高 晶，马 力，陈隆升，李志钢，陈永忠

(1.湖南省林业科学院，湖南 长沙 410004；2.省部共建木本油料资源利用国家重点实验室，湖南 长沙 410004；3.中国科学院亚热带农业生态研究所，湖南 长沙 410125)

油茶籽经物理压榨或浸出提取后的副产品称为油茶粕，我国平均年产量大概为40～80万t，约为茶油年产量的3倍[1]。茶皂素是指存在于油茶粕中的一种天然糖苷化合物。茶皂素溶于水时，表现出生物活性和表面活性，具有较强的杀菌抑菌作用[2- 3]。此外，茶皂素可与血红细胞细胞壁组成物质胆固醇相结合，形成水溶性分子复合物，造成血红细胞渗透压增大而破裂的溶血现象[4- 5]。但这种毒性对人体无害，而特异性作用于冷血动物，尤其是鱼类。鱼藤酮来自豆科藤本植物——鱼藤的根部，具有杀虫活性，对大约800多种害虫均具有杀虫效果。鱼藤进入害虫体内后，对害虫的生长发育起抑制作用，同时减弱其呼吸作用而使害虫能量供应不足最终死亡。此外，据研究，鱼藤酮对人畜无害且对环境无污染，是一种环保的杀虫剂。三氯异氰脲酸和溴氰菊酯都具有较强的杀菌抑菌能力，不仅对环境和人体安全，而且无致畸和致癌作用。

我国虾蟹养殖业从1978年萌芽开始就经历飞速发展。 到2019年，中国对虾单位面积产量达2.08 t·hm-2。据2020年中国渔业统计年鉴统计，我国南美白对虾养殖产量已占世界对虾养殖总产量的80%以上[6]。然而，在对虾蟹的养殖中常常会遭遇养殖池中固有的鱼类以及野生杂鱼的威胁，造成饲料竞争，甚至威胁幼虾蟹苗和处于蜕壳生长期的对虾，从而严重影响虾蟹的产量，对虾蟹养殖者造成较大的经济损失[7- 8]。……