王永卓

（吉林省蔬菜花卉科学研究院130033）

1 品种选择

选用优质高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的生菜品种。

2 培育壮苗

2.1 苗床准备：当旬平均气温高于10℃时，可在露地育苗，低于10℃时，需要采用适当的保护措施。夏季育苗要采取遮荫、降温、防雨涝等措施。苗床土力求细碎、平整，每平方米施入腐熟的农家肥10～20千克，磷肥0.025千克，撒匀，翻耕，整平畦面，播种前浇足底水，待水下渗后，在畦面上撒一薄层过筛细土，随即撒籽。育苗移栽约25克种子可栽1亩大田。

2.2 种子处理：将种子用水打湿放在衬有滤纸的培养皿或纱布包中，置放在4～6℃的冰箱冷藏室中处理1昼夜，再行播种。为使播种均匀，播种时将处理过的种子掺入少量细潮土，混匀，再均匀撒播，覆土0.5厘米。冬季播种后盖膜增温保湿，夏季播种后覆盖遮阳网或稻草保湿、降温促出苗。

2.3 苗期管理：苗期温度白天控制在16～20℃，夜间10℃左右，在2～3片真叶时进行分苗，可采用营养钵和分苗床的两种方式，营养钵分苗能更好的保护根系，定植后缓苗快。分苗前苗床先浇一次水，分苗畦应与播种畦一样精细整地，施肥，整平，移植到分苗畦按6～8厘米栽植，分苗后随即浇水，并在分苗畦上覆盖覆盖物。缓苗后，适当控水，利于发根、苗壮。

3 定植

当小苗具有5～6片真叶时即可定植，定植时要尽量保护幼苗根系，可大大缩短缓苗期，提高成活率。根据天气情况和栽培季节采取灵活的栽苗方法。春、夏、秋季露地栽培可采用挖穴栽苗后灌水的方法，冬春季保护地栽培，可采取水稳苗的方法，即先在畦内按行距开定植沟，按株距摆苗后浅覆土将苗稳住，在沟中灌水，然后覆土将土坨埋住。这样可避免全面灌水后降低地温给缓苗造成不利影响。

4 田间管理

4.1 浇水：缓苗水后要看土壤墒情和生长情况掌握浇水的次数。一般5～7天浇一次水。春季气温较低时，水量宜小，浇水间隔的日期长；生长盛期需水量多，要保持土壤湿润；叶球形成后，要控制浇水，防止水分不均造成裂球和烂心；保护地栽培开始结球时，浇水既要保证植株对水分的需要，又不能过量，控制田间湿度不宜过大，以防病害发生。

4.2 中耕除草：定植缓苗后，应进行中耕除草，增强土壤通透性，促进根系发育。

4.3 追肥：以底肥为主，底肥足时生长前期可不追肥，至开始结球初期，随水追一次氮素化肥促使叶片生长；15～20天追第二次肥，以氮磷钾复合肥较好，每亩约用15～20千克；心叶开始向内卷曲时，再追施一次复合肥，每亩用20千克左右。

4.4 病虫害防治：病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、干腐病、顶烧病等；虫害主要有潜叶蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马等。叶用莴苣大都用于生吃，病虫害应以预防为主。加强田间管理等综合措施，化学防治应选用低毒、高效、低残留农药。

5 采收

生菜的采收期比较灵活，采收规格无严格要求，可根据市场需要而定。根据不同的品种及不同的栽培季节，一般定植后40～70天，叶球形成，用手轻压有实感即可采收。