2016 年10月，英國伯明翰一间名为“Ibrahim's Grill and Steak House”的餐厅涉嫌导致14 人食物中毒，卫生部派人到场检查发现，该餐厅员工使用木制砧板作容器盛装食物，而且餐厅卫生状况欠佳，员工总是依赖一次性手套，甚至很少洗手。事后卫生部又审查这家餐厅，发现餐厅仍以木砧板盛放食物，因而对餐厅正式起诉。经法院审理，餐厅老板被重罚5万英镑。英国当局卫生部门负责人表示，木制餐具难以清洗，且易发霉，会增加食物中毒风险。

点评：为了装出文青范儿，是要加倍付出时间和精力代价的！endprint