张克烽

草鱼是我国淡水养殖的主要品种之一，具有生长速度快、饲料来源广、产量高、味道鲜美、营养价值高等特点，此外，其价格也适中，深受人们的欢迎。因此，开展草鱼养殖具有广阔的市场前景。但在养殖过程中草鱼病害多，且难控制，一旦患病后很难治愈，甚至有时会出现大量死亡的现象，给养殖户带来严重经济损失，尤其是每年4-6月和8-10月这两个病害高峰期所造成的经济损失最大。因此，做好鱼病预防工作显得尤为重要。尽管在养殖过程中，养殖户做了一些鱼病防范措施，但是还存在着很多不够到位的地方，如清塘与消毒不彻底、抗生素的过度使用等，为鱼病的发生创造了机会。笔者根据多年的实践经验，现将草鱼病害防控中的几种现象加以分析，并提出相应的有效防控措施，以供同行参考。

1.池塘（小山塘）的清淤（整）和消毒不够彻底

在养殖过程中，池塘（小山塘）的清淤（整）和消毒是健康养殖的第一步，也是最重要的一步。然而，在生产实践中，由于各种原因如池塘清淤成本高、池塘承包期短、池塘清淤后无水可进（这点小山塘养殖最为显著）、池塘清淤（整）影响放鱼时间等，导致很多养殖户在投放鱼苗之前未进行池塘彻底清淤（整）。

虽然养殖户都有在放苗前对池塘进行消毒，但是很多养殖户的实际操作都存在不足，主要表现在消毒药物的用量远远不够（如使用漂白粉进行池塘消毒时，其用量一般每亩仅为10～20kg，有时甚至更少）、所用药物有效含量不足（由于储藏不当，导致生石灰和漂白粉有效成分含量降低）、清塘消毒时图方便图省事（如直接干撒漂白粉或生石灰，即使有少数的养殖户是采用先化水后再泼洒，但他们也不是全塘泼洒，而是只泼洒了鱼塘中有水的地方）等。上述池塘清整和消毒不够彻底的情况，都为病原的大量繁殖留下了机会。

因此，养殖户应转变观念，真正认识到池塘（小山塘）彻底清淤（整）和消毒的重要性和必要性，并采取有效的预防措施，使池塘得到彻底的清整与消毒。具体如下：

首先，在池塘捕完鱼后应及时干塘，清除塘底过多的淤泥，使塘底的淤泥最多不能超过15cm。同时对池塘的堤埂和池底进行加固整治，防止漏水（使池塘在养殖期间能保持1.5m以上的有效池水深度）。清淤完成后，将池塘底泥进行翻耕、曝晒一个月左右，以便彻底杀灭病原微生物。

其次，池塘消毒。虽然清塘消毒药物有生石灰、漂白粉、茶籽饼和鱼藤精等，但是最理想的清塘消毒药物还是生石灰，因为其不仅能杀灭池内的野杂鱼、水生昆虫、寄生虫、病原菌和部分水生植物，还可改变池塘的酸性环境，调节pH值，促进藻类繁殖，同时还可以增加水中钙的含量及提高水质的缓冲能力，但是生石灰不适用于盐碱性强的池塘。采用生石灰清塘消毒方法有两种，干池清塘消毒和带水清塘消毒。实践证明，带水清塘消毒比干池清塘消毒的效果好。生石灰化水后应立即全池泼洒（包括加水后水位能够到达的堤坡部分），泼洒时应注意背风泼洒。

一般在放苗前7～10天对池塘进行消毒，每亩池塘用生石灰100～150kg进行彻底清塘消毒，杀灭池中野杂鱼，进水时加过滤网袋，防止野杂鱼类随水进入。

2.苗种的消毒不够彻底

虽然养殖户都知道在放苗前需要对鱼体进行消毒，但在生产实践中，很多养殖户在放鱼苗时往往根据经验将一些食盐倒入载鱼桶里，再用捞网在桶里搅几下，然后就将苗种捞出放进池塘里。这种做法表面看似对苗种进行了消毒，但不一定能起到应有的消毒作用。因为养殖户在消毒时存在一定的随意性，没有对水体和食盐的用量进行严格的计算，浸泡浓度往往过低，或是浸泡的时间过短，使得苗种身上的病原体没有得到彻底的杀灭或者清除，从而导致养殖后期病害的频繁发生。

因此，做好苗种的彻底消毒，是草鱼健康养殖的第二步，即在苗种入池前，应采用3%～5%食盐水浸浴5～10分钟，如果苗种未见不良反应还可适当延长浸浴时间，以彻底杀灭或清除苗种体表或鳃上的病原微生物和寄生虫。具体的浸浴时间应视水温、天气和鱼种忍受度而定。

3.内服药种类单一

长期以来，对草鱼危害最大的疾病主要包括：病毒性出血病、烂鳃病、肠炎病、赤皮病等。很多养殖户在防治时，内服药一般多采用固定的几种保肝护胆、抗生素及杀虫类药物。长期使用单一或固定的几种药品，会使病原菌产生耐药性，造成病害的防控难度加大。通常情况下，草鱼的疾病，是由病原、鱼体和环境三者互相影响的结果。疾病暴发的根源是养殖环境恶化、鱼体免疫力低下，所以只针对病原采取治疗措施是治标不治本的。因此，应按照“养鱼先养水，防病先护膜（体表黏膜、鳃黏膜和肠道黏膜）”的原则，进行防控。鉴于此，建议首先定期在水体中使用有益菌进行水质调节。有益菌可有效降低水中氨氮、亚硝酸盐的含量等，消除有害物质对鱼体的影响，可以保护好体表黏膜、鳃黏膜；其次定期在饲料中拌入有益菌。有益菌可在消化道中繁殖成为优势种群，保护好肠黏膜，抑制有害菌生长，从而减少疾病的发生，同时还可以增加饲料的消化利用率，促进鱼体健康生长。此外，草鱼残饵和粪便中的有益菌扩散到水体中，也可起到调节水质作用。需要注意的是益生菌要在水中或肠道内发挥其作用需要维持一定的菌浓度和活力。因此，使用益生菌调水或内服时应保证量足、连续施用，切不可平时不补或少补，病时乱补、滥补，同时注意商品益生菌的生产日期，切不可使用过期或者活力低的产品。

4.免疫预防期望过高

草鱼病毒性出血病是一种流行广、流行季节长、发病率高、死亡率高、危害性大的传染性鱼病。另外，赤皮病、烂鳃病和肠炎三种细菌性疾病也是多发性疾病，也都会对草鱼养殖产生严重的危害。一提到这几种病，养殖户往往“谈病色变”，渴望有某种神药能保证其养殖成功，盲目相信特效药，尤其是土法疫苗、三联苗、四联苗的防治效果，有些养殖户甚至认为草鱼接种疫苗后就不会发病了，其结果往往是期望越高失望越大。事实上，虽然免疫疫苗在一定程度上可以预防这几种病的发生，但是当养殖环境恶化或鱼种抵抗力下降时，也有可能会继续发病。因此，有经验的养殖户往往在投放注射过疫苗的鱼种的同时，也注重池塘的彻底清整与消毒、科学投喂（营养水平不能过高和投喂量不能太多，尤其是高温季节）、定期给草鱼内服免疫增强剂及做好池塘水质调节等综合养殖管理工作。

5.对草鱼质量安全不够重视

目前，养殖户都比较重视病原体的杀灭和水体理化因子如溶氧、氨氮、硫化氢、亚硝酸盐的调控等，即多施用抗生素及化学制剂进行病害防控和水质调节，而忽视由此产生对水产品质量安全的影响。当草鱼发病时，养殖户急于将鱼病治好，就会采取加大用量和增加用药次数等滥用药措施，这个现象在病害高发期尤为显著，其结果往往导致养殖环境突变、鱼体代谢失衡，影响草鱼的生长速度，甚至还会造成草鱼的大批量死亡。同时，加大用药量、增加用药次数、重复施用药物等滥用药现象也会导致商品鱼药物残留超标，严重影响商品鱼的食用价值，最终危害人类身体健康。

因此，草鱼病害防控中所采取的各项措施，都应确保水产品质量安全，日常管理中应按草鱼健康养殖的标准进行专业的鱼病防治，如进行草鱼的生态养殖或使用微生态制剂进行水质调节等。药物使用应该严格遵守国家有关规定，不得使用禁药和长期在饲料中添加抗菌药物，严禁随意增大药剂的使用量、增加施药的次数及延长用药时间。同时应在药物休药期过后方可捕捞上市。

总之，草鱼的健康养殖是一个系统工程，养殖的每个环节都要做到位，不能凭经验、走过场、重形式，更不能靠神医神药。要制定出科学的、切实可行的健康养殖方案和病害防控措施，减少病害损失，生产出质量安全的商品鱼。