李亚芳 耿安红 郭树庆 崔必波 （江苏省盐城市新洋农业试验站 224049）

江苏沿海地区是江苏省重要的油料作物生产基地，近年来，花生油由于具有预防动脉硬化和心脑血管疾病的功效，且营养丰富，含有大量的油酸、卵磷脂、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、白藜芦醇等天然酚类物质[1-3]，因此人们对花生油的市场需求不断上升，江苏沿海地区花生种植面积也呈稳步增长态势。但江苏沿海地区多年来种植的花生以小果型品种为主，存在产量不高、出油率低等问题。为解决上述问题，盐城市新洋农业试验站联合江苏省农科院经济作物研究所于2016年引进花生新品种“中花16”进行示范种植，并取得了较为满意的示范效果。为促进该品种在江苏沿海地区的进一步推广种植，笔者将介绍“中花16”的特征特性和在沿海地区的种植表现，并对该品种的高产栽培技术进行介绍。

1 品种特征特性

“中花16”是中国农科院油料作物研究所以“8130”为母本、“中花5号”为父本，经杂交系统选育而成的花生新品种。该品种于2009年通过湖北省品种审定（编号:鄂审油2009001)。该品种属于珍珠豆型中大果花生，具有产量高、稳产性能好、品质优良、出油率高、早熟性能好等特点，2009年由江苏省农科院粮食作物研究所引入江苏省并进行示范种植，2013年通过江苏省非主要农作物新品种鉴定，适宜在江苏省淮南花生产区推广种植[4]。

“中花16”出苗整齐，苗期长势强，株型较为紧凑；主茎高44.4 cm，侧枝长52.1 cm，总分枝数9.9个，有效分枝数7.1个；生育期短，适宜春播和夏播，全生育期春播为125～130 d、夏播约为115 d；叶色较深，荚果网纹明显，果仁种皮粉红；抗叶斑病、锈病，抗旱、抗倒性、耐湿性较强；单株饱果数11.6个，百果重190.1 g，百仁重82.9 g，出仁率74.1%；荚果长34.6 mm、宽18.1 mm，果仁长18.9 mm、宽11.7 mm；籽仁粗脂肪含量57.8%、粗蛋白含量24.1%[5]。

2 种植表现

2.1 熟期早

该品种春播可规避不利天气对花生采收的影响，一般于4月15日播种，4月27日出苗，6月3日进入开花下针期，6月25日进入结荚期，8月28日进入饱果成熟期，全生育期123 d，较沿海地区当地花生品种的全生育期早13 d。该品种夏播可减少因花生种植对下茬小麦播期的影响，一般于6月10日播种，6月20日出苗，7月11日进入开花下针期，7月29日进入结荚期，10月15日进入饱果成熟期，全生育期117 d，较沿海地区当地花生品种早10 d。

2.2 产量高，稳产性能好

该品种于2016—2017年在盐城市新洋农业试验站进行花生新品种展示示范种植，在2016年示范种植前期低温寡照、后期雨水较多和2017年示范种植前期干旱、后期高温的不利气象条件下，产量均居参试7个花生品种的第1位，稳产性能突出。该品种在2016、2017年的产量分别为3 976.4、4 472.3 kg/hm2，分别较对照“泰花5号”增产11.4%、15.3%。

2017年在大丰区的三龙镇、亭湖区盐东镇和黄尖镇、射阳县洋马镇进行了示范种植，平均种植密度为12.76万穴/hm2，每穴平均产饱果18.8个，平均百果重为194.3 g，折算理论产量为3 961.9 kg/hm2，较沿海地区当地花生品种增产20.8%。

2.3 抗逆能力强

2016年沿海地区雨水较多，特别是6月下旬至7月下旬，当地天气以阴雨为主，为典型的低温寡照类型，降雨量较往年同期偏多40%左右。田间调查结果表明，“泰花5号”因渍害出现了零星死苗现象，而“中花16”依旧生长旺盛，说明该品种的耐渍能力强。9月25日以后，沿海地区又出现连续阴雨天气，断断续续有20 d左右，直接影响到花生的正常收获。田间调查结果表明，“泰花5号”果实发芽现象较重，而“中花16”仅表现为零星果实发芽。

2017年天气状况为典型的高温干旱类型，7月10日至8月12日，沿海地区天气进入“烧烤模式”，温度之高、持续时间之长为多年少见。田间调查结果表明，“泰花5号”的叶片出现了不同程度的萎蔫，而“中花16”的叶片未出现明显的萎蔫，说明该品种的抗旱能力明显好于“泰花5号”。

2.4 商品性好、出油率高

经测定“中花16”百仁重达85 g左右，花生仁大小均匀，商品性好；果仁炒制后香甜酥脆，食味性能佳。同时，“中花16”果仁炒熟后压榨，出油率最高可达47.6%，比“泰花5号”高5%左右。

3 高产栽培技术

3.1 适期播种

江苏沿海地区种植“中花16”，春播宜在4月中下旬播种、夏播不迟于6月15日。播种前先晒种，一般在剥壳前选晴天带壳晒种2 d，剥壳后剔除霉变、发芽和未成熟的种子，留下饱满的果仁作种子。“中花16”要求足墒播种，若墒情不足，需造墒并催芽播种，以提高播种质量，力争一播全苗。

3.2 合理密植

“中花16”宜选在排水良好、土壤肥力中上等的沙壤土田块种植。“中花16”春播时种植密度为12.0万～12.5万穴/hm2、夏播时种植密度为13.0万～14.0万穴/hm2。该品种采用垄作栽培，一般垄底宽80～90 cm、垄面宽55～60 cm、垄高15 cm，1垄种植2行，垄上行距30～35 cm、墩距16～18 cm，每墩种植2苗，且花生播行至垄面边缘要留出10 cm，以便花生下针结果。该品种采用垄作春播，一般先播种后覆膜，地膜可选用无色地膜，出苗后打孔放苗。采用垄作夏播，一般先覆膜后打孔播种，地膜选用黑色地膜，以利于控制杂草发生。

3.3 采用包膜缓释肥防早衰施肥技术

江苏沿海地区的土质多为沙壤土，不利于保肥、保水，加上花生高产栽培采用地膜覆盖技术，花生生长后期不便于追肥，且若肥料一次性投入，会造成花生生长前期植株旺长、易倒伏，后期脱肥早衰、叶斑病加重、落叶早、荚果充实性差，影响花生产量和品质。因此，“中花16”种植中可选用控释期为3个月的硫包膜或树脂包膜尿素与普通尿素按1∶1的比例混合，再与磷、钾肥配合施用，其中，高肥力地块需较晚发挥肥效，可适当加大缓释肥的施用比例，一般纯N用量为180 kg/hm2、P2O5用量为150 kg/hm2、K2O用量为150 kg/hm2；中、低肥力地块需较早发挥肥效，可适当降低缓释肥的施用比例，一般纯N用量为120～150 kg/hm2、P2O5用量为90～120 kg/hm2、K2O 用量为 75～90 kg/hm2。此外，有条件的地方可施用有机肥，有机肥宜在耕地前施入，化肥宜在起垄时一次性集中施入垄内。

3.4 加强田间管理，及时防治病虫草害

除草、化控、防治病虫是“中花16”田间管理的主要任务。具体方法为：（1）“中花16”覆膜栽培，需在覆膜前及时喷施除草剂防除杂草；同时，地膜虽有防止杂草生长的作用，但在花生生长期仍会有杂草从膜下长出，需及时除草。（2）“中花16”生长中后期若出现生长过旺，要及时进行化学调控，防止倒伏，一般当花生株高超过40 cm且植株长势较旺时，可用15%多效唑可湿性粉剂750 g/hm2兑水600～750 kg/hm2进行叶面喷施，以控制植株旺长。（3）可用种子包衣剂包衣防治蛴螬等地下害虫，一般用吡虫啉悬浮剂等混配而成的种衣剂600 mL/hm2兑水3 750 mL/hm2拌干种225 kg，晾干即播；或用辛硫磷微胶囊剂或毒死蜱颗粒剂37.5 kg/hm2于起垄前撒施在垄上，以有效防治蛴螬等地下害虫。（4）叶斑病、网斑病、根腐病等病害一般在病害发病初期用多菌灵、甲基托布津等杀菌剂连续防治2～3次，每次防治间隔7～10 d。

3.5 及时收获

于“中花16”植株下部叶片落黄脱落、上部叶片呈黄绿色、饱果率达75%～80%时及时收获，收获后及时干燥，防止果仁霉烂、发芽和变质，待果仁充分干燥（含水量在10% 以下）后入库保存。