李丽新

（长春职业技术学院，吉林长春 130033）

在目前多数酒店经营过程中，其在选择康乐项目时，自身往往缺乏清晰定位和合理认知，往往是整个社会需要什么，酒店就建设怎样的项目。根据我国新的酒店管理规定要求，其必须充分注重选择合理的康乐设施项目。

1 酒店康乐服务管理活动的实施状况

对于当前整个时代的具体发展来说，健康、养生的时代价值尤为突出。而这一具体背景中，诸多全新元素得以呈现，在人们生活优化中，到酒店去体验别样的生活享受，也成为重要的社会风向标。当然，人们在具体参与酒店消费时，其关注度和焦点也发生了重要变化，尤其是人们期待酒店所能提供的更多是一种综合性服务，尤其是在文化和精神消费方面，良好的康乐项目，其不仅能够满足社会大众的多层次消费诉求，同时也能够全面提升整个酒店运营的整体效益，实现酒店管理的“服务化”和“科学化”。

当然，我们也要认识到对于当前整个酒店项目的具体经营发展来说，良好的康乐服务管理，其恰恰也是整个酒店运营过程中，新的利润着力点。实际上，在传统的时代发展中，由于其整体缺乏良好而完善的经营理念和思维，从而存在服务供给与实际需要上的不均衡，这所带来的发展变化，不仅无法满足具体的时代诉求，同时也很难适应整个时代发展的消费趋势。尤其是在我国当前产业优化升级的大背景下，推动创新引领，形成新的服务消费点，推动自身产业发展升级，就成为整个时代发展的核心动力。

当然，对于整个酒店服务行业来说，其在当前整体经营时，所需要注重选择合适的项目作为发展上的突破口。而这不仅仅是服务内容的优化，更是整个服务活动的全面升级。客观的看，我们需要探索改造旧体制，创新新产业的运营思维，尤其是对于酒店行业来说，服务的内容和品质，乃至层次等级决定了整个酒店的经营效益和市场竞争力。在酒店经营过程中，康乐服务消费的具体开展状况关系和影响到酒店的经营效益，因此，丰富酒店康乐服务项目，尤其是选择合适的文化项目，其势必推动酒店管理品质的优化升级。

2 茶艺文化的深厚内涵和应用价值认知

结合我国茶艺文化的具体内涵和发展状况，我们看到整个茶艺文化作为一项艺术化与人文化相结合的综合文化机制，其中所向我们具体诠释和表达的，将不仅仅是“艺术美”的感官享受，同时更重要的是，此时通过整个茶艺文化的具体呈现和表达，其也让我们对整个传统茶文化体系的发展与表现状况，有了更为直观上的认知。当然，茶艺文化有着极强的观赏艺术性和参与性，而其中所包含的文化理念和艺术特征等等，恰恰也是当前社会大众所普遍关注的重要内容。因此，我们如果能够将茶艺文化与整个酒店项目经营与服务相结合，其必然能够实现整个茶艺文化应用的最大价值。

在当前社会大众生活消费日趋成熟的重要背景下，人们对茶艺文化的关注和推崇度大大超越了以往任何一个时代，而如何才能更好的展现和诠释茶艺文化，就必须注重选择合适的文化传播机制，尤其是通过凸显文化内涵和艺术理念，从而提升整个茶艺文化的价值影响力。客观的看，对于整个酒店运营来说，康乐服务管理活动的具体开展与实施，有着重要价值作用。结合我国茶艺文化的内涵和整体表现状况，我们看到该文化体系中，不仅系统化诠释了系统化的文化理念，同时也增加了大量的艺术元素，进而使得整个茶艺文化中，不仅仅展现了我国传统茶艺文化的应用优势，同时也向我们展示了传统文化的价值内涵。

3 酒店康乐服务管理活动中的具体应用模式

结合酒店管理活动的实质状况看，康乐服务承担的更多是一种增值消费项目。而康乐服务管理活动更多是被人们做为一种精神上的享受，因此，其消费群体的具体消费能力等，直接关系和影响到整个康乐服务的经营状况，可以说，康乐服务作为一种增值类消费项目，其与消费群体的消费能力和消费欲望等等，有着重要关联和结合。当然，对于整个酒店管理活动的整体经营来说，其如果想要充分发挥酒店康乐服务的价值作用，就必须系统化认知整个消费对象群体的具体消费能力。

当然，在酒店管理与运营过程中，康乐服务的整体功能定位，实际上也反映了酒店经营理念的科学性和成熟度。事实上，不同酒店的经营理念不同，其对康乐服务的价值认知也不同。在传统的经营理念中，由于多数顾客自身对整个康乐服务的价值认知不到位，从而使得很多酒店的康乐设备往往处于闲置状态，进而使得康乐设备的运营状况较差。而随着当前人们生活水平不断优化，加上具体消费理念的不断完善与成熟，人们对健康与愉悦的价值认知日益完善，不仅如此，人们也期待有更多康乐设施。

而对于酒店经营方来说，要提升对康乐设备运营与建设工作开展的价值认知，完善相关设备的设置与管理应用，从而提升整个酒店经营发展的理想效果。因此，总的来说，在当前酒店康乐项目筛选和应用时，要注重从消费者关注点出发，通过了解市场发展动态变化，以及社会大众自身的合理需要，进而使得该项目能够得以完善应用。

如果我们对康乐项目设置的具体背景，进行细化研究，我们应该清楚，此时我们所选择的康乐项目，其中所包含和诠释的，不仅仅是能够带来盈利的项目，也要注重将心态释放和娱乐休闲等多种元素融入和应用其中，从而确保新增的项目能够满足酒店消费者的整体诉求。而就当前整个酒店经营现状，以及消费群体自身的具体状况看，其如果想要实现最大效应，就必须注重结合自身实际，选择特色项目，茶艺文化在当今社会很受消费者青睐，融入茶艺文化就是康乐服务较特色的项目。

4 融入茶艺文化开展酒店康乐服务管理活动的实施策略

结合茶艺文化的内涵和应用价值看，该文化体系中诠释了重要的文化理念和艺术色彩。茶艺文化是一项元素内容极其多样的文化体系，无论是整个茶艺文化体系中所诠释的层次性元素，还是茶艺文化中的内涵化，都使得该文化体系在当前时代背景下，具备了开发和应用的成熟潜质。尤其是对于整个茶艺文化本身所具有的艺术元素和文化内涵，实际上，都是现阶段我们更好应用茶艺文化提供了巨大优势和应用空间。

而在酒店运行时，要注重实施差异化策略，特别是赋予整个康乐项目更为丰富的人文内涵，从而在具体增加客源的基础上，提升其整体竞争力。事实上，如果不妥善合理的处理康乐项目的经营环境，且致使其呈现状况较差，这很容易导致酒店经营过程中的风险。尤其是诸多酒店运营中，其管理者大多有的是酒店项目的管理经验，但是其很少具备康乐设备项目的管理思维。

当然我们也需要从客观上认识到酒店康乐项目管理模式的多样化，其背后所诠释和反映的实际上是整个酒店经营过程中，选择项目的多样化，以及不同类型和档次的酒店等等。具体而言，我们认为，其模式通常有三种表现：

当前在酒店康乐管理模式中，其普遍使用的是传统的管理模式和思维。在该模式内，其将人、财物和业务由整个酒店来进行管理和经营。而这种模式的机制优势，其能够让酒店自身发展需要进行统一规划，从而实现其成熟发展。但是该模式在应用过程中，其最大的缺点就在于其管理能力和盈利性较差。其次，部分经验较为成熟的酒店，其普遍实施的是业务外包管理模式，通过将具体的康乐业务经营模式融入到整个管理活动中，在该管理模式中，酒店可以集中精力来开展自身管理活动。当然，外包式管理模式通常是目前国外知名酒店所普遍使用的模式，同时也成为我国酒店康乐管理活动实施过程中，所普遍使用的趋势。尽管该模式中，有着极强的系统化、利益把控率，但是其中也存在相应难点，尤其是酒店自身很难采取行之有效的康乐项目管理机制。

最后，针对部分酒店中康乐项目，业务量较大、市场影响力较大时，为了更好开发和运营康乐项目，就必须从独立实体的管理视角来进行康乐项目管理。而这就使得其具体风险得到有效释放。因此，在人们观念不断更新的时代背景下，人们的消费理念日趋成熟，因此，选择内涵丰富、匹配消费诉求的康乐项目，从而使得酒店康乐管理模式发挥最大效用。而茶艺文化以其浓厚的文化理念和艺术内涵，成为当前可被应用的重要康乐项目。

5 结语

事实上，如果我们对茶艺文化的内涵进行成熟分析，我们看到正是包含的诸多元素造就了茶艺文化在整个酒店康乐服务项目中的具体应用价值。客观的看，酒店是一个综合性场所，其中所包含的功能项目也应该是多样化的，而酒店项目往往受到自身经营条件的限制，所以，在具体设置康乐项目时，不能过于闭塞和盲目，要在充分考虑游客大众基础诉求的基础上，创新经营理念和具体思维。当然，对于整个酒店的经营建设来说，康乐项目在发展过程中，通常会通过系统化的经营，从而发展成为自身明星项目。

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