李 琳

（广东石油化工学院，广东茂名 525000）

日本茶道是对日本传统文化内涵的诠释和道德精神的展现，其所表达的不仅是美学内涵，同时也是一种心理境界的修炼。认知日本茶道艺术的规范和程序，及其所展现的精神理念，为了解日本文化提供了重要参考。

1 日本茶道艺术的形成背景

中日茶文化已经发展成为各具特色的文化艺术形式，茶在中日两国人民的日常生活中均占据着重要的地位，中国人讲“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，日本人将日常生活中司空见惯的事称做“茶飯事”。茶对于中日两国人民来说，并不只是一种饮料，而是已经融入人们的日常生活，成为一种精神寄托。茶从汉代开始逐渐从中国传向海外，进而随着隋唐时期大规模的遣隋使、遣唐使来华学习，中国文化对日本产生了重要影响，茶文化也和其他文化一起传入日本，生根发芽。唐代陆羽著《茶经》，从那时起，茶道在中国成了一门艺术，而茶道传入日本后，与日本本土文化及佛教禅宗结合，形成了具有日本特色的茶文化。在当今多元文化交流的大环境下，想要更透彻地了解日本茶文化，就必须理解我国茶道艺术与日本茶道艺术之间的本质差异。

日本茶道是一种仪式化的艺术形式，通过为客人奉茶来诠释礼仪，同时提高自身修养。与其他地区的茶文化一样，日本茶道也是以品茶为主要内容而发展出来的文化形式。日本茶道源自中国，与我国茶文化之间有着重要关联，随着中国文化在日本的传播，茶于唐代时期传入日本，日本人饮茶始于奈良时代（公元710-794年），首先在宫廷、贵族、僧侣和上层社会中传播并流行，在安土、桃山时代（公元1573-1603年）日益兴盛，成为武士的必修课，于江户时代（1603-1867年）最终形成了具有自身特色的日本茶道，分为抹茶道和煎茶道两种艺术形式。如今的日本茶道更多指的是抹茶道。日本茶道是在日常生活中发展形成的艺术形式，品茶行为与心理修养和礼仪文化、宗教文化等相结合，形成了层次化和内涵化的艺术体系。茶道不仅是物质享受，通过茶道也可以达到审美、艺术、心境的提升，成为精神享受。

要了解日本茶道艺术的形成，必须基于历史角度对日本茶文化的发展形成准确认知。任何文化都是从起源地出发，持续扩散，发扬光大，在传播中与当地文化结合，从而形成多样化的文化机制，日本茶道在形成及传播过程中，受到了宗教、哲学等多种因素的综合影响，从而成型为观赏性强、内涵丰富的艺术形式。

2 日本茶道中“和敬清寂”精神的内涵

日本茶道出现的最初阶段，主要是僧侣使用品茶这一方式来集中思想，进行身心的修养，通过将茶道与整个品茶过程相结合，演化为分享茶食的具体仪式。在目前日本茶道艺术中，通过准备茶、品茶和享用茶后点心，参与者可以感受到日本茶道的程式化、内涵化和品质化。

日本茶道对规定程序有着繁琐的流程和要求，比如：茶叶要精细，茶具也要保持干净，器具及动作都要保持极高的规范性，比如其中既有如同舞蹈一样的节奏，也有准确到位的动作表现。日本茶道中，对品茶时的场所要求甚高。通常在和式茶室内进行，茶室内的摆设、布置也有严格的规定。茶室的书画、茶室外的庭院、饮茶用的器具，都是茶道审美的重要组成部分。

在接待朋友时，等朋友入座之后，由茶师按照相应动作来展现茶道的程序，点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，依次献给宾客。客人自身也要跪坐，使用双手接茶以示恭敬，先致谢，再将茶碗转三圈，后慢慢品茶。饮完茶后再对茶及茶具赞美一番，以示感谢。在品尝完茶之前，客人与茶师不可随意攀谈，以示恭敬。日本茶道奉行“一期一会”的理念，茶师与客人都怀着一生中可能只与对方见一面的心情来礼遇对方，因此要以最好的方式对待对方，彼此由内而外涌现出“一期一会，世当珍惜”之感，苍凉而寂寥，通过思考人生的悲欢离合，使参与者接受精神上的洗礼。

日本茶道由千利休于16世纪创立，其提出“和敬清寂”的宗旨，不仅将泡茶、饮茶的步骤程式化，同时也对茶道的礼仪规范和审美情趣、精神理念等诸多元素规范化。日本茶道随之从传统的饮茶活动，转变为内容丰富的文化展示活动。

了解日本茶道中所蕴含的“和敬清寂”精神是了解日本茶道的基础和前提。“和”，指的是平和的心境，是人与人的和平相处的交往方式，也包括人与自然和谐相处之意。人们到茶室后，无论是客人还是主人，都常常使用“请”之类礼貌的词汇，这都诠释了茶道艺术的平和理念。“敬”，指的是对他人的尊敬，其中既有对长辈的尊敬，也有对同辈人之间的尊敬，以和而敬，和为基础，敬为精髓，“和敬”不仅是一种礼仪规范，更是与人相处的基本心态。“清”则是清净、清洁，也是日本茶道中强调的重要内容。清不仅指器具的干净、饮茶过程的清洁，也注重心态上的洁净。品味日本茶道艺术的诸多内涵，需要有清净的心态，这是一种理念上的修养、精神上的历练。而“寂”是茶道中美的最高理念，“寂”即静寂，为“悠闲、恬淡”之意，由清而静，由静而寂，内心在静寂空间里不受外界干扰，无牵无挂，不问世事，心境得以沉淀。千利休提出“茶禅一味”，日本茶道既全心待客，也修炼自身道德情操，成为将美学、哲学、宗教融为一体的文化艺术活动，反对奢侈华丽，提倡清贫简朴，室内摆设、插花以简单素净为主，所用茶具基本都是素色陶器，展现朴素、清寂之美。

3 日本茶道艺术的传承与认知意义

日本茶道艺术形成过程也是茶文化体系自身价值最大化的展现过程。因此，了解日本茶道艺术的内涵，也需要从茶文化传播与发展的视角切入。分析日本茶道艺术的形成与发展背景，可以看出日本茶道诠释与表达的是日本人的生活习惯，所以，日本茶道艺术中展现的精神元素和文化理念，都是日本文化底蕴下精神生活的价值化诉求。

日本茶道艺术不再是简单的文化元素，在其系统化的诠释和传达过程中，结合精神诠释与表达，通过融入审美理念和人文思维，造就了独具特色的文化机制。对于日本茶道展现的文化价值，以及系统化的成熟文化观的认知与理解，也有益于理解日本文化及社会，提高跨文化交际的能力。因此，理解日本茶道艺术，既有审美意义，也有社会意义。对于日本茶道的理解与应用需要我们站在不同文化角度，来感知茶文化的差异与交流，从而为多元茶文化的传播与展现提供了重要支撑。

日本茶道的形成与发展，反映的是日本茶文化体系的外延与提升，源于中国而异于中国，日本茶道所诠释的是日本的文化环境、文化心态，并非对中国茶文化的简单模仿。茶道艺术的展现及传播过程，实际上也是文化的表达及呈现，因此，我们在了解日本茶道时，需要挖掘其精神理念，宏观地对日本茶道形成认知。如果要对日本茶文化的价值内涵进行分析，就需要与日本文化相结合，了解“和敬清寂”的精神缘由，不仅能有效拓展我们在茶文化方面的视野，也便于社会大众对日本文化形成准确认识。

4 结语

如今社会文化的发展已不再受地域上的限制和约束，而逐渐发展成为多元性文化，日本茶道与中国茶文化，实际上是完全不同的茶文化艺术形式，了解日本茶道为大众认知日本文化、日本社会的发展状况提供了独特角度。了解日本茶道的“和敬清寂”精神，对熟悉日本文化，消除异文化差异，减少文化碰撞，提高跨文化交际能力有重要意义。

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