彭勇波+赵霞

摘 要：该文针对创新创业人才培养模式新要求和动物生理学课程教学存在的问题，探索了适应新的人才培养需求的动物生理学教学内容、教学方法和考核办法，以提高学生的创新能力，并使该课程满足国家双创人才培养的需要。

关键词：动物生理学；创新创业能力；教学改革

中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）24-0139-03

Abstract：According to the requirements of cultivating the undergraduates' innovation and entrepreneurship ability and problems in teaching animal physiology，we explored the optimized teaching content，teaching method and the method of examinations scoring，which improve the undergraduates' ability of innovation and entrepreneurship and make the course really meet the demand of cultivate innovation talents.

Key words：Animal physiology；Innovation and entrepreneurship ability；Teaching reform

創新创业能力是反映一个国家科技发展水平和竞争力的重要指标，而大学生是国家创新创业的生力军。党的十八大以来，国家对创新创业人才培养高度重视，国务院办公厅印发了《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》（国办发〔2015〕36号），对加强创新创业教育、深化高校创新创业教育改革提出了具体的实施意见和办法。教育部科技部等单位先后启动了“大学生创新创业计划训练”、“大学生人才培养模式创新试验区”、“挑战杯”竞赛和中国青少年科技创新奖等项目。各高校也积极地修订人才培养方案，开展创新创业教育，取得了一定的成绩[1]。尽管通过各种创新创业计划和挑战赛提升了大学生创新创业的热情和能力，但创新能力和意识的培养并非一朝一夕养成。当前教育教学方式，尤其是专业课程教育与对大学生创新创业能力的培养脱节，急需改善专业课程教学方式、方法和知识体系，使专业教育与创新创业教育有机结合，并为提升学生的创新创业能力服务。如何构建适应专业发展和社会需要的课程教学体系，搭建起适合学生创新创业能力培养的平台，是高校和教师教学改革面临的新课题[2]。

动物生理学是生物与医学及动物科学和动物医学类专业的一门传统基础性学科，如何将生理学中深奥难懂的生理现象和错综复杂的生理调控机制，转变为形象易懂的知识传授给学生，从而激发他们的创新意识和能力，课程教学方式和内容重构尤为关键[3，4]。结合当前“双创”人才培养的方向指标，构建基于创新、创业能力培养的新型动物生理学的教学模式，具有十分重要意义。为此，本文以培养大学生创新创业能力、提高学生的综合素质为目标，开展了以优化动物生理学课程教学内容、改革现有的教学方式方法为主要内容的教学改革，取得了一定的教学效果。

1 拓展和优化动物生理学的教学内容，激发学生创新兴趣[5]

《动物生理学》内容涵盖了细胞基本功能、血液、循环、呼吸、消化吸收、泌尿、神经和感觉器官、内分泌、生殖生理等内容。各部分内容相互联系，既有共同点，又有相对独立性。在教材选择上，我们选择了高等教育出版社的《人体及动物生理学》（王玢、左明雪主编）。要在有限的学时中（32学时）将繁杂生疏的生理学基本概念和生理学机制让学生掌握的同时，还培养学生创新精神，必须优化教学内容，并加强学生理论知识的应用和拓展思维能力培养。

在实际教学中，通过简化教材内容，突出关键和难点章节，将课堂讲授与课外自学相结合，以此找到学生的兴趣和课程教学的结合点，培养学生的创新精神和创新意识。比如，将细胞物质跨膜转运、细胞电生理基础与信号转导、骨骼肌、心肌和平滑肌细胞生理进行整合，作为细胞基本功能一章内容进行讲授。在内容讲授上，对于偏记忆性的和简单的内容，我们安排学生自学，对于原理和机制性方面的难点内容，我们通过课堂进行重点讲解。同时，我们以诺贝尔生理医学奖和社会关注的医药健康热点问题为切入点，适量引入生理学研究的最新进展和应用成果，使学生在了解到专业学科发展的最前沿理论、成果及技术基础上，充分调动了学生的学习兴趣。在每一章节都增加了相关领域的最新理论成果、技术方法及应用思路，启发学生的学习能动性和创造力。总之，通过教学内容的重构，在教学中特别注重动物生理学的重要原理和发现的具体过程以及思维方法，以培养学生的发现问题、分析问题和解决问题的能力。

2 改革教学方法，培养学生自主学习及创新能力

为了提升动物生理学课程的教学效果，激发学生的创新能力和思维，使学生能够尽快将所学的动物生理学知识与实际生活和工作联系起来，培养学生的创业意识，针对不同的教学内容采取了多种教学方法来加强学生对这门课程的理解和掌握。具体做法如下：

2.1 联系生活实际，采用案例法教学 动物生理学是与动物和人类自身健康息息相关的一门学科，在我们实际生活中有着广泛的应用。为了加深学生对所学知识的理解和认识，对于所讲授的知识，应尽量与日常生活中的一些错误习惯和疾病联系起来，对激发学生的学习兴趣和好奇心有较好的效果。如在讲到血液循环生理过程中，笔者会举例讲解血压计的测定原理、心音产生和意义等；而在讲到泌尿生理和消化与吸收生理功能时，举例说明为什么糖尿病人会有“三多一少症”，以及为何大量饮用清水和喝甜味饮料均可使尿液量增加等离子，使学生更生动形象的认识生理学中一些抽象的概念和原理，并引导学生的生理学知识的应用意识。将这些生活中例子与案例和动物生理学知识的结合，较好地激发了学生的浓厚学习兴趣。endprint

2.2 引入体验式教学，引导学生自主学习 互联网海量的信息资源，为学生的自主学习提供了大量的素材。以“翻转课堂”为代表的体验式教学方式及大的提升了学生主动学习能力。在教学过程中，笔者选出部分难易适中的一部分教学内容，以作业的形式安排学生在业余时间利用各种网络资源和图书馆资源，查阅文献，进行课前准备；要求每位学生在课后设计教学方案，在课堂上根据教学时间，随机选择3～5位同学进行汇报和讲解，根据讲解表现给出等级，并计入平时成绩，以促使学生积极参与课堂教学过程[6]。

2.3 开展小组讨论，启发学生创新思维 针对不同的教学内容，笔者提出一个与日常生活或疾病机密相关的针对性问题，预留5～10min给同学分小组讨论，每个小组5～6個同学，然后随机抽取1～2位同学进行小组发言，最后根据小组发言，教师进行总结和补充。例如，在讲解神经递质与受体的作用时，以“有机磷农药中毒为何具有抽搐、流涎、上吐下泻等症状？”展开讨论，而在讲述泌尿生理功能调节时“以为何紧张情绪和长跑运动能减少尿液量产生？”开展了课堂讨论。这种分小组讨论的为形式的部分引入以学生为中心和传统的“以教师和书本为中心”相结合的教学方式，较好的锻炼了学生分析问题的能力，培育了学生的创新思维[7]。

2.4 充分利用多媒体资源，将晦涩难懂的抽象知识形象化 在课堂教学中，充分利用各种网络动画和视频资源，及优化课件资源，与教材配合，利用大量的图片、动画和流程图的方式，将内在的生理活动过程直观地展现给学生，帮助学生理解和记忆。例如，在讲到物质跨膜转运过程，使用了大量的动画；在讲到神经肌肉接头信号传导，利用流程图结合动画帮助学生理解等。这不仅启发了学生的立体思维能力，增强了学生分析问题、解决问题的能力，也极大地提高了课堂教学效果。

2.5 追踪学术前沿，开阔学生课程的学习视野 动物生理学课程是与生物和医学紧密相关的学科，教学中，尝试将前沿高水平研究动态引进了动物生理学的课堂。尤其是以每年与生理学紧密相关的诺贝尔奖获得者的重大发现及发表在Nature、Science等顶尖学术期刊上并在社会上引起重大反响的发现为切入点，介绍最新的动物生理学研究动态和技术，不仅开阔了学生们的眼界，使学生们的思维有了非常大的提高。

3 创新考核方式

在以往的理论教学过程中，往往通过笔试、课堂表现以分数或等级形式给学生一个直观评价，考试考核形式固定化，大多只追求一个结果，忽视了结果的引导功能、激励功能和反馈功能。这种评价方式不仅造成了学生只愿死记硬背的学习模式，也养成了学生课堂不愿思考，考试突击复习，甚至要分数和争分数的不良学习习惯。围绕评价和考核方式改革存在这些问题和不足，在生理学考核过程中，我们一方面我们加大平时成绩的比例，由30%提高至40%，并丰富平时成绩来源的多样性，如通过根据学生课堂讨论、参与式教学的表现记入平时成绩；同时，部分重要章节安排课程小论文，并将其作为平时成绩的一部分。这种切合学生实际表现、灵活多样的考核和评价模式较好的激发了学生平时的学习积极性。

4 结语

在生理学教学和学习过程中，通过以上环节培养和训练，不仅使学生建立起合理的知识框架体系，训练了学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，培养了学生科学思维和创新能力，也为学生今后进一步深造和创新创业奠定良好的基础。

参考文献

[1]张妮，刘春侠，张军林，等.基于“双创”背景下生物化学实验教学改革初探[J].教育教学论坛，2017，3（13）：103-104.

[2]余晓红，梁彗星，刘飞，等. “卓越计划”背景下地方院校生物工程专业实践教学改革[J].安徽农学通报，2016，22（09）：159-161.

[3]霍书英，武现军，李玉荣.动物生理学“立体”教学模式探索与思考[J].河北农业大学学报（农林教育版），2013，2（15）：49-51.

[4]王丙云，陈胜锋，雷历，等.动物生理学课程特点与教学模式的探讨与实践[J].中山大学学报论丛，2007，1（27）：58-60.

[5]张慧辉，杨雪峰，宁红梅.基于素质教育的《动物生理学》课程教学模式探讨[J].中国科技信息，2013，01，142-143.

[6]仝倩倩，张科贵，李亚亮，等.基于应用型人才培养的“发酵工程”教学改革与实践[J].安徽农学通报，2017，23（11）：176-177.

[7]王菊花，孟秀丽，丁建平，等.参与式教学法在《动物生理学》课程教学中的应用[J].畜牧与饲料科学，2016，37（8）：75-76.

（责编：张宏民）endprint