细节大师的珠联璧合
2018-01-09张扬
北京青年周刊 2017年51期
张扬
伟大的艺术是相通的,而返璞归真才是艺术的真谛,以山水为主题,将大师级水墨山水画与独创美食相融合。在艺术与美食双璧合一下,味蕾在细节大师“奢华由心”的跨界创作中被轻轻唤醒。两耳幻化成知音,舌尖化身情人,置身于山川之间,用想象力把山水巧妙融入菜肴里,在艺术家徐龙森大型画作的掩映下真正做到“餐行白盘上,人在画中游”。

近日,北京柏悦酒店携手世界级山水画艺术大师徐龙森及中国领先的艺术内容平台YT CREATIVE MEDIA云图在北京柏悦酒店三层宴会厅举办“山水源代码”艺术盛宴,开启了一段柏悦非凡专属之旅。
晚宴开场,一张明代的古琴,弹奏出从山水走来的古曲。在古琴家乔月的弹奏中,艺术返璞归真,两耳幻化成知音,七弦化身为益友。两位青年舞者在悠扬的古曲伴奏下,翩翩起舞。
细节大师一直是受柏悦所推崇的,大师级人物将细节融入每一个服务环节,才能真正做到“奢华由心”。在这次大师们珠联璧合的晚宴中,行政总厨欧阳庆龙从徐龙森画作中汲取灵感,运用精湛的烹饪技巧和对生活敏锐的感知力,创作本次晚宴的菜单,将自己置身于山川之间,用想象力把山水巧妙融入菜肴里,在艺术家徐龙森大型画作的掩映下真正做到“餐行白盘上,人在画中游”。
此次的合作晚宴菜单颇具艺术气息,展开精心而制的菜单如翻开一本引人入胜的书籍,这本“书”被分为循序渐进的五章,由第一章的“声喧乱石中,波澜动远空”的“观澜”;……
登录APP查看全文
