宋 菲，范玉陶

（河北传媒学院，河北石家庄 051430）

1 茶文化创意产业

1.1 茶文化创意的相关概念

中国茶文化底蕴深厚、年代久远。茶文化创意产业立足将茶文化丰富的自然资源开发和创新，从而形成规模的一种产业形态。茶文化创意是从古至今都在发生变动，针对茶文化创意活动做一个系统的归纳和研究。不难发现，在三国时期就有“以茶代酒”的说法；到了晋朝出现了“以茶制饼”的行业，还有将茶做成松针模样以缅怀革命烈士等创意活动。另外，许多学者对茶文化创意产业的发展提出了一些建议，如设计茶席、组织茶会、开发创意产品等。从这些建议上来看，目前关于茶文化创意产业发展的研究思路多停留在设计创新和营销手段中，还缺乏一些有新意的思路。

1.2 发展茶文化创意产业的重要意义

茶文化作为一种独特文化形式而存在，在学术研究上有较为完善的理论体系以及边缘化专业设置，在社会实践中却有着不容忽视的影响力。茶产业与种植业的小麦、水稻等产业不同，也有别于传统的文化产业，它兼备两者的属性，以茶文化为核心，使茶叶增效、产业增值、茶农致富。茶文化作为中华民族的优秀文化之一，常常被视为是附庸风雅，追求高雅的文人们在阳春白雪中写诗作词。而在这种认知下，也导致茶文化的传播途径受限，往往局限在茶馆、茶园以及一些学校内传播，茶文化产业也出现了利用率低、缺乏品牌效应等发展问题。随着政府对文化产业以及构建“富有创意”文化产业体系的重视，传统茶文化产业的转型势在必行，将渗透力强、涉及面广的创意产业和茶文化相结合，进一步扩大茶文化的市场规模成为必然的趋势。

2 沿海地区茶文化创意产业发展条件分析

2.1 坚实的物质基础

沿海地区本身经济相对发达，而且为了响应政府对文化产业的重视，各城市都加大了对文化产业的重视程度和资金上的投入，并且省级政府对投入文化建设的资金增幅也提出了明确要求，这些资金支持是发展茶文化创意产业的物质基础。同时沿海地区的人均GDP高于全国平均水平，所以沿海地区的人民对消费的品质要求越来越高，消费结构也在不断发生变化。与此同时，在茶产业上的消费成为沿海地区人们的重要消费支出，给沿海地区茶文化创意产业的发展创造了良好外部环境。

2.2 浑厚的茶文化历史底蕴

沿海地区的茶文化历史悠久，中国茶叶大省——“福建”就在沿海地区，在晋朝福建地区的人们就开始制茶，一直是茶叶生产的主要生产地。直到现在福建地区仍是茶产业屹立不倒。中国有六大茶类，红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶。其中，红茶、乌龙茶、绿茶、白茶四大类都来源福建，福建茶文化底蕴可见一斑。广东茶文化也是中国四大茶文化系列之一，始于唐朝并与宗教联系，甚至一些地方把饮茶作为值得推广的艺术享受。在清代时，广东茶文化兴盛起来，发展了很多茶市、茶具以及用茶方式。广州人的“饮早茶”习惯成为各阶层不论贫贱尊卑的生活习惯，成为一种重要的文化现象。浙江茶文化也是在唐宋时期就处于非常繁荣的状态，并且浙江茶文化与佛教联系紧密，在佛教的带动和影响下，浙江茶文化迅速发展的同时，也形成了高度民主繁荣的特色茶文化。总而言之，沿海地区的茶文化源远流长，有着深厚的文化底蕴，给我们继续传承和发扬茶文化创造了文化氛围，成为沿海地区茶文化创意产业发展的最大优势。

2.3 文化创意产业的良好态势

《第十五届中国文化产业新年论坛》在北京大学举办，许多文化产业学者提出了关于文化产业发展的真知灼见。其中，根据十九大报告对文化产业发展提出了全新的定位，让文化产业成为热词之一，这也意味着文化产业在国民经济上的比重将越来越大。不仅如此，南京艺术学院副院长李向民指出社会进入了“文化精神时代”。这也意味着社会对精神文化产品提出了新的需求，而茶文化是我国的重要的文化瑰宝，势必会受到文化产业的关注和重视。同时，政府对文化产业的支持不再是一味地给予资金上的资助，而是从细节着手，推动优化文化产业的发展环境，健全文化产业的体系并完善文化产业相关的经济政策，力求给文化产业创造一个更适于发展的宽松环境。文化产业承载着社会的新期待，而创意就是让文化产业腾飞的翅膀。现在文化产业发展到了文化创新创意为核心的新阶段，而创意带来的产业和产品往往更迭极快，所以茶文化产业需要顺应时代的要求，抓住转瞬即逝的大好机遇，尽早赢得市场。

3 沿海地区茶文化创意产业的优化策略

3.1 充分利用当地茶文化资源

茶文化资源是茶文化产业的源头，要发展好茶文化创意产业，首先要充分挖掘所拥有的茶文化资源，做到妥善整理、合理利用。沿海地区的茶文化历史悠久，茶文化资源自然非常丰富，但需要整理否则容易造成“眼花缭乱”的感觉，不利于茶文化产业创意的产生。还有一些茶文化资源缺少相关资料，更多的是在产茶区或一些爱茶人士之间流传，所以需要及时搜集这些茶资源，减少沿海地区茶文化资源的流失。要充分利用沿海地区丰富的茶文化资源，打造出品牌效应更大的特色茶。如，安溪铁观音、福州茉莉花茶等。利用产茶区的地理优势，发展特色鲜明的特产茶品，进一步扩大沿海地区茶文化的影响力。与此同时，要顺应时代发展满足社会新需求，运用现代新方式将传统茶文化资源现代化、经济化。促使茶文化增加其经济价值，这种转化赋予茶文化新的生命力的过程，也将更容易发现茶文化产业的创新点。

3.2 构建茶文化产业链

茶文化创意产业是多元化的，涉及到的行业也很多，所以在发展过程中要加大创意设计，加长茶文化创意产业链。传统产业的设计、生产、营销、销售的产业链限制了茶文化产业发展，所以在创意环节要打破行业壁垒，让茶文化渗透到各个产业，将茶文化和旅游业结合起来。例如，沿海地区的平和三平寺、东山关帝庙、灵通岩等与茶文化都联系紧密的地方，我们可以发展成茶文化旅游景区。沿海地区是茶文化发源地，茶文化遍布各地区吸引很多茶艺爱好者，以及热爱民俗文化的人前来旅游，这可以为提高当地茶文化的影响力提供机会。除了旅游业，茶文化的创意产业链也可以延伸到茶文化产业的末端。例如，可以提供包装设计的文化素材；在园艺业发展茶产业，将传统的花草园艺中融入茶，还可以用制作不同效用的保健茶、方便快捷的速溶茶、自然健康的茶食品、无添加的茶化妆品、日用品，甚至制作一些茶医药品。除了茶本身的资源外，茶文化创意产业还可以在茶具上进行创新，制作出一些符合新时代需求和审美的新的茶具，满足消费者的心理需求，吸引更多不同的消费者关注茶文化，并能为茶文化创意产品增加附加价值。充分运用现代传播手段，如电视、手机、互联网、广播等，增加与媒体的紧密关系，使各产业之间相互渗透融合、整合资源、共同创新。

3.3 吸纳创意人才

沿海地区经济上比较发达，较其他地区有很大优势，很多人才都在沿海地区创业就业。所以要充分发挥这一优势，挖掘和留住在沿海地区工作的创意人才。培养懂茶还懂茶文化创意的高素质人才，还需要在高校设置更多与茶文化和创新创意有关的专业，这些专业人才将成为沿海地区茶文化创意产业的主力军，这关乎茶产业的可持续发展。对于已经在从事这一产业的工作人员应当继续培训，不断学习以满足新的增长需求。政府也应当鼓励企业发展茶文化创意产业，对企业给予相关的优惠政策，同时鼓励从事茶文化创意的人员出国留学，学习海外的经验和技术，培养文化创意、经营管理等方面的复合人才，推动茶文化创意产业的发展。

4 结论

茶文化创意产业只有吸纳更多的创意人才，才能不断在茶文化产业有所创新。创意产品都有一定时效性，所以培养更多创意人才也是发展沿海地区茶文化创意产业的必要条件。21世纪是发展文化创意的大好时代，中国具有得天独厚的茶文化资源，我们理应在茶文化创意产业上有所建树，将国家优秀的文化瑰宝发扬光大。

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