任天

过敏是生活中常见的现象，有的人摸一下小狗就会打喷嚏，而有的人吃一颗花生米就得进医院抢救。这种“不公平”到底是某种演化上的适应机制，还是只代表了身体的脆弱——可以在不经意间置你于死地？

最近，在美国某知名科技博客上，几位从事过敏治疗和研究的专家对人体出现过敏症状的原因进行了解答。

美国霍华德·休斯医学研究所研究员卢斯兰·梅德泽托夫介绍，通常来说，过敏是对有害环境物质、植物化学成分、刺激物、空气微粒等的保护反应。所有过敏反应都有一个共同点——把身体不想要的东西排出去（通过呼吸道、消化道或皮肤）。

没有过敏症状的人也有同样的保护反应：当吸入尘埃颗粒时会打喷嚏或咳嗽，吃下腐败食物时会呕吐，接触到刺激性物体时皮肤会发痒等，这些反应都通过神经反射调节。人们的免疫系统也会参与这些防御机制。然而，对过敏者来说，这些防御会变得极端，最终导致病理性的过敏症状。在这种情况下，即使接触到极少量的过敏原，人体也会出现反应。

为什么有些人会过敏，有些人不会呢？这个问题还没有答案。不过，现代社会环境难辞其咎：二十年来，过敏现象变得越来越流行。人们的饮食以处理过的食物为基础，加上过度使用抗生素和卫生保健产品，都很可能加剧了这一趋势。

许多人认为，过敏只是一种对环境中普遍存在的东西，如螨虫和蟑螂的蛋白质以及花粉等产生的错误反应。……