长效果最好，不仅生长长度最大，且枝径最粗。

相同嫁接时期条件下，不同类型接穗的二次枝生长情况也不一样，其中，5月2日嫁接时不同类型接穗嫁接苗二次枝的4个生长指标差异均不显著。4月6日嫁接，Ⅰ号接穗处理的二次枝长度最大，与Ⅳ号接穗嫁接除外的其他接穗处理差异均达到了显著水平；Ⅰ号接穗处理的二次枝枝径最粗，与Ⅳ号和Ⅴ号接穗嫁接处理差异不显著，但显著＞其他2种接穗处理；节间数和节间长差异均不显著。4月17日嫁接，Ⅳ号接穗处理的二次枝明显较长，Ⅴ号接穗处理的二次枝明显较短，其他3个接穗处理的二次枝长度差异均不显著；Ⅳ号接穗处理的二次枝枝径最大且仅与Ⅰ号接穗处理差异不显著，Ⅴ号接穗处理的二次枝枝径最小且与Ⅲ号接穗除外的其他接穗处理差异均达到了显著水平，其他3个接穗处理的二次枝枝径差异均不显著；Ⅳ号接穗处理的二次枝节间数最多，与Ⅱ和Ⅲ号接穗处理差异不显著，但显著＞其他2种接穗处理；不同接穗类型处理的二次枝节间长差异均不显著。

从各接穗不同时期嫁接的二次枝生长情况看，Ⅳ号接穗4月17日嫁接处理的二次枝长度、头径和节间数均最大，节间长度较长。表明本试验条件下，3月22日采集的接穗在4月17日嫁接二次枝生长效果最好，不仅生长长度最大，且枝径最粗，节间数最多，节间长度适中。

表3 不同嫁接时期和接穗类型对嫁接苗二次枝生长的影响Table 3 Effects of different grafting periods and scion types on the grafted second branch

2.3 不同接穗类型对早脆王枣头和二次枝生长的影响

3种不同类型的接穗嫁接后，除枣头的头径和节间长外，其他指标均出现明显差异（表4）。不同接穗类型处理的嫁接成活率和枣头节间数顺序均为秋梢处理＞春梢处理＞二次枝处理，其中，秋梢与二次枝处理差异达到了显著水平，但二者与春梢处理差异均不显著；枣头长度、二次枝长度、二次枝枝径和二次枝节间长均表现为春梢与秋梢处理差异不大，但二者指标值均显著＞二次枝处理；二次枝节间数顺序为春梢处理＞秋梢处理＞二次枝处理，其中，春梢与二次枝处理差异达到了显著水平，但二者与秋梢处理差异均不显著。综合分析认为，4月17日利用2 a生枝条的秋梢嫁接效果较好，成活率可以达到90%以上，且嫁接苗生长势较强。

表4 不同接穗类型对嫁接苗枣头和二次枝生长的影响Table 4 Effects of different grafting periods and scion types on the grafted once branch and grafted second branch

3 结论与讨论

本研究条件下，3月22日采集的2 a生接穗在4月17日嫁接，成活率、枣头节间数以及二次枝的长度、枝径和节间数均显著高于其他处理，且在枣头长度、头径和第3～7节节间长以及二次枝节间长方面也表现出较好的生长优势。11月9日采集的当年生接穗在第2年4月6日嫁接也表现出较好的生长优势，但由于成活率太低，成活株数太少，造成数据偏差较大，所以，结果可信度较低。综合比较认为，与4月6日和5月2日嫁接相比，4月17日嫁接时成活率更高，嫁接后苗木生长更快，即：枣树适宜的嫁接时间为4月中旬。3月下旬采集的2 a生接穗在4月中旬嫁接，嫁接苗生长最好。

进一步对3月下旬采集的2 a生春梢、秋梢和二次枝的嫁接苗生长情况进行了比较，结果显示，秋梢表现出明显的生长优势，即：3月下旬采集的2 a生秋梢在4月中旬嫁接，苗木生长势最优。

早脆王嫁接效果与嫁接时间和接穗情况密切相关。试验结果表明，河北省枣树嫁接的最适宜时期为4月中旬。嫁接过早，树体汁液未流动，嫁接苗成活率低；而嫁接过晚，树体开始快速生长，树体与嫁接苗竞争养分，成活率也较低，且嫁接后生长状况差。