茶文化在高校教育中的价值与实现

2018-01-19睢瑞丹

福建茶叶 2018年7期

睢瑞丹

（新乡学院，河南新乡 453000）

文化作为一个国家软实力的象征，不仅能够产生极大的经济效益，而且对于提高国民的综合素质也具有重要的作用。建设社会主义文化强国，必须要发展中国特色社会主义文化，而中国特色社会主义文化，源自于中华民族五千多年文明历史所孕育的中华优秀传统文化。对于优秀传统文化的继承，是发展中国特色社会主义文化的重要方面。而茶文化作为我国几千年历史发展所遗留下的重要遗产，在世界范围内发生了重大影响，不仅推动了经济的发展，对于繁荣全世界各国文化也起了重要作用。此外，茶文化作为中西文化交流的媒介，对于促进中西文化的交流也起了重要的作用，为其他国家了解我国文化提供了一个良好的窗口。

1 茶文化在高校推广中存在的问题

对于高校来说，随着高等教育的重要性逐渐提高，提高高校学生的综合素质是高等教育努力的方向，而高校是传承优秀传统文化的“阵地”，显然茶文化在提高高校学生综合素质上将会产生不可替代的影响。但是，从目前来说，茶文化在高校的推广中还是存在着一定的问题，只有正视问题，认清方向，在高校有效推广茶文化，才会促进我国优秀传统文化的传播，也有利于提高高校学生的人文素养和综合素质[1]。

1.1 高校学生兴趣点不在此

近年来，随着西方各种思想的传入，高校各种享乐主义、拜金主义等恶劣思想抬头，高校学生整体呈现出一种较为颓废的精神状态。此外，韩流、日流的传入也深刻影响了现今高校学生的健康发展。他们的注意点已不在优秀的传统文化中，而是注意单纯的感官享乐，现今高校学生对我国优秀的传统文化着实没有兴趣，对于他们来说，传统文化是过时的。因而，在当今很多高校中，大多学生确实对茶文化不感兴趣，他们没有主动去探寻其中的奥妙所在[2]。

1.2 高校重视程度不够

现今，随着就业压力越来越大，就业形势越来越紧张，很多学生从进校开始就着手为以后就业的准备。而高校的领导机构及其员工，为了提升就业率，紧抓、狠抓学生的就业培训和就业指导，在提升学生人文传统这一块所做的工作比较欠缺，因而忽视了我国优秀传统文化的重要性，所以说高校对茶文化在校园内的推广力度不够。

1.3 缺乏相关物质条件

茶文化不仅是文化，还包括文化的载体，在很多高校中目前确实还不具备推广茶文化的条件，缺乏相应的物质条件。首先是缺乏专业素养强、专业知识丰富的老师，其次是缺乏相应的教学器材和推广茶文化所需的硬件设施，再次，茶文化的相关社团活动也较少，实质还是缺乏相应的资金，最后茶文化的书籍储备也不完善。从以上的分析来看，当今高校推广茶文化缺乏相关的物质条件，从而使茶文化在高校的推广中缺乏相应的土壤。

2 茶文化在高校中的价值

2.1 继承和发扬我国优秀的传统文化

上文提到，茶文化是我国优秀传统文化的重要组成部分，要使中华民族在世界之林永远立足，就不得不使中华文化永远保持魅力。“中国的茶文化把中国传统文化中的儒家、道家、释家的思想融合其中，形成了独具特色的哲学思想。茶文化也融合了中国传统文学、工学、美学、医学和伦理学的思想精华，渗透着悲天悯人的人文情怀。”因此，可以说，茶文化是中华民族五千年历史的结晶，它渗透着中华民族对历史、生活的思考，其中包含着中华民族悠久的历史和传统文化。高校学生作为未来我国人才的后备力量，以后将在国家的经济和文化建设中发挥重大的影响，他们日后在国内和世界的舞台上也必定扮演着其他人不能替代的角色，因此，在高校中推广我国优秀传统文化中的茶文化，将会使得他们认识到茶文化，并开始了解茶文化，从而喜欢上茶文化，在一过程中从而继承和发扬了茶文化。习近平总书记多次在各种场合强调，要建设社会主义文化强国，必须要深入挖掘我国优秀传统文化的精华，高校学生作为我国高素质群体，他们对优秀传统文化的认识必然会在社会上产生一种强烈的引领作用，这有利于全社会掀起学习我国优秀传统文化的高潮，也有利于我国优秀传统文化的继承和传播[3][4]。

2.2 有利于提高高校学生的人文素养

茶文化不仅仅是简单的喝茶，在其背后有着深刻的人文传统和雅致情趣，就拿我国古代的诗词来说，流传较广的诗词句有以下：纳兰性德的“被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常，”苏轼的“休对故人思故国，且将新火试新茶，”陆游的“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶，”所以在高校推广茶文化，茶文化背后深刻的人文传统必将深刻地影响到高校学生，对于他们了解其背后传统的诗词大有好处。另外，我国儒家思想的中庸之道，道家所提倡的清静无为和返璞归真，佛家所提倡的禅境，都能够从茶文化中寻到一定的踪迹，所以说茶文化能够为我们了解我国古代社会提供一个良好的窗口。另外，从经济上说，茶在我国历史上有着重要的地位，例如“茶马古道”，它背后的历史知识、经济知识等是无穷无尽的。我国作为具有五千年历史的“礼仪之邦”，应该继承茶文化背后的礼仪。综合地说，茶文化背后所蕴藏的文化以及我国传统历史知识是无穷无尽的，在高校的茶文化推广中，高校学生一定能够从中发现这种人文的丰富性，也必然能够提升自己的人文素养。

2.3 有利于高校学生养成健康的生活方式

近年来，高校学生的健康出现了下滑的趋势，学生的身体素质出现了很大的问题，很大一部分学生熬夜，过多碳酸饮料和咖啡的摄入严重危害了他们的健康。高校学生的身体素质引起了有关部分的重视，而茶这种传统的饮料对人的身体是极有好处的。绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的作用，还能抗衰老和一定的抗癌作用。黄茶对脾胃有好处，助消化、有益于脂肪代谢。黑茶能降血糖，防止糖尿病，抗衰老，延年益寿。青茶能降血脂、抗衰老、减肥。当然这只是一部分的疗效，茶是我国人民对世界的饮食文化做出的重要的贡献，它能促进人的身体健康。除了具体的疗效，茶文化所提倡的的耐心、清静等具体要求，也会使得高校学生能够养成良好的处世为人方式，这对于现今高校学生之间冲突频发的情况是会有改善作用的，在茶文化的推广中能够陶冶学生的情操，促进学生学会与人生活的方式，从而能够改善和同学之间的关系。

3 茶文化在高校中的价值实现

3.1 加大重视力度，加大资金投入

高校的相关领导机构要加大对茶文化推广的重视程度，要想办法采取措施和方法向高校学生推广茶文化，相关的上级部门也需要加大资金的投入，置办一些硬件设施，邀请一些专业素养强、专业技能高的教师和专业人员来讲学，此外对于相关书籍的采购和宣传画也要到位才行。

3.2 开设具体的课程

有一部分学生对传统文化还是有一定的兴趣，但是一旦想要深入地了解茶文化时，发现没有相应的条件，这就使得部分同学逐渐远离了茶文化。鉴于此种情况，学校可以开设一些选修课程，让同学们有机会学习传统文化。

3.3 利用社团来加大宣传力度

社团组织在高校的生活中发挥了重要的作用，同学对这种集体生活和交流方式也十分感兴趣，那么可以充分利用社团在高校推广传统文化，例如在社团内举办一些具体的关于茶文化的活动，让同学一起来交流。交流之后可以让一些专业人士来进行点评和总结，丰富同学们的茶文化知识。此外，还可以让社团举行一些具体的比赛，例如“茶诗文”比赛，茶礼仪比赛，让同学在丰富的活动中了解到茶文化的魅力所在。