刘胜辉

（陕西职业技术学院，陕西西安 710075）

1 我国茶产业链与大学生创新创业融合与升华的必要性

1.1 茶产业实现创新发展的需要

如今，随着自然资源的不断枯竭和科学技术的不断发展，各国纷纷把经济发展的重点放在经济发展方式的转变上，更加注重发展的科学性。作为将中国茶文化推向世界的承载物，我国茶产业在宏观的发展方向上也是如此，更加注重创新型发展。但是纵观我国茶产业发展现状，仍然存在诸多问题[1]。

我国茶叶企业多为茶叶供给企业，以原材料的输出为主，自主培育种植茶树，采摘茶叶然后出售。原材料的市场价格较低，但是一旦稍经加工，茶叶的价格就会翻倍增长，利润空间巨大。而以出售茶叶的半成品为主的茶叶企业赚取的仅仅是劳务费和原料费，没有企业品牌成本、技术成本的叠加，盈利空间小。

再者，我国茶叶企业发展的劣势之一就是技术水平低。由于规模较小，集约化程度低，在生产过程中多为人力采摘、人力加工，机械使用率低，使得效率低下，没能使人力资源得到最大程度的利用。除了体现在采茶机等机械设备的使用上，在茶叶的加工过程中也体现出技术水平的不足。优质茶叶在加工过程中往往得到磨损，降低了茶叶应有的品质。究其原因，在于许多茶企业在发展过程中忽视了对生产加工技术的提升。尽管我国称得上使茶叶生产大国，但远非生产强国，茶叶的加工制作水平和标准和国外的茶叶企业还存在着较大的差距。

这些发展困境要求茶产业在今后的发展中注重科学技术，增加企业发展新活力，因而需要大量专业技术人才和创新型人才，而将大学生创业就业融入茶产业链可以解决这一问题。大学生综合素质较高，创新能力强，如若加以引导，定能服务于茶产业的发展[2]。

1.2 大学生就业新途径

近年来，大学生就业压力越来越大，毕业等于失业的问题较为严重。对此，我国政府鼓励大学生实现多种方式就业和自主创业就业，将两者融合是响应国家号召，依托政府政策的有利举措。许多大学生来自贫困山区，当地经济发展水平较低，但由于背靠大山，气候适宜，茶叶资源丰富。将大学生就业创业与茶产业链相结合，合理运用当地茶叶资源进行创业是因地制宜的最佳方式之一。大学生可以利用从小对家乡的了解，结合自己所学知识，运用新的思路和方式发展茶产业。相比其他传统茶业，大学生融入的当地茶产业行业更有活力，创新能力更强，有着祖辈难以企及的开阔眼界，能够使茶产业的发展跟上时代的步伐[3]。

2 我国茶产业链与大学生创新创业融合与升华的措施

2.1 加强高校与茶产业链的衔接

将大学生创新创业与茶产业链进行融合必须从源头开始，在高校教育方面注重对茶产业知识的学习。在专业设置方面，有条件的高校可以增加茶产业专业，安排与茶产业有关的各类课程，为大学生提供深入了解茶产业的途径。在课程教学模式方面，要打破传统的教学模式，提高实践教学所占比例。教学内容不能停留在书面知识和理论基础上，各类院校应当结合自己培育高素质劳动力的目标，让学生能够多实践，提高学生实践能力和水平。除了基础的理论知识的学习，可以让学生到具体的茶产业企业去实习，体会企业具体的运作流程，为毕业后进入茶产业提供实践基础。除了加强对该行业的了解，高校还要注重学生创新意识的培育，课堂上给予学生自由思考的时间，课堂外组织激发学生创新能力的活动，使得学生在从事茶产业工作时能够为企业带来活力，促进传统茶产业的改革和发展。这些举措能够在高校教育上针对茶产业发展开辟新的窗口，实现双方紧密的连接。

2.2 政府政策给予鼓励和支持

如今，我国正在加快转变经济发展方式，大力促进企业的发展，政府部门也出台了一系列的扶植政策。各级政府部门的支持对企业的发展起着极大的推动作用，解决了部分企业的融资问题，加快了审核进程，在一定程度上为其发展提供了保障。另外，我国目前大力推动文化产业的发展，茶文化作为我国传统文化的精华部分，推动其弘扬与发展势在必行。茶叶企业作为茶文化的承载物，在推动茶文化走向世界的道路上十分重要。因此，我国各级政府对茶叶企业的发展较为重视，加大了资金投入与科技投入。

2.3 社会文化倡导

新兴事物的发展离不开社会的支持，大学生自主创新创业融入茶产业链，离不开良好社会意识的构建。当居民素质提高，公众意识增强，创新创业成为一种社会风气，茶产业链与大学生创新创业结合后则更能实现升华。为此，我们应当注重大学生创新创业融入茶产业链的宣传。我国茶文化历史悠久，是世界上最早的产茶国和最早使用茶的国家。饮茶历史可追溯到秦朝时期，历经几千年的发展，历朝历代祖祖辈辈的传承，积累的文化底蕴相当丰厚。汉代出现了茶文化，以茶来比喻清廉，提倡为官清正，反对奢靡之风。后来历经演变，赋予了茶修身养性、以和待人的内涵，强调人和自然和谐统一。这些都是社会文化的一部分，我们可以借助这些特点对两者融合的益处加以宣传，让其成为公众意识。

2.4 企业注重和高校的合作

对于茶产业来说，自身需要主动与高校进行合作，为企业发展增添技术性人才和高素质劳动力。我国茶叶企业在发展过程中存在着诸多问题，为促进其更好地发展，适应市场经济形势，应当制定适宜的营销战略和策略，其中就包括校企协作。根据校企合作研究的结果，以质量、技术和服务为导向，打造自主品牌，对于确定的目标市场进行细分，采取差异化市场战略，以扩大市场份额。其次，要做好企业产品的宣传工作，还可宣传其合作的高校机构，提高其知名度。由于是茶产业，茶文化的弘扬与推广必不可少，我国茶叶企业在销售过程中可以融入茶文化的因素，增加产品的附加值，促进企业的长远发展。

3 我国茶产业链与大学生创新创业融合与升华的影响

3.1 有利于茶产业的发展

将我国茶产业链与大学生创新创业融合，有利于提高茶产业的技术水平，改善传统茶业企业技术水平低、单产低、商业价值低的境况。大学生可以运用其开放的思维和对现代信息技术、行业发展趋势的了解，改革茶产业的发展方式。除了改善企业存在的弊端，大学生的融入还可以延长茶产业链，寻求新的方式方法，为茶产业发展创造新的增长点。这一点有利于茶产业的可持续发展。大学生是高素质的劳动者，脑力水平和体力水平都较高，行动能力强，敢闯敢干，能够较好地吸收新的信息，对行业境况做出最及时的反应，在这一方面，与行业员工相比是极具优势的。

3.2 有利于缓解就业压力，促进社会和谐发展

中国人口基数大，经济发展水平不能满足人们日益增长的需求。茶产业作为我国转变经济发展方式道路上着重关注的行业，其可持续性科学发展对我国经济发展有着重要意义。我国茶产业链与大学生创新创业融合与升华有利于推动茶产业的发展，从而促进我国经济发展，促进第三产业实现转型升级。与此同时，就业问题成为我们无法避免的一大问题，尤其是毕业大学生的就业问题。大学生创新创业与茶产业链相结合，对于那些茶叶资源丰富但茶产业发展缓慢的地区来说，有利于带动当地经济的发展。我国诸多农村地区都存在这样的问题，大学生植根家乡从事茶产业的运营，有利于将家乡茶叶推向世界，以茶产业为依托促进当地整体经济的发展，从而改善贫富不均的问题，增强人民幸福感，推动和谐社会的构建。

4 结语

茶产业链的发展与大学生创新创业相融合，两者相辅相成，大学生可以利用他们所学的专业知识和技术促进茶产业的发展，为茶产业发展增加新的经济增长点，同时解决自己的就业问题，可谓是双赢。在具体的实施过程中，应当注重高校和茶业企业的紧密链接，企业自身也要寻求和高校的合作，合理地利用政府的支持政策，做好相关的宣传工作。两者结合除了直接推动茶叶企业创新发展方式，增长产业链外，还可以改善贫富差距、城镇差距等社会问题，两者的升华可以产生巨大的社会价值。

[1]秦丽祥，大学生就业创业教育培养模式创新探索-以宜宾学院“茶产业就业创业培训班”为例.[J]技术与市场.2016（12）：253-254.

[2]牛冰非，茶产业链与大学生创业机会探索[J].福建茶叶.2015（7）：169-170.

[3]张艳丽，创业教育中大学生对企业经营管理模式的选择[J].经营与管理.2016（2）：153-154.