张雨菲

摘要：生物技术自提出伊始，便与生活密不可分。生物技术一词最初是由匈牙利工程师Karl Ereky于1917年提出， 所指代的含义是“用甜菜作为饲料进行大规模的养猪”。 经过百年间的发展，生物技术拥有坚实的技术储备，广阔的发展前景，其应用方面遍及工业、医药、食品、农、林、牧、渔等，与人民的生活密切相关。本文将小议生物技术在我们生活中的具体应用及未来的发展走向。

关键词：生物技术 应用方面 发展前景

一、生物技术概述及其发展现状

生物技术是以现代生命科学为基础，结合其他的科学原理以及先进的科学技术手段，按照预先的设计和加工，生产人类所需的产品或达到某种目的。其含有基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程。总的来说，生物技术就是一项通过生产已知或未知的有用产品来服务人类的技术。从发展历程来看，生物技术是一门新兴的综合性学科。近些年来，现代生物技术的发展尤为迅猛，研究成果广泛应用于医药、农业、食品、化工等领域，日益影響和改变着人们的生产和生活方式。从形式和内容上看，我国的生物技术有了较大的进展，已初步形成了生物医药技术产业链，农业技术产业链等，取得了一系列较高水平的研究成果。

二、生物技术在生活中的应用方面

（一）在农牧业上的应用

快捷、有效的生物育种技术，使那些珍贵且经济价值高的植物得以实现工厂化的生产。这样不仅可以缩短种植周期，还可以在短时间内获得大量幼苗。……