陈秀红，苏恒山，徐 红，刘小燕，朱素芹

（东台市三仓镇农业技术推广综合服务中心，江苏 盐城 224200）

东台市三仓镇是江苏省高效设施农业大镇，也是东台西瓜种植发祥地。全镇西瓜种植面积3 000 hm2，西瓜总产量超过20万t，年销售收入5亿多元，当地种植的主要是早春大棚西瓜。2017年秋季，东台市三仓镇现代农业示范园试种成功秋冬大棚西瓜，其品质和早春西瓜无异，由于气候原因，只生产头茬瓜，667 m2产量2 500 kg左右。该茬口种植西瓜难度大，季节差价高，西瓜市场价5元/kg，667 m2收入10 000元左右；该季西瓜全生育期90 d左右，时间短，用工少，经济效益可观。现将当地秋冬西瓜种植技术小结如下。

1 地块选择

选用近5年内未种植西瓜的砂壤土或者水旱轮作的地块进行西瓜种植，可以尽量避免西瓜枯萎病的发生。

2 品种选用

选用高产、优质、抗病虫、适应性广、商品性好、耐低温弱光、坐果能力强的中小果型品种。小果型西瓜选用早春红玉、小兰、特小凤；中果型西瓜选用早佳84-24，全美4K、美都等品种。

3 培育壮苗

3.1 适期播种

结合本地气候特点，于8月20日前后播种较为适宜。过早播种，雨涝灾害多，病虫害发生重；播种过迟，气温较低，影响西瓜果实膨大。

3.2 浸种催芽

播种前，需晒种、浸种，用55～60 ℃温水浸种3～4 h，然后用清水反复冲洗种子表面的黏液，冲洗干净后放至30～32 ℃的恒温箱中催芽，种子露芽即可播种。

3.3 穴盘播种

每667 m2需要50孔的穴盘15～20张，基质20～25 kg，穴深1.0～1.5 cm，每穴播1粒种子，播后用基质盖种，厚度1.5 cm，再覆盖地膜，保温保湿，促进出苗。出苗率达70%时揭除地膜，出齐全苗后减少浇水，用喷壶于上午喷淋补水。白天苗床棚内温度保持22～25 ℃，夜间15～18 ℃，每隔5～7 d喷施50%多菌灵可湿性粉剂800倍液和25%吡蚜酮可湿性粉剂2 000倍液，预防病虫害。定植前5～7 d炼苗，减少浇水，增加通风量，幼苗3叶1心时定植。

4 适时定植

秋冬西瓜育苗时温度较高，苗龄25 d左右，即9月15日前后定植，最迟不宜超过9月20日。

4.1 整地培肥

定植前20 d，每667 m2撒施1 500 kg干鸡粪、45%硫酸钾复合肥50 kg，25 cm深度旋耕后做畦。

4.2 搭建大棚

西瓜定植前20 d左右搭建3层大棚，最外层大棚净宽6.5 m，最里层宽6 m，外棚和内棚的间距为25 cm左右，内棚可覆盖双层棚膜。

4.3 土壤消毒

定植前，每667 m2撒施70%敌克松可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂3 kg进行土壤杀菌处理。

4.4 闭棚除草

定植前15 d左右，每667 m2用48%仲丁灵100 mL喷施土表，防治杂草。

4.5 起垄覆膜

内棚净宽6 m，分为2垄，中间沟宽40 cm左右，垄上覆盖白色地膜或银灰色避蚜膜。

4.6 定植

秋冬茬西瓜宜在晴天上午定植。小果型西瓜株距28～33 cm，每667 m2定植750～800株；中果型西瓜株距32～35 cm，每667 m2定植700～750株。

5 定植后管理

5.1 温度管理

秋冬茬西瓜生长期间，随着气温下降，夜间覆盖的棚膜渐渐增加，前期夜间覆盖1层棚膜，中期覆盖2层棚膜，后期覆盖3层棚膜，保证西瓜生长所需温度。根据秋季气候特点，秋冬西瓜定植缓苗期，白天温度控制在30～32 ℃，夜间不低于15 ℃；缓苗后至坐瓜前，白天温度控制在28～30 ℃，夜间12～15 ℃；开花坐果期白天23～25 ℃，夜间12～14 ℃；膨瓜期白天30～35 ℃，夜间16～18 ℃。成熟期适当降低温度，加大昼夜温差，以利于糖分积累，增加西瓜甜度。

5.2 水肥管理

定植后结合灌溉活棵水追施促根剂，伸蔓期根据长势和墒情补充水分和养分。坐果期每667 m2穴施或条施45%硫酸钾复合肥25 kg、硫酸钾15 kg，促进果实膨大。

5.3 整枝压蔓

西瓜苗长到7～8叶1心时开始伸蔓，一般采用3蔓整枝法，即保留主蔓和2条健壮侧蔓，其余全部抹除，用备好的小土块或“U”型压蔓环每隔30～50 cm压一处蔓。

5.4 授粉留果

一般选择主蔓第2或第3雌花，或侧蔓同期雌花进行人工授粉，在雌花开放当天8：00—11：00，棚内温度超过25 ℃时，将雄花采下，花瓣翻卷，将雄蕊放到雌花柱头上，轻轻摩擦几下即可完成授粉，每朵雄花最多可授粉2朵雌花。缺少雄花时，可采用30～50 mg/L的0.1%氯吡脲药液涂果柄或喷于授粉雌花的子房上，也可采用蜜蜂授粉，一般每箱蜜蜂可授粉0.8～1.0 hm2。

6 病虫害防治

6.1 苗期病虫防治

主要防治猝倒病、立枯病，以及蓟马、蚜虫和烟粉虱。

防治猝倒病、立枯病可采用药剂拌种的方法，将干种子用20%甲霜灵粉剂1 500倍液拌种，以种子表面湿润为宜。必须使用经过消毒的育苗基质，以减少病菌来源；发病初期用15%恶霉灵水剂500倍液或70%甲基托布津800倍液交替施用，7～10 d喷1次，连续2～3次。

防治蓟马可选用6%乙基多杀菌素悬浮剂，或者选用25%多杀菌素悬浮剂等。防治烟粉虱和蚜虫可交替选用0.5%苦参碱水剂500倍液、1.8%阿维菌素乳油2 000倍液、50%氟啶虫胺腈2 000倍液机动弥雾喷施，同时预防病毒病的发生；每隔10～15 d防治1次。

6.2 生长期病虫防治

主要防治炭疽病、白粉病、枯萎病、病毒病、叶斑病、蔓枯病等真菌性病害和斜纹夜蛾、蚜虫及瓜蜎螟等害虫。

防治炭疽病可用80%代森锰锌或70%乙磷铝·锰锌可湿性粉剂500～800倍液喷雾防治。防治白粉病可交替选用36%的硝苯菌酯1 000倍液、40%氟硅唑（福星）乳油5 000倍液、50%醚菌酯（翠贝）干悬浮剂3 000倍液喷雾。防治枯萎病用50%多菌灵500倍液灌根，或50%甲基托布津调成糊状涂茎。施药时加入氯虫苯甲酰胺或甲维盐、吡虫啉或吡蚜酮防治斜纹夜蛾、蚜虫和瓜蜎螟等害虫。每隔10～20 d防治1次，轮换用药。

7 适期采收上市

秋冬西瓜在授粉后30 d左右即可成熟，根据品种特性及时采摘、贴商标、套袋、包装、销售。