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茶礼仪与英语文化教学结合的探究

2018-01-19李小蓉

福建茶叶 2018年7期
关键词:礼仪茶文化内涵

李小蓉

(广安职业技术学院师范学院,四川广安 638000)

引言

随着时代的不断进步,茶礼仪的应用体系在日益壮大,价值效果也日渐突出。因此,在不断完善的教育机制改革中,可在英语教学活动中融入茶礼仪元素,以此实现对教育结构与内容的完善。在进行英语教学时,整合多方资源与茶礼仪知识,实现教学体系的全面升级与创新。

1 中西茶文化体系的具体内涵

在我国茶文化历史悠久,因此在时代的洗礼中其蕴含着丰富的文化资源与理念,这些内容是我国传统文化的集成与精髓,并且这些文化资源与理念成为开展相关教学活动的理论基础与重要依据。对现代学生进行调查分析,必须要引导学生重视健康积极生活的意义,并将此融合在英语教学中,以此逐渐实现完善成熟的英语教学体系。而茶文化作为传统文化的集大成者,更是对优秀传统文化元素的集合与传承。在现代化的社会中,英语教学活动具备多样化相融化的特点,并成为时代特点的重要体现,此特点也成为现代化教学中解决相应不足的出发点。可见,茶文化的特性满足现代化英语教学的需求,将茶文化与英语教学相融合,可解决其发展中的问题,并成为继承传统文化的重要途径和载体。在我国全球化程度越来越高的形势之下,中西方文化也迎来了不断地融合,因此教师在进行教学的过程中,通过分析中西方文化之间的差异,能够更好为教学活动提供更为丰富的素材和内容。而就英语教学活动而言,为了获得教学活动更好的教学效果,需要教师充分对教学目标的研究以及高度了解所使用的教材的内容,尤其是要注意到教学中的要求以及思想内涵的贯彻,因此教师还需要将思想教育工作融入英语教学,从而获得更好的教学效果。

从英语教学的目标以及需求来分析,教师除了积极将书本上的理论知识传授给学生以外,还需要充分帮助学生掌握英语礼仪,从而更好为其踏入社会岗位夯实基础,切实向社会输出更多的应用型综合人才。因此,从礼仪文化的根本上来看,除了制约一个学生的行为处事以外,还在教育的潜移默化间帮助学生树立了更为完善的心态体系。自从茶叶从中国传入世界各地以来,茶叶已经不是单纯的一类饮品,而其中的文化内涵也高度融入全世界各地的文化之中。故而在教育中融入茶文化的教学,不仅能够切实帮助学生提升英语学习的水平,还能够做好文化传承这一关键性任务,做到保有自身文化特色的同时,不断做好其他文化的宣传、融合和发扬工作。

2 内涵融入、价值表达:茶礼仪的内涵诠释和表达

我国是世界上重要的历史古国,纵观我国历史长远以来的发展,在其中衍生出了众多的文化内涵,而通过对过往文化的不断学习,能够为今天运用文化做出合理的铺垫。而在众多的学者以及知识分子的不断研究与对古代文化的进一步考量挖掘作业后,不难可以发现我国文化的核心代表,即为渊源流长的茶文化体系,时至今日茶文化仍然具有极高的学习价值。无论是历史文化理念,还是礼仪思想文化,都能在茶文化学习的过程之中,发现其要素和价值。

而茶之所以能够超脱于原有的饮品概念,形成我国最为重要的文化思想之一,其核心原因在于其融合了诸多文化的精髓,其中最为主要的即为我国的道德思想教育内容,因此在今天继续学习茶文化有重大的价值。茶文化的意义不仅仅局限在其与普通文化内涵相类似的文化意义,更在其传承和宣传的过程中彰显了我国优秀高尚的道德文化品质,故而在今天我们再一次对茶文化进行剖析的时候,需要做的工作不仅局限于其表象和物质内容,而是将其最为宝贵和重要的精神文化品质所挖掘出来,为广生所用。所以,在目前我国英语教学的过程之中,只有将茶文化的相关理念和核心思想进行分析讲解,才能更好发挥其价值,全面提升教育的意义。

茶文化中最为重要的一环即为其礼仪教育,而在其系统不断成熟稳重的形势之下,教师在进行茶文化教育的过程中可适度融入价值思维,为礼仪教育更进一步地做好铺垫工作。尤其是作为英语教师而言,要充分认识到茶文化乃至茶礼仪文化并非我国一家所独有的,自茶叶从我国出口到全世界各地,在众多以英国、美国为代表的发达国家,也形成了独一无二的茶礼仪文化机制,教师不仅需要充分看到茶文化元素在其他国家的表现,更要认识到其他国家对茶文化的理论与思想价值内容。以英国为例,在其茶文化体系之中,“下午茶”是最十分重要的内容,不仅具有独到的理念,还充分保有了艺术思维和独特的道德礼仪。故而,教师在英语教学的过程中,如果能以茶文化作为背景,推进中西方茶文化礼仪教学中的共通点和不同点的区别,一定能够充分烘托教学内容,引导学生学习更为生动形象和丰富多彩的英语内容,从而实现英语教学服务文化的远大教学目标。

3 茶礼仪与英语文化教学活动的具体结合机制

对现代化的英语教学工作而言,教师的教学内容不仅仅包括教材上有限的知识体系,更要将某一类语言背后的文化理念做好教育宣传作业,因此,教师在课堂上的任务不仅仅是将他国的文化内容进行展示和剖析,而是将其思想、道德以及礼仪相关的内容更好诠释。所以,在英语课程的教学之中,教师最为重要的任务不是知识讲解,而是将他国文化进行思想上的推进。综上所述,选择合适的媒介和代表,开展有意义的教学工作是目前所有英语教学最为艰巨也是最为重要的任务。

而将茶文化教育高度融合到英语教育中的重要原因在于,教师可利用茶文化这一抓手,深刻挖掘某项文化背后的价值和意义。目前英语教学的过程中普遍存在一定的误区,即教师只进行文化知识的宣传,却忽略了独立文化的价值内涵剖析,尤其在礼仪文化上教学往往无法达标,故而从整体上影响了整个英语文化教学的效果和价值。尤其是目前我国教育想要获得效果以及社会对人才的需求来看,现阶段教育的任务已经不仅仅是将文化知识所传播,而是主要加强学生对问题的思考方式以及道德水平方面的问题。通过进行思想教育以及礼仪文化教育,能够切实符合国家对知识文化和综合素养培养的教育要求,保障学生的学习效果。

区别与其他的文化类课程,英语的教学内容的实质是一类跨文化、跨地域的一类交际教学手段,并在上述的背景之下形成的一类文化思维传播。因此,为了更好展现英语教学的价值和意义,确保英语教学达到更为理想的效果,不仅仅是表面的知识文化的宣传教育,更是要将其背后的文化内涵和思想内涵完全表达。而在现阶段的教育下,我国英语教育过程中暴露出来的最为主要的问题,即为所能够呈现的文化内容数量过于有限,尤其是正处于知识获取最为主要阶段的学生而言,目前我国的教材内容和授课内容还是过于单一化。因此,在教学任务的安排上,教师不仅需要充分考量教材已有的内容和学生学习兴趣所在,更要结合教育的目标和目的充分考量,切实提升教育的价值。而只有通过茶文化教学的这一抓手,才能更好结合目前我国英语教学乃至整个教育过程中的重点。而教师现阶段的任务即为对英语教学进行一定程度上的调整和优化,力求进一步发挥茶文化礼仪教学的价值。除了对原有的教学教材和教学内容做好改良拓展以外,还需要积极拓宽其他教学素材,以求获得更好的教学效果。

结束语

在我国的长期历史之中,形成了多元化的文化内容和文化元素,尤其是每一类文化背后的思想与内涵,都展示了我国几千年文明的价值。因此,在现代化的教学之中,需要将各个优秀的文化体系加以不断地融合和深造,力求找寻不同文化之中的闪光点和优势,进行更好的综合性教育,不仅是传统与现代的融合,更是众多文化内涵的碰撞与发挥力量,以求获得更好的教学效果。

[1]张录平.茶文化对创新国际商务英语人才培养的影响研究[J].福建茶叶,2018(4):64.

[2]潘乐.英语视角下的茶艺语言翻译浅析[J].福建茶叶,2018(4):89.

[3]雒妮.茶文化在高校英语教学中的导入[J].福建茶叶,2018(4):175+177.

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