弥 沙，屠梦可

（东北农业大学文法学院，黑龙江哈尔滨 150030）

步入二十一世纪以来，经济全球化的逐步发展与完善，不仅使各国的经济交往日益密切，更是让各国文化在经济交往中碰撞出不一样火花。文化作为一种凝结了一个国家历史中包含的所有精神和物质财富的沉淀物，在各国的相互学习交往中，必然有着非常重要的地位。而语言作为交流的载体，不同的语言也蕴含着不同的文化，想要学习一个国家的语言，首先便需要了解一个国家的文化。本文将从中英茶文化的差异中去了解跨文化交际在英语教学中的重要性。

1 英语教学的作用与意义

在当代全球文化不断碰撞融合的背景下，语言作为交流的重要载体，便发挥了传输文化的重要作用，英语俨然成为当今最为广泛的全球通用语言之一。我国的教育体制也将英语置于三大主科目之一，在教育教学的环境下同样占据重要地位。

1.1 英语教学对个体的意义

英语教学，首先对于教学者来说，可以不断地提升教学者的个人素养和教学能力，也能让教学者在教学中去接纳与传播他国语言与文化的作用。而对于受教育者来说，英语教学不仅能提高了个体的学习知识，也能在受教育的过程中锻炼自我的思维能力，阅读能力与判断能力，更能从英语教学中学习他国文化，从而为以后的就业等方面奠定一个良好的基础。举个例子，在英语教学中，有类似中文阅读理解的题型，学生不仅要在大致读懂原文的基础上做题，更要通过一些文化背景去选择正确的答案。而跨文化交际，便能使学生更快速的读懂文章，从而理解文章大意。

1.2 英语教学对国家的意义

英语教学在我国的教育体制中占有重要地位，而为什么英语在我国会是如此重要的角色呢？这也是跟经济全球化分不开的。国人加强学习英文，可以在与他国对外贸易的经济交往中占据有利地位，也能更好对外传播中国的文化，减少因为文化的不同从而产生的一些不必要的误会。且中国作为联合国常任理事国之一，国人英语的使用，能更好的为我国在国际市场中谋求合理的利益，增强我国文化对外输出的影响力，便于我国文化软实力的提高。

2 中英茶文化蕴含的文化差异分析

中国茶文化历史悠久，几乎在中国原始农耕文化诞生的同时，茶文化也随之诞生。从最原始的“神农煮茶”的传说中便有了茶的记载。而随着时间的流逝，茶作为中国人生活的重要一部分，也逐渐在群众之间普及。从“琴棋书画诗酒茶”中的士族人士所品尝的茶到“柴米油盐酱醋茶”中的茶，有了一个从上层阶级过渡到平民阶级的一个转变。当然，这并不是说茶变的不再高贵，恰恰是因为这种转变，才使得茶与人民群众生活紧密相接，才能融合中国多年历史的风土人情，精神文化，从而才能演变为现代的“茶文化”。

中国的茶文化不仅容纳了中国的地域风情，传统的人文礼制，并且还杂糅了我国文化历史中佛、儒、道等思想内涵。可以说，中国的茶文化便是中国文化的一个缩影，放大来看，便是中国文化的精华，从沏茶品茶等过程中处处可见中国人的精神层面和为人处世的观念。举个例子，在中国的历朝历代中，对茶的要求都各不相同。如在十分崇尚天人合一思想的明朝，由于对自然的憧憬和向往，使他们在沏茶方面也多了对天然味觉的喜爱。他们不在茶中添加各色香料，也不与他人斗茶，增加茶本身的天然味道。可以说，即是那些思想促使了茶文化，也可说茶文化体现了那些思想。

而在英国，茶同样也是人民生活中不可分割的一部分。我们在观看英国电影，或者是前往英国，都会发现英国人对茶同样有着热烈的喜爱。但与我们不同的是，英国的茶文化多体现于“下午茶”。据悉，英国的下午茶文化源自19世纪的维多利亚时代，英国的下午茶也被称之为“维多利亚下午茶”。在19世纪的维多利亚时期，英国正处于经济政治科技等各方面都十分繁荣的时期，在那个称之为“日不落帝国”的时代，贵族妇女们便兴趣了下午茶这一优雅精致的娱乐休闲活动。英国的下午茶多为红茶，搭配小巧玲珑美味又可口的点心，以及颇具观赏性的茶具，在下午四点钟，贵族们便开始享用这精致华丽综合着艺术感的“下午茶”。

从中英茶文化的差异中，可以看出一个共同点，便是茶文化都代表着其国家的一些思想文化，人文礼制等特色。而其不同之处，便是我们需要学习与了解的重点。故而，从中英茶文化差异的分析中，我们可以看出跨文化交际对于文化的交流传播具有的重大作用。

3 在英语教学中引入跨文化交际的重要性分析

3.1 有利于学生更好的掌握英语语种

在英语教学中去引用跨文化交际，是英语教学一个常见且十分有用的途径。不仅便于学生更好的掌握英语知识，也能去锻炼学生分析、推断、发散拓展的思维能力[1]。比如在英语教学中，在学习语法知识的时候可以结合英语国家的一些历史文化背景，一些说话的习惯，也可以将我国语法与英语语法进行对比等方法。举个简单例子，在说名字的时候，如果一个人叫李红，在中国便是“李红”，姓在名前，而在英国或者美国，则是“红.李”姓在名后。这样跨文化交际的用法能使得学生更快的吸收知识。也可以播放一些文化差异的电影给同学们观赏，例如《刮痧》《喜福会》等经典的体现文化差异的电影，这样不仅能提高学生的学习兴趣，让学生投入到学习中去，也能给学生提供一种英语的使用环境，在此环境中，学生能更快的掌握英语的学习，使得学习更加具有效率。

3.2 便于各国文化的交流融合

中国的茶文化与英国的茶文化有其共同点也有其不同点，对待茶文化的差异，我们也应该做到“求同存异”。而在英语教学中引入跨文化交际的内容，不仅可以向我国人民讲述英国的茶文化内涵，让我国人民从学习英国语言中学习英国的文化历史，也可以通过对比来加深我国人民对自身茶文化与他国茶文化的理解，便于我国茶文化的对外输出。例如，在讲英国维多利亚下午茶时，可以从19世纪的英国政治经济文化背景下延伸出的茶文化，让学生理解茶文化盛行的原因，也有助于英语的教学。也可以通过对品茶时，英国与中国的方式，看出两国的文化差异。例如，英国下午茶要求的严谨的态度与中国品茶时着重的人文礼制等相对比，做到一个文化的碰撞交流，有利于让茶文化作为中英文化交流的桥梁，让两国的文化更能重新焕发勃勃生机[2]。

3.3 便于我国茶文化的输出与传播

在文化交流碰撞的大背景下，提升我国文化软实力是重中之重的任务，茶文化作为我国流传悠久的文化，其杂糅了我国多朝代的思想内涵，对我国来说具有重大意义。但由于文化断层的现象在我国层出不穷，导致我国茶文化在群众间逐渐缩小，以致于说起茶文化，他国人民最先想到的便是日本的茶道。殊不知日本的茶道却恰恰是由中国流传而出，只不过他们如今还在盛行。扭转这一局面，我们应该加强自身茶文化的学习交流与传播。

而跨文化交际作为文化全球化的一个重要的学习途径，在英语教学中也是一个非常具有有效性的方法。在英语教学中使用跨文化交际，让我国人民能以全球通用的语言方式去向全球展示我国茶文化的魅力，也能起着一个更好的继承弘扬文化的方式。

4 结语

总之，跨文化交际在英语教学中是十分重要的。就中英茶文化的差异来看，通过跨文化交际性的学习，起着一个非常重要的桥梁作用，不仅可以让英国茶文化在中国流行，让中国人从英国茶文化中了解英国茶文化的历史文化背景，从而让中国人能够更好的去掌握英语的学习。并且，也能将我国的茶文化传播出去，能够得到一个双向性的优势，这在全球文化相互冲击碰撞中寻求融合的一个良好途径。现如今，我国作为国际舞台上不可缺少的重要角色之一，扮演着的不仅是经济军事上的大国地位，还有文化大国的地位，而在我国的英语教学中引入跨文化交际，能让我国的文化达到更好的一个输出载体，以保证我国文化大国的地位。故而，在英语的日常教学中，教学者更应该将跨文化交接与英语教学结合起来。

[1]李明远.如何提升中学生英语学科核心素养.[J].江西教育，2017（6）：42-43

[2]潘郑重，彭庆锋.探寻跨文化英语教学中的茶文化交流.[J].福建茶叶，2017(3)：189.