王畅

（华南农业大学人文与法学学院，广东广州510642）

《后汉书·舆服志》载：“皇帝尧舜垂衣裳而天下治，盖取诸乾坤，乾坤有文，故上衣玄，下裳黄。①”在中国古代的文化寓意中，乾指天，坤指地，天上地下，天尊地卑，并以玄、黄二色象征天地。自公元960年赵匡胤“黄袍加身”后，自此黄色就被赋予了更深刻的涵义。到了明代，黄色更是作为皇室专用色。明代用于染黄的植物有黄檗栌木、山栀、姜黄、槐米、虎杖等，其中槐米因其价格便宜、取材方便，故被作为重要的染黄染料。

通过查阅大量现代文献发现，目前对槐花的研究角度多集中在医用与食用两大方面，而针对槐花染整技术方面的研究甚少，而翻阅悠悠千载中国植物染织史，槐花常作为染黄染料使用。“槐花未开时状如米粒，采取曝干、炒过、煎水染黄甚鲜。②”槐米除可直接染黄外，还可“槐蓝如槐，染青③。”即与靛蓝套染而成青、绿色系列，即天青色、葡萄青色、豆绿色等。“帛藉，黄檗而染红，或炒槐花入苏木。④”采用和苏木套染染红，此外，通过加入或调节不同种类的矾的用量，还能媒染出褐、橙等色。

1 槐花染色研究

槐花，为豆科落叶乔木槐树的花蕾。槐米，为豆科植物槐树的干燥花蕾。槐花中含有丰富的黄酮类物质，即黄色素，是一种传统的染色原料。据考证，我国宋代就采用槐米作黄色染料，用于织物染色。目前，系统针对槐花染整技术研究主要集中在槐花的色素提取及作为植物染料的使用方面。

1.1 色素提取

槐花中含丰富黄酮类物质即黄色素。……