成研

摘 要：大棚蔬菜技术改变了传统的蔬菜种植方式，解决了蔬菜供应淡旺季的局限性问题，丰富了蔬菜品种种类，对促进经济发展、提高人们生活水平具有重要的作用。然而目前我国北方大棚蔬菜种植技术发展并不成熟，出现了很多问题，影响了北方农业的发展。对此政府应该建立健全信息共享机制，完善市场机制，同时通过多种渠道的教育培训提高农民的专业水平和生产技能。作为主体农民也要积极向现代化新型农民转变，提高风险防范能力，提高管理能力和专业技能。

关键词： 北方;温室;大棚;蔬菜种植技术;蔬菜设施

在大棚蔬菜的建设和发展方面，主要以“温室蔬菜、大拱棚蔬菜、露地蔬菜”这3种蔬菜为主，相辅相成，协调发展。随着现代农业的发展和科技的进步，以及现阶段农民对大棚蔬菜的加大投入，大棚蔬菜越来越成为农民增收致富的重要渠道。随着人的生活水平越来越高，人们全年对各类蔬菜生产供应的需求也随之增长，所以为了保证新鲜蔬菜能够在各个季度持续地供应，大棚蔬菜产业成为现代农业发展的必然趋势。而大棚蔬菜的发展，种植技术是关键，以大棚蔬菜的目前状况为例，可以发现绝大多数的农民对大棚蔬菜产业的认识还存在很多不足，加之配套设施落后，资源安排不合理，欠缺专业的种植技术，必将影响制约着整个大棚蔬菜产业的发展规模和经济效益。大棚蔬菜作为农业主导产业之一，近几年得到了不错的发展，已逐渐成为蔬菜生产的领军力量。因此怎样更进一步推动蔬菜产业的可持续稳定发展，怎样扩大蔬菜规模、提高蔬菜生产效益，具有不可小觑的意义。

我国北方由于受到气候、土壤、光照等因素的影响，农作物生长周期短，品种单一。而大棚蔬菜技术改变了传统的蔬菜种植方式，解决了蔬菜供应淡旺季的局限性问题，丰富了蔬菜品种种类，对促进经济发展、提高人们生活水平具有重要的作用。

一、我国北方大棚蔬菜种植技术的发展现状

蔬菜种植环境的合理选择不同种类蔬菜所需的种植环境是不一样的。良好的蔬菜种植环境，是保证绿色蔬菜健康成长的基础，因此必须高度重视大棚蔬菜种植环境的选择。具体来说，包括以下内容，第一，大棚蔬菜种植地理位置和区域的选择，为了确保种植环境不会受到污染，应选择远离居民区和工厂，即避免生活垃圾和工业垃圾对土壤的影响，以这个为原则来选择蔬菜种植区域。第二，对蔬菜种植土壤的筛选，土地作为蔬菜生命的根源和附着地，要想收获绿色环保又长势优秀的蔬菜，必须要选择富含营养又抗虫、抗旱的优质土壤。

1.蔬菜的类型单一

现在北方大棚蔬菜的作物种类单一，主要以常见的番茄、黄瓜、油菜等普通食物为主。现在人们生活水平日益提高，对于蔬菜种类要求越来越高，希望能有更多蔬菜品种的选择。而现在我国北方大棚蔬菜种类比较少，不能满足消费者的需求。

2.缺乏科学的管理方法和技术

受到市场需求的推动，大棚蔬菜种植技术受到推广，然而由于很多农户看到其他农户种植赚到钱了，也盲目跟风种植，没有经过培训，不懂专业的种植技术和管理方法，因此在种植管理过程中出现了很多问题，导致蔬菜病虫害频发，造成蔬菜质量下降，经济利益受到损失。

3.盲目使用大量农药

施肥是大棚蔬菜种植中的重要一步，可以避免受虫害的侵扰，促使蔬菜茁壮成长，提高农作物产量。很多农民没有经过系统的培训，认为农药越大对蔬菜作物越好，导致农药使用过量，农产品残留农药过多，食用后对人体也产生不利影响。

4.温度控制不到位

温度控制是大棚种植非常重要的一部分，直接影响蔬菜作物的产量。然而很多農户对温度控制的重要性认识不清，或者没有经验，导致大棚室内温度不能很好的满足蔬菜作物的要求。在温度突然发生变化的情况下，没有做好应急措施，造成严重的后果。

5.设施构建不合理

很多农户对科学的种植方法认识不深，在建设大棚时选择联接的棚膜，使用竹膜，导致大棚构建脆弱，遇到大风等恶劣天气很容易坍塌。另外这种设施的保温防冻防灾能力非常差，导致土地利用率过低，很难实现农作物早熟高产的目标，最后难以实现高收益的效果。

二、我国北方大棚蔬菜种植技术的改革建议

1.政府层面

目前市场机制不完善和不健全，需要政府发挥强有力的宏观调控能力，由管理型向服务型政府职能转变。首先政府应该建立健全市场信息服务体系，促使市场信息更加透明化。透明、及时、准确的信息可以帮助供求双方根据市场要求调整经济决策，降低经济损失。信息系统的建立需要政府从人员、制度、管理等方面综合考虑，系统收集并建立完善的信息公布体制来促使资源和信息的共享。

2.农民层面

农民是蔬菜种植的主体，农户要主动学习专业知识，提高专业技能和素质，进而提高生产效率。首先农户要加强对市场风险的感知能力，提高风险意识。天气变化、市场供求关系和政府宏观调控都是影响农民收入水平的重要因素。农民要通过电视、网络、报纸等多种渠道获取信息，提高对信息的反应速度和能力。

随着现代农业的发展对农民的素质要求和专业水平要求越来越高。现代农业很多工作都可以通过机器进行规模化生产，因此建立新型的农村生产结构是非常必要的，更能适应规模化生产的需要。而与此相对应的新型农民也需要通过不断的学习和培训提高自身的专业技能和管理能力。

三、 结语

随着现代都市的发展，人们生活水平日益提高，对农产品的品种和质量要求越来越高。随之而来的是大棚蔬菜种植的快速发展，但目前我国北方大棚蔬菜在种植过程中出现了很多问题，比如品种单一、温度控制不到位、设施构建不合理、缺乏科学的管理方法和种植技术等，严重制约了大棚蔬菜种植的发展。面对这些问题我们应该从两方面进行改进：从政府角度来说，应该建立健全信息共享机制，加大对农民的教育培训力度，通过多种渠道的培训提高农民的专业水平和生产技能;从农民角度来说，应该多方面收集信息，提高风险防范能力，同时也要积极通过学习提高管理能力和专业技能，完成向新型农民的转变。

参考文献：

[1] 赵喜旺 . 高山反季节蔬菜种植适宜品种及栽植技术要点 [J]. 北京农业 ，2011，（09）：41-42.